Друзья! Спасибо за комментарии! Много вопросов о моей мультиварке. Многим уже ответила, но закреплю это здесь, потому что вопросы повторяются. Да, плов готовится под давлением. Мультиваркой я действительно довольна! Ссылочка, где муж заказывал мультиварку k-chef.ru/? При заказе использовали промокод sosedka (не знаю, работает ли он сейчас - проверьте, а вдруг?). По этому промокоду скидка была 10%. А еще 5% скидка при оплате картой. И еще многие просят ссылочку на рецепт помидоров, которые я заготавливаю без соли и уксуса. Вот здесь: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-kKHYuGNFAyI.html Если уже попробовали этот рецепт - буду благодарна за отзывы в комментариях!
10 лет назад покупал мультиварку этой фирмы 1054, готовлю в ней практически ежедневно ( появились проблемы с покрытием чаши), программное обеспечение, нагрев только радуют. Замечательная продукция этой фирмы, правда не дешёвая.
Спасибо за ответ ,но просила ссылочку на казан ,где вы готовили плов первый рецепт ,у вас прошу ,потому ,что у вас все лучшее и рис какой именно живу в Краснодаре ,его много разного ,а какой краснодарский у вас ,не сердитесь пожалуйста на меня ,просто стремлюсь иметь посуду ,как у вас ,мы не столько богаты ,чтобы иметь плохие вещи , буду очень благодарна за ответ ,просто не могу без вас , ОБОЖАЮ и все 👏👏👏👍👍👍
я сама родом из Ташкента, поэтому скажу так: правильного или неправильного плова не бывает) каждая семья готовит его по-своему. а вам спасибо за рецепты!
У меня слов не хватает, чтобы выразить все свои положительные эмоции в отношении Вас. Вы идеальная пара. Храни вас Господь. И спасибо за ваше отношение и благородный труд.
😁 Спасибо вам самое душевное, добрая, весёлая, любящая друг друга, семейка! Просто за то, что вы есть. И своим трудом увеличиваете количество радости на планете Земля! 😉 Счастья вам!
@@ГригорийСадовский-о1ш, не сказать, что соболезную вам. (Соболезнуют, по нормам русского языка, на кладбище обычно). Но сочувствую очень - очень... Попробуйте начать чувствовать жизнь. Не только думать о ней. Не зря классик сказал, что горе от ума!😉🙂 Знаете слово "соболезную", а где уместно применять его, не чувствуете. Счастья вам!
Спасибо огромное вам обоим с мужем: Вам - за готовку, мужу - за съёмку!!! Все ваши рецепты просто высшего класса!!! Спасибо Богу за то, что дал вам такие таланты!! Будьте благословенны и радуйте нас своими рецептами!!!
Готовлю плов много лет, живу в России. Оксана ваши рецепты хороши, "адаптированы" под нас. В Узбекистане и др. республиках в плов наливают больше масла, берут больше лука и укладывают его в кипящее масло, и главное посуда! Чугунный казан, у которого небольшая площадь дна. Мне Ваши рецепты понравились!
@@Татьяна-е5м7е в России тоже готовят в казане и на улице в частном доме, можно и внутри на газу, но на дровах плов другой) Самое главное масло чтобы мало не было, если останется излишки в конце - ничего страшного) Лучше бараний жир, можно коровий или к обычному маслу пачку сливочного добавить - иначе рис слипнется и в кашу разварится, но и от риса много зависит - не каждый подойдёт на плов! Сам жил в Таджикистане, рецепты хорошие, но не лучшие! Те кто не пробовал замечательный плов - для них такой самое то) Всех благ!
Спасибо за рецепты. Люблю ваш канал. Смотрю с удовольствием,аж слюнки текут. Выбираю то что по нашему вкусу и бюджету. Плов готовлю давно и с появлением мультиварки в продаже всегда готовлю в мультиварке. Только все обжариваю по отдельности сначала мясо,потом лук,потом морковь все специи добавляю при жарки каждого ингредиента и укладываю слоями в мультиварку. Лук и морковь крупно,как у вас брусочками,так вкуснее почему то,так меня научили ещё в молодости семья жившая ранее в Узбекистане. Затем насыпаю промытый рис жасмин,я использую только его для плова,он очень ароматный. Заливаю холодной водой,предварительно посолив ее,из расчета взятого риса закрываю крышку и ставлю программу плов. Гости всегда в восторге от моего плова. И на все торжества просят приготовить именно плов. Всегда замечательный получается. Мультиварка у меня обычная не навороченная REDMOND. Все,конечно,доводилось до совершенства с опытом
Я не узбечка,азербайджанка,но уверена,что вы приготовили очень правильный узбекский плов.И вообще,чтобы вы не готовили получается все идеально.Желаю вам и вашей семье всего самого доброго.
