Дорогой повар! Я не узбек, но родился в Самарканде. Моя мама очень тепло отзывается о жизни в вашей прекрасной стране. Очень добрый народ твм живёт. И готовит очень вкусно
Дядя такой добрый, симпатичный....разговаривает русский язык со ошибками но с такими эмоциями это просто супер...дай бог вам здоровья и продолжаете нас радовать своими рецептпми
Акя, без разницы что ты готовишь, сколько позитива и добра в твоих роликах, пусть будет у нас всех всё отлично!👍👍 Был в Самарканде - супер, слов больше нет
Уже писали такие коменты, но все же. Ни одного блюда не приготовил, хоть и очень хочется. Но смотрю каждый ролик из за позитива, красивых рассказов, теплоты и мира в доме! )
Добрый день, Нью Йорк смотрит! Ну вот наконец я получил мои долгожданне Узбецкие печь и чугунные казаны 22л, 15л, 8л. Теперь смогу готовить вашу еду от которой я в восторге
@@uzmaestro9688 где же ты был целый год? Я и в Москву писал и куда только не писал ответ был один: поставляем только по странам СНГ в США нет. На сайте Amazon.com нашёл и то они появились недавно, в прошлом году их на этом сайте тоже не было. Но всё равно спасибо за предложенную помощь, буду иметь в виду. Сохранил вас на будущее, мало ли что....👍
Я половину жизни прожила в Ленинабаде. Дважды была в Самарканде. Регистан, Шохи-зинда, Гур-Эмир, Обсерватория Улугбека... Все осмотра, везде побывала. И самый вкусный в Самарканде - виноград "Дамский пальчик" с лепешкой...)) Доброго Вам здоровья!
Ака, здоровья тебе! Многому от тебя научился. И это блюдо приготовлю. Главное, благодаря тебе полюбил восточную кухню и понял, что баранина - самое вкуснре мясо!
Я прежде приезжал на каникулы в Самарканд к бабушке, и она меня водила , видимо, в эту махаллю, кушать нухат шурак-даже помню название). Мне оно ооооочень нравилось. И я всегда, по приезде в Самарканд, просил меня отвезти на трапезу этого блюда! Праздник души и сердца...) Эх, Самарканд-любимый мой мираж)
Салам брат? Я родился в Каттакургане и учился в Самарканде.Там впервые попробовал это блюдо и хоть прошло уже 45 лет,до сих пор помню этот замечательный вкус.Дай Аллах тебе здоровья,добра и удачи!!!
Самарканд всегда славился и блюдами и гостеприимством,самое время для Халиса,по Самареандски.Всем удачи в жизни!Если не трудно сделайте и угостите наших Украинских братьев
Жена с сыном уехала к тёще , а я приготовил Нут с Мясом, один в один по рецепту! Приехали мои от тёщи и все были в восторге от Блюда! Через 20 минут прилетела тёща!))))) И осталась пока это блюдо незакончила))))))) Теперь сижу бухаю в сарае и хочу забыть этот рецепт)))) (просто шутка!
НИЗКИЙ поклон вам за ваше мастерство ,за ваше доброе огромное сердце, за святую Великую вашу Любовь к Господу и ЛЮДЯМ,я один из многочисленных ваших учеников и почитателей, Здоровья счастья и долголетия Вам
Как душевно , веет теплом даже если зима. Булькает суп в казане ,атмосфера сама притягивает своим уютом и позитивом. До чего же все это прекрасно и жизненно. Было приятным сюрпризом ваше видио, и я переделав все дела уютно расположившись в своем любимом кресле смотрю ваш ролик.Здоровья вам Уважаемый и всех земных благ.Спасибо Маратджону что он всегда с вами рядом.Казахстан г Павлодар.
Самарканд - это сказка, написанная ароматами. Воздух пропитан вкусом лепёшек, приправ, фруктов. Запах вяленой дыни, манты. Я даже не могу перечислить все составляющие этого аромата. Просто пахнет Самаркандом.
По большому секрету: В Узбекистане местные жители вяленую дыню вообще не едят, это как есть доширак когда рядом есть лагман))). Дыни свежие продаются круглый год.
Мы в Самарканде, эту шурпы с горохом называем Мазалек нахут. Это готовят в специальном районе, в старом городе, гузаре Кулаовод. Продают, порциями из своих домов. Очень вкусно. И еще, есть такие люди специально продают этот мазалек нахут ходят с своими колясками, тачками с кастрюлями польно налытым мазалеком, именно пещком по всему городу, и зазывают громко громко, ММАААЗЗАААЛЛЛЕЕКК. ННААХХУУТТТ, дети особено выбегают с мисками покупают, готовая еда. Это такое зрелище интересное, вкусное,сытное. Горячий прямь с дымком, свой специфический запах есть.
Я помню молодые годы старый город Ташкент базар там готовили точно такой суп с нутом горох не передать вкус наш аксакал передал воспомтнание тех далеких лет спасибо здоровья успехов
Приятно смотреть и слушать, когда человек говорит и делает от всей души с чувством и расстановкой. Будьте здоровы и продолжайте радовать нас такими простыми и приятными видео.
