ГОСТИ УМОЛЯЛИ ДАТЬ РЕЦЕПТ - мой секрет как КВАСИТЬ КАПУСТУ дома 

Очень приятная и симпатичная хозяюшка. Все раскачала коротко и доходчиво. Как то все у неё по домашнему тепло и уютно

Посмотрела это ваше видео и заквасила капусту ,, черкз 5 дней получилась шикарная капуста .Огромная вам благодарность . Мила .

Милая и интересная женщина 👩 такая смешная 😆 по доброму улыбку вызовет 🙂

Очень милая хозяюшка! Искала как раз простой, деревенский рецепт. Спасибо, нашла)

Благодарю, Вас за видео. Ещё и ещё раз убеждаюсь, что (мама всегда кваила капусту именно так) чем проще тем лучше!

Спасибо, Олечка, за квашение капусты💐Здоровья Вам и Вашей семье🌞

Большое спасибо, Ольга! Очень приятно Вас видеть и слышать - прекрасно выглядите. Всего Вам самого доброго и хорошего!

спасибо большое за подробный рецепт! очень приятная женщина, красивая речь, все понятно!

Морковь лучше добавлять после того, когда помнёте с солью капусту . Тогда готовое соленье будет белым и красивым.

Спасибо за рецепт ! Моя мама молила точно также !!

Спасибо за видео. Всё просто и понятно. Мне Украина близка и по душе-моя бабушка родом с Украины. А я из Казахстана. Привет всем добрым людям с Украины👋

Вот все понятно, быстро и просто. Спасибо и Вам здоровья❤️👍

Спасибо за рецепт, Ольга! надо заквасить! В холодное время года квашеная капуста очень полезна, и для микрофлоры, и как источник витамина С! 💪👍

Спасибо за идею сверху накрывать литьями нарезанную капусту. "Век живи, век учись! "👍💯🤔💥😍

И я так квашу капусту , и мама моя так квасила. Только мы всегда выносили готовую капусту на балкон и она там стояла всю зиму ( живем в Сибири, поэтому сами понимаете , что капуста сразу замораживалась) . Зимой кололи эту капусту ножом, набирали в миску и заносили домой . Причем, если хотелось сырой капусточки, размораживали, подливали маслица и лук репчатый - не была никогда она мягкой, всегда , всю жизнь капуста после мороза была такой же хрустящей и вкусной. Сейчас мы не квасим в больших бочках , а только ведро , поэтому я ее раскладываю по пакетам и - в морозилку. Ничего плохого после заморозки с ней не происходит.)

Да,я с вами согласна,это самый лучший рецепт,им я тоже пользуюсь.При желании в середину можно положить половинки яблок,получается и капуста и яблоки очень вкусные и сахара не надо.

Мама ,моя также солит Капуста класс получается

Спасибо Вам, большое-пребольшое !! Очень хороший рецепт, правильный !! Желаю Вам успехов, доброго здоровья, отличного настроения, благополучия !! Пусть и далее Отец Небесный помогает и поддерживает Вас и всю Вашу семью !!

ОЛЬГА БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ!!! ЖЕЛАЕМ ВАШИМ РУКАМ ОЛЬГА ЗДОРОВЬЯ И ЖДЕМ ОТ ВАС ОЧЕРЕДНЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЯШЕК С УДОВОЛЬСТВИЕМ ОЛЬГА!!! И ПУСТЬ ВСЕМОГУЩИЙ И ВСЕМИЛОСТЛИВЫЙ ГОСПОДЬ БОГ СПАСИТЕЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ИИСУС ХРИСТОС ДАРУЕТ ВАМ КРЕПКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ ПО ЖИЗНИ ВСЕГДА ЗА ВАШЕ ЧЕЛОВЕКОЛЮБИЕ И ДОБРОТУ ОЛЬГА!!!

Молодец. У меня тоже капуста, морковь и соль. Капуста получается отличная. Главное купить позднюю, хорошую капусту.

Чтобы капуста была белоснежная, её слегка перетирают с солью и только потом добавляют морковь.

Милая, позитивная, ну как к вам в гости не зайти и лайк не поставить ? Наслаждаюсь вашей беседой, что самое главное вот этот рецепт я знала и делала давно, но потом как то изменила и начала все новые рецепты пробовать, а теперь вот увидела ваш рецепт и так захотелось снова сделать, что обязательно и сделаю на выходных!!! Спасибо вам!

Спасибо вам за рецепт, пошёл готовить 😊

Вы такая лучезарная...от Вашего видео веет теплом и добром! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом (что собственно и делаю, сейчас). Очень приятно смотреть на хороших людей!