Азербайджанский отличается от узбекского, в Азербайджане плов даже подаётся по другому, знакомая жила в Баку, и рассказывала технологию, очень сложно, а этот плов скорее по технологии так готовят в Ср,Азии,
@@BN-ym3fpС чего вы решили,что русский плов?...🙄 Во-первых:-Слово "Плов"-не русское ,а тюркское.💯 Во-вторых:- У русских готовят кашу рисовую не менее вкусную.💯 В-третьих:-Это азиатский плов многорецепный,а не только узбекский.💯 В-четвёртых:-В Азербайджане 🇦🇿 плов готовят на топлёном масле ,при этом рис готовят отдельно с приправами ,гурма готовят отдельно.💯 В-пятых:-Всем приятного аппетита,на здоровье!👌👍👏💯💋❤️ Аминь!🙏
Вам так повезло с мужем, даже на расстоянии и за кадром ,аидно что он Вас любит.Любите друг друга ,жалейте ,чяще говорите приятных слов друг другу, ведь жизнь она так коротка и быстротечна, Мира , добра и счястья ,вам ребята от всей души желаю./ Елена /😊
Как приятно смотреть и слушать.Всё чисто ,красиво,прекрасный добрый голос.Приятные вставки разговора мужчины.А как приятно слышать: ,,моим мальчикам нравится,,. Спасибо вам.Здоровья,успехов.
Отличные рецепты, такое ощущение, что даже аромат уловить можно. Спасибо, Оксаночка! Я варю плов фактически аналогично - у меня подруга казашка, так ее мама лет так 35 назад открыла мне свои, как теперь принято говорить, лайфхаки: масло обязательно перекалить на сильном огне до дымка, потом обжариваем мясо, после кладем овощи, причем моркови и лука (вместе) должно быть по весу столько же, сколько и мяса. В этом случае воду доливать уже не нужно: мясных и овощных соков хватает для тушения. По ходу можно добавить других овощей. кабачки, помидоры, отварную фасоль (очень вкусно). Солю, добавляю специи. Рис промываю и замачиваю в подсоленной воде минимуму на час, а лучше на 2, потом, так же, как и Вы аккуратно распределяю по верху не перемешивая с мясом и овощами. Добавляю воду (бульон), чтобы чуть прикрыла рис, даю закипеть и перевожу на минимальный нагрев. После выключения даю настояться.
Зато на канале Любы Ким,это жесть!Орет как оглашенная,что попало молотит,мужа вечно унижает публично.А он как лошара все улыбается.А особенно жесть где они сидят и едят перед камерой!Ну тут ей равных нет!Я в жизни(52года)никогда не видела,что взрослая тетя так может ЖРАТЬ!!!!!Чавкает,хлюпает.А уж как лук поедает,тут равных нет!Еду как в топку закидывает.Свое слупит,и сидит к мужу в тарелку глядит.А он ест медленно,аккуратно.Главно что людям нравится как она ест!У всех слюни текут,аппетит появляется.Ужас дикий!Зайдите на их ее канал шиндыр-мындыр хотябы разок,если будет интересно.А вот хозяюшке этого канала просто спасибо!Умница,спокойная речь.Да и муж шутник ей подстать.МОЛОДЦЫ!
@@АллаНикогосян-л6ю хорошая антиреклама .... ))))) теперь уж точно не захотелось идти и смотреть , даже ради интереса и разок ...)))))))))) мы уж лучше здесь порелаксируем ....)
