Споживати продукти самому та годувати своїх дітей і онуків з впевненістю у безпечності - можна лише знаючи, що все вирощено та перероблено своїми руками. Таке наше сьогодення - на жаль.
Маю такий пресс , чавлю для себе і трохи на продаж , споживаю в салати і жінка майонез робить , подрібнюю електро мясорубкою решітка сама більша , у мене тарілка преса дубова , поршні вже робив сам з ясеня , корзина також дубова , само легше чавиться волоський горіх , пробував чорний кмин дуже твердий , кинув бо можна прес розчавити , чавив і льон і насіння сояшника і гарбузове і дійшов висновку для себе волоський горіх , росте три дерева на подвірї і ще в родичів за дешево купляю , коли чавлю зерна не грію зовсім , вихід приблизно 40-45 відсотків .
Дуже цікаво було вас слухати!!! Ваш досвід для мене дуже цінний! Також дуже вдячний за ваші садженці, які замовляв, дуже хороші!!! Розкажіть ще з яких культур можна давити таким пресом!
Спасиб1 пану господару за корисну розмову,ц1лком згоден,в першу чергу для свойей1 с1мй1,але я так не парюсь,а просто на мъясорубц1 електро перекручую волоськ1 гор1хи та свуй1 сушен1 абрикоси,перем1шую,а пот1м додаю меду небагато.все.при вживанн1 треба знати м1ру.добавка гор1ховой1 макухи в хл1б то добре,але нема смачн1шого хл1ба як проста переп1чка або вихватень,тобто просто борошно першого гатунку,с1ль,вода.смажиш на пательн1 на ол1й1 виходить вихватень,садиш у п1ч на чер1нь без ол1й1,буде корж чи переп1чка,а з слой1ка д1стайеш дв1 столов1 ложки гор1ховоабрикосовомедового най1дку,вистачайе на п1вдня.чому не сказали н1чого про гор1хову халву,халву то би купували,я так думаю.
Щоб ще з пекану спробувати. Там вихід олії повинен бути більший, і думаю що буде ще смачніша. Бо сам горіх пробував то дуже сподобався мені, мабуть з усіх видів горіхів це самий смачніший. Всього доброго вам. Огляд 👀👍👍👍
Дякую! Так, пекан також буде цікавий у цьому плані. Але до того ще досить довго прийдеться чекати. В Україні робляться лише перші кроки у цьому напрямку. Спробуйте на смак горішки Ведмежої ліщини - підсушені, або ж краще злегка підсмажені. На мій погляд саме ці горішки можуть бути еталоном горіхового смаку.
Я посадив 15 га грецького горіха в 2018 році саме для отримання свого врожаю під виробництво олії. В планах на цей рік ще 16 га посадити. Дуже надіюсь на цей продукт. Це справжній конкурент по поживним якостям оливковій олії. То дай Бог через пару років буде горіхова олія від ТМ Деївська :)
Дякую за відео. Я вже давно цим цікавлюсь, але, нажаль, у нашому помісті волоські горіхи не ростуть, вимерзають. Засаджую ліщину. Будь ласка покажіть процес вижимки.
Дякую за цікаве відео! А горіхова олія використовується переважно для додавання у салати або придатна для термічної обробки, тобто, чи можна на ній смажити, запікати тощо?
Добрий день. Як з Вами можна зв'язатись, хочу купити у Вас саджанець (щеплений) горіха. Вони у Вас у контейнерах, чи з відкритою кореневою системою? Наперед дякую за відповідь.
Рама виготовлена зі швелера 14х6 см. товщина металу 8 мм. Внутрішній розмір 28 см. ширина та висота 60 см. Нижня частина рами - два цих же швелера по 60 см. довжиною, які розміщені по краях двох стійок вертикальних на ребро. В низу поверх них квадратна металева пластина товщиною 10 мм. У верхній частині рами на вертикальних стійках також дві штуки такого ж швелера з'єднаних докупи ребрами назовні.
Сам процес довгуватий, причому працювали удвох з дружиною. Поки я подрібнюю горіхи, дружина нагріває, разом швидко спаковуємо, далі домкрат чавить, а ми готуємо нову партію... Відважити, подрібнити, підігріти, запакувати, розпакувати, зважити вихід олії та корж... І вроді часу іде пів години на кілограм, але дві людини в процесі загружені максимально. Не було поряд третього, щоб поставити біля камери. Результат того вартує.
І можна, і потрібно це робити. Але я упустив один із важливих моментів. Олія горіхів з білим ядром хоч має не високий вихід, зате більш якісна. Це помітно не озброєним оком - щільніша в'язкість, світліший колір, ніжніший смак. Думаю, що і склад біохімії буде різнитись. Впевнений що пізніше горіхова олія буде ділитись ще й на різні категорії.
@@rozkish маючи такий прес відкриваються нові можливості адже не тільки з горіха можна чавити олію гарбузове насіння чи різних трав , Тай застосування самої олії не тільки кулінарія але і лікування, косметологія навіть парфумерія, це ціла галузь , ви зачепили дуже цікаву тему продовжуйте розвивати її.
Гібриди стійкі до Раундапа єрись!!! Саме слово гібрид не страшне, страшне те що цим словом прикрили. Впевнений за кілька років приберуть і це слово. Буде просто назва сорту.
@@user-ij2dd5tg3w Я вивчав це питання як тільки з'явилась в Україні соя стійка до гербіцидів. Втішного по цій темі було дуже мало, лише добра врожайність та чисте від бур'янів поле. Час біжить, інформацію тих досліджень ретельно підчищають. І ось уже на наших полях кукурудза і соняшник стійкі до гербіцидів. До прикладу - щоб перейти на органічне вирощування продуктів, поле на якому застосовували гербіциди має вистоятись не менше трьох років. А тут не просто гербіциди у ґрунті, вони уже в геномі рослини... Я добре розумію, що для усіх органічних продуктів не вистачить. І що генетично модифіковані продукти перш за все це необхідність сьогодення. Але якщо є хоч якась маленька альтернатива, то потрібно її використати.