Классический вариант засолки. Только груз надо ставить после брожжения, через 3-5 дней и на дно тоже надо положить листья.

Благодарю 🙏🏻 ❤️Как будто в гостях побывала у вас !🤗💐😍

Оленька будьте здоровы и счастливы мне очень приятно вас слушать и видеть как вы готовите живите с миром все

Многовато моркови, капуста рыжая,но у каждого свой вкус. Я делаю морковь на корейской тёрке и поменьше, очень вкусно!!!!

Классная бабушка. Все понятно и быстро

Спасибо.Все очень подробно и в хорошем не темпе.Вы Молодец.!!! Здоровья Удачи!!!

Совершенно верно, если пересолить, то придётся капусту потом вымачивать.

Вы умница, Оля! Сахар в настоящей капусте не нужен! А специи добавляют, кто какие любит!

Я тоже люблю без приправ ) 🌷🌷🌷всего вам наилучшего

Отлично, - просто, четко, лаконично. Спасибо!

Обычный классический рецепт, без всяких дополнительных заморочек. То, что надо

Здраствуйте Оля, получаем на 2-5кг, капусты 50гр, соли, мне кажется это много, я солю на глаз, попробую ответить соль, отдельно и посолить на глаз, что получить может пойдет вся а может и нет, сделаю эксперимент. Спасибо за рецепт.

Здорово. Повезло кому то с бабушкой...😊

ООО, я только вчера так же капусту заквасила и искала, сколько дне она должна быть в тепле. Так что Спасибо!!!! Здоровья вам и берегите себя и близких!

Спасибо, очень приятно. на морозе квашеной капусте ничего плохого не будет. Отковыряли, сколько покушать, и опять на балкон, или веранду. Или в морозилку по пакетикам. А вот, если не мороз, а так.. То минус 10,то плюс 2, тогда не вкусная станет, и мягкая. Но, и то, помыли, и в щи. Или потушить.пойдет.

Ну я так же делаю, но еще сахар столовую ложку добавляю , и получается супер

Спасибо за рецепт, просто и доходчиво. И вам всех благ....

ОЛИНКА ЧТОБЫ ВЫ НЕ ДЕЛАЛИ ВСЕ ДЕЛАЕТЕ ВКУСНО И С ДУШОЙ,! В ПРОЦЕССЕ ПОКАЗА И РАССКАЗА УЖЕ ХОТЕЛОСЬ КУШАТЬ ЕЕ,СПАСИБОО ЖИВИТЕ ДОЛГО С ВАШИМИ ЛЮБИМЫМИ ЛЮДЬМИ !❤💋💋💋

Моя формула квашения: 1220, т.е. на 1000 г капусты добавить 200 г моркови и 20 г соли. Перемешать в тазу, загрузить в банки. Держу дома в тепле 3 дня, протыкая палочкой 3 - 4 раза в день. В банки заталкиваю полиэтиленовые крышки, на них стаканы, ставлю банки рядом, на них дощечку и груз. Каждая банка стоит в глубокой тарелке для сбора сока, который потом я снова сливаю в банки. Через 3 дня ставлю в более прохладное место дня на 3 - 4, где ещё будет идти процесс брожения, а потом - в холодильник.

Спасибо за рецепт вы очень обоятельная хозяйка здоровья вам и вашим родным

Ольга, я сама уже взрослая девушка, за всю жизнь перепортила огромное количество капусты, а Ваша - получилась! Ну просто супер! Спасибо огромное от всей души!

Ну какая же Вы приятная, позитивная женщина. Часто захожу посмотреть на Вас и клнечно же Вы прекрасная хозяйка. У Вас очень многому можно поучиться. Спасибо. Доброго Вам здоровья и процветания.

Большое спосибо за рецепт приготовила всем понравилось и гостям тоже дай вам бог здоровье

Искала рецепт и увидела эти добрые руки. Именно так и буду квасить капусту. Благодарна Вам

Милая хоршая женщина, я благодарна, очень понравилось👍👍🙏🙏🙏

Очень благодарна за Ваше короткое и очень точное объяснение, сделала по Вашему рецепту.Спасибо!!!!

Сделала. Получилось очень вкусно. Идеальное количество соли и морковки. Больше спасибо!👍

СПАСИБО , вы очень обаятельная.

Очень полезный продукт, спасибо за рецепт лайк 👍

Всю жизнь так делаю и моя мать с бабушкой тоже так делали

Здравствуйте. Спасибо вам большое за такой классный рецепт.

Ура единственный правильный рецепт квашенной капусты.лацк однозначно.