Сегодня сделала плов по вашему рецепту, рассыпчатый и вкусный. Спасибо большое, первый раз встретила рецепт, где расписано все по минутам. Вы волшебница кухни
Сегодня приготовила плов по-вашему 1 му рецепту- ну просто Идеальный! ❤❤❤Спасибо огромное, что делитесь с нами🎉. У вас даже такой голос приятный.😊 Вообще впервые нашла ваш канал, когда лежала в больнице с ковидом почти месяц и ничего есть нельзя было- так вот я смотрела и своего рода спасала себя, представляя, как я скоро выйду оттуда и наконец то смогу себе сбацать вкусняшечку😅Да Бог Вам с мужем всего самого лучшего!!!! 🤩🙏👍😇❤
Зависть - она в любом случае зависть. Даже когда прикрытая словами "белая", "добрая" или ещё какая. Страдают от неё в последствии и тот, кто завидует, и тот, кому завидуют.🙃
@@Ландыш-ю6у я готовлю в своей старенькой мультиварке так много, семья большая, я уже пенсионерка и она меня так выручает, в ней то всего 4 кнопки, плов можно готовить на режиме тушение, если готовите что то, где нужно побыстрее выпарить жидкость, переключите на выпечку, я в ней пеку шикарные бисквиты, запеканки, всякие овощные рагу, тыкву на пару, икру рыбы детям на пару, ну много всякой еды, приспособиться надо и не бояться поэксперементировать, ведь крышку можно во многих блюдах открыть и посмотреть, как оно там, а сначало я ее боялась, год стояла, дети подарили, думала не освою
как хорошо что вы есть ,чудесная пара, прекрасные рецепты и потрясающая энергетика канала,добра вам и всех благ и как по мне не нужно ,ни чего исправлять пусть всё будет разным ,кухня тоже как здорово что можно создать столько разных вкусов.
Всегда с большим удовольствием смотрю ваши рецепты.Все очень доступно и понятно.А самое главное столько у вас позитива,добра,чувствуется в голосе,в отношениях.Спасибо,очень ждём следующих встреч!
Мы готовим по первому рецепту,по старинке. Также с чесночком. Без перца. Иногда добавляем изюм или курагу. В сезон можно добавлять вместо чесночка айву. Тоже очень необычно получается. А мультиварка у вас классная. 😊😚
Спасибо, всё очень здорово!!! 👍👍👍А плов с уткой - это обалденное блюдо! На Кубани живёт вся моя родня .Как приезжаем туда- плов с домашней уточкой обязательно на столе! 😋🥰👍
Спасибо вам за ваши рецепты и замечательную подачу видео! Голос, музыка, общение с мужем, продолжительность видео - всё просто СУПЕР!!! Здоровья, Божьей помощи и долголетия вашей семье!!!
Мультиварка крутая, но думаю можно и без нее обойтись, казан или кастрюля с толстым дном подойдут отлично, а рецепт в сущности один я тоже так готовлю пдов получается вкусно
Спасибо, что делитесь с нами своими рецептами! 💐 Я в юности наблюдала, как узбек готовил плов в казане на костре. Первым делом он раскалил в казане масло практически до возгорания. А затем в это масло добавил МОРКОВЬ! Очень много моркови. Он тогда сказал, что это самая важная деталь в приготовлении плова! Первой в раскаленное мало отправляется именно морковь, потому что только в этом случае, морковь отдаёт цвет маслу и плов получается красивого оранжевого цвета. Насыщенность цвета зависит от количества моркови. Морковь надо сразу очень хорошо перемешивать минут 3-5, чтобы "схватилась" равномерно и не было углей. Потом добавляется мясо и только после этого - лук. А в остальном всё, как у Вас.👍 Я теперь всегда следую его совету, только готовлю на плите. И всегда плов получается безупречным😉 Попробуйте изменить порядок закладки продуктов, думаю, не разочаруетесь. 💐
Спасибо большое за чудесные рецепты и тёплые "обоюдные" комментарии к ним. Все блюда, что пробовала приготовить, очень нравятся. Просто на высоте! 😋😋👌👌👌
Спасибо за плов, в кастрюле, на плите. Очень вкусный! Отдельная благодарность за обсалютную точность рецепта. У Вас все рассчитано до мелочей. Очень легко готовить. Всегда приятно слушать Ваш красивый, спокойный голос. Ну и конечно, супруга, тоже.)
Огромное спасибо за рецепт! Плов делала в мультиварке и первый раз он у меня получился ) Дочка просит добавки постоянно ) А на вопрос "Что приготовить", отвечает "Мама, ну конечно приготовь плов" ) Ещё раз спасибо! Вкусно даже без приправ )
Когда жила в Баку ,всегда любила плов с бараниной, особенно любила баранину с сухофруктами и каштанами. Такой плов, как правило готовили на свадьбы и праздники.( Я любила азербайджанскую кухню). Мне очень нравится ,как готовите Вы...МОЛОДЦЫ !!!!
Я обязательно приготовлю плов по вашему рецепту.Чтобы я не приготовила по вашим рецептам все получается просто супер.Я готовила кетчуп по вашему рецепту,вы сказали,что вкуснее вы не пробовали и это правда,в этом году я приготовлю много кетчупа.Вы лучшие на всем ютубе.Огромная благодарность вашей фантастической фантазии,креативности,творческого подхода,лаконичной подачей,грамотной речи и юмору на канале.Низкий поклон от меня,моих родных и знакомых вам.
Мультиварка, конечно крутая, наверно очень дорогая, хороший муж, у вас с ним голоса похожие, очень теплые, добрые, теперь о слове, все три плова выглядят очень аппетитно и красиво как всегда, ваши блюда, попробую приготовить, спасибо за вашу работу, которая приносит удовольствие, всего хорошего.♥️
Я ничего не понимаю в готовке еды, но как завораженный смотрю за этими манипуляциями с продуктами и мультиварками, это почти магия какая-то в исполнении очень большого Мастера...
@@min2ru спасибо за рецепт в Узбекистане перед головкой площадь рис хорошо промывают а потом заканчивают в тёплой воде градусов 40 или 50 тогда рис будут расыпчевый по пробуйте
я так и делаю полов уже лет 40 очень вкусно и есть кастрюля только для плова с толстым дном. и хочу сказать что ваша передача очень позитивная добрая и очень полезная...
Мультиварка за 900 долларов ? )) Она еще должна стирать одежду и гулять с собакой )) А канал, рецепты, съемка и подача видео у Вас конечно шикарные! )) Искренне молодцы! ) Так держать ))
Вообще надо начать с того, нафиг мультиварка вообще нужна) мне ее подарили, единственное, для чего использую - отваривание говядины. Это для тех, девочки, у кого ее нет) Включите голову, это просто кастрюлька электрическая. Росказни про то, что в ней ничего не пригорает или каша сама варится - бред чистой воды.
@@АннаПогорелова-р6щ Это чистая правда, а не россказни. У меня мультиварке очень много лет, Панасоник из первых у нас. Это самая любимая моя помощница на кухне! Ни разу ничего не пригорело, даже когда я училась ей пользоваться.
@@listikja9017 , приходите в гости, покажете, как законы физики перестают действовать в отдельно взятой кастрюле)) например, как молочная каша не выкипает😂
Спасибо за рецепт! Попробуйте специи класть прямо в масло, плов будет ароматнее. А если рис также обжарить в масле, то он лишнюю воду не впитает, и будет зернышко к зернышку.
Меня узбеки учили , что пропорции лука, мяса, моркови , риса 1:1:1:1. И когда вода выкипит, то плов перемешивается и собирается горкой, чтобы дошёл. Плов они перемешивают шумовкой
Меня узбеки учили лук и морковь предварительно слегка обжарить на сливочном масле, рис замачивать в солёной воде. Отверстия для поднятия масла- жира, но не для выпуска пара при закрытой крышке Готовый плов выложить на блюдо, не перемешивая, получается на верху лук, потом морковь, мясо, рис, слоями, пропитывается жиром сверху вниз, обкладывается возле риса помидорами по кругу блюда и приятного аппетита. Ещё делали акцент, что рис должен быть белым и рассыпчатым, иначе это каша. Последнее время ленюсь, получается кашка
Я думала что не люблю плов, до того пока не приготовила по вашему рецепту. По вашим рецептам всегда всё получается идеально. Спасибо за крутые рецепты.
Пару лет назад мы ездили в Узбекистан, там меня узбеки и научили готовить правильный плов. Самый аутентичный вариант - первый. Вернувшись домой, я тоже адаптировала узбекский рецепт к мультиварке. А вообще, с половом ситуация обстоит так же, как и с борщом - сколько хозяек, столько и рецептов. Единственное общее правило - рис перед закладкой нужно не только промыть, но и замочить в тёплой воде примерно на полчаса, тогда он возьмёт меньше воды при варке.
Добрый день, только что готовила плов по вашему первому рецепту, очень вкусно еле из за стола вышли, большое спасибо, я конечно сама любитель вкусно готовить училась у поваров которые готовят для послов, были в в Югославии, Сирии, Финляндии, но кулинария не стоит на месте все новые рецепты, спасибо Вам.
По первуму рецепту готовила вчера с готовила сегодня. Чувствую и завтра заставят готовить. Семья в хвалебном экстазе. Наконец-то я для них научилась готовить плов а не рисовую кашу с мясом. Спасибо.
Спасибо родненькая. Поражаюсь, вашим мягким голосом, а приготовлеными блюдами, даже нет слов выразить свое восхищение. Дай Бог вам крепкого здоровья. Пусть Вас Ангелы охраняют