Решил в очередной раз заквасить капусту. Посмотрел видео, солю точно так-же 👍Слышу по речи вы из Украины, я из Херсона , хороший ролик👍

Какая же Вы Красивая , Ольга Павловна ! Спасибо Вам , за рецепты !

Спасибо! Замечательный рецепт!

Спасибо за информацию! И будьте здоровы!

Спасибо за рецепт и пожелания здоровья 🤗

Спасибо блльшое.! Все обьяснили , длч чего и зачем и рецепт не на глазок.

Super!!! Spasibo budu gotovit 👍👍👍

Спасибо большое вашим рецептом капусту попробуем шинковать

Спасибо за рецептик . Никогда не делала капусту , но после вашего видео сделаю с удовольствием

Спасибо за рецепт.объяснили про соль.два года пересаливаю и капуста не вкусная.

Я тоже так солю.Меня научила бабушка.Капуста хрустящая и вкусная.Мне капуста не понравилась ,когда водой соленой заквашивают.

Спасибо за рецепт заквасила 👍👍👍👍

Ольга, спасибо за замечательный рецепт!!!

Дай Бог вам здоровья и живите долго совсеми близкими добрая душа милая женщина

Отличное видео!!! Привет из Алматы ♥️

Спасибо Вам за рецепт! Уважаемая Ольга!!!!!👍👍👍

Спасибо большое, всё просто и понятно и ещё Вы очень обаятельная 😊

Есть ещё ваш ролик, там подача процесса квашеная мне нравится больше, там вы не можете руки в рассоле, тот ролик классный именно так я стала делать, спасибо!

Если капуста получилась пересоленой, я нарезаю немного свежей капусты, переминаю ее идобавляю в квашенную, предварительно высыпав квашенную вбольшую миску. Хорошо перемешав со свежей, опять укладываю в емкость, утрамбовывая. Помогает.

Хозяйка Ольга мне напомнила популярную раньше певицу Ольгу Воронец)))

Благодарю!!!!!!!!!!!!!

Спасибо большое за рецепт : все четко , просто и понятно ❤

Спасибо. Я моркови кладу поменьше. А так похоже. 🤝

Спасибо. Вам крепкого Здаровья😘

Спасибо вам за ваш позитив❤

Спасибо большое за рецепт

МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ ВАШ РЕЦЕПТ

Рецепт капусты великолепен. Съели за 2 дня)))

Некогда капусту нельзя перетирать с морковью она получается темная...Я всегда капусту перетираю а только потом морковь добовляю

Спасибо вам большое. Завтра буду солить повашему рецепту.

Спасибо супер приятно было послушать...я подписался

👍🏻спасибо за рецепт, здоровья Вам

Здравствуйте всем Я диву на ясевере в Якутии Квашу капусту и сразу много. 4х ведерную кастрюлю Сорт Слава зимний На 3кг капусты ориентир 2ст. л соли и морковь режу , а не на терке 150 - 200г и никогда не перетираю капусту до сока , а просто перемешиваю все в отдельном тазу и укладываю слоями в большую свою кастрюлю и уплотняю. Лавр лист кладуи перец горошек 2, 3 шт Стоит 3 , 4 сутки при комн темпер Протыкаю каждый день начиная на 2е сутки И как готова Фасую по пакетам и на мороз выношу. Капуста отменная получается. Ешь и еще хочется. И после замораживания хрустит еще только так Попробуйте

Да и дарит здоровье воот !!!такое лайк

Спасибо, давняя приятельница и добрая соседка!

Дорогая моя, все ваши видео смотрю с удовольствием. Вы очень обаятельная, жду новых встреч!

Простой классический рецепт квашения капусты, никакого "секрета" я в этом рецепте не увидела чтобы аж "умолять" его дать!!!

Спасибо, я также солю

Здравствуйте, спасибо большое ВАМ за ВАШ рецепт!!! 50000 лайков ВАМ!!!

Посмотрела все комментарии, все довольны, и я тоже! Но, вот никто не спрашивает про качество или точнее про сорт капусты В последнее время в магазинах продается капуста, кочаны которой имеют форму яйца, то есть вытянутые , у нее очень грубые верхние листья и очень толстые черенки листьев, я ее квасила, получилось плохо,она какая то горькая Хотелось бы понять в чем дело сорт плохой или я что то не так сделала. Аможет яйцевидная капуста продается только в нашем городе?

Вот что мне надо,Спасибо наконецто все правильно КЗ👍

Спасибо вам большое, очень понравилось

Руки такі чисті, що приємно дивитись!

Отлично! Вы-молодец!