Сегодня мы покажем вам наше приготовление к Пасхе!🌸
Первым делом как обещала оставляю ссылку на кислородный пятновыводитель Easy Clean ⬇️
clck.ru/349WLL
В этом году мы снова готовим с Никой!
Каждый год мы снимаем вам это видео, и каждый раз по разному, по домашнему, все как вы любите
В этот раз почти все Ника делала и решала сама.
Оставлю рецепт кулича, но сразу скажу просто в форму делала в первые, до этого из этого теста получался красивый краффин, можете посмотреть в предыдущем видео, или рецепт сохранен в нашем инст @nika.family
Рецепт:
Ингредиенты: пакетик дрожжей, молоко 90г, Сахар 100г, 1 целое яйцо, 2 желтка, мука 400г, соль, цедра и сок половины апельсина, сухофрукты и орехи по вкусу
Опара: смешиваем еле тёплое молоко
90мл, Іпакетик дрожжей и Іст.ложка сахара.
Накрыть и поставить в тёплое место на 10минут
Отдельно Смешать 1яйцо и 2 желтка с сахаром
(То что осталось от 100 наших грамм)
Лучше миксером до белого состояния
Добавляем в яичную смесь растопленное тёплое
Сливочное масло 40 гр, 2ст ложки апельсинового сока
Цедру 2ч.л. И нашу готовую опару.
Перемешиваем
Добавляем 1/2 ч.л соли и начинаем вводить понемногу просеянную муку.
У меня ушло 400 г, возможно будет чуть меньше или больше
Замешали тесто, не должно липнуть к рукам Смазываем немного растительным маслом
Кладём в миску, накрываем пакетом и убираем в тёплое Место на 1.5 часа Разделить тесто на количество форм, у меня 4 одинаковые Формы, делила наугад. Тесто должно занимать 1/3 формы
Убираем в духовку на 180градусов
Ha 30 минут Проверяла готовность деревянной палочкой
С праздником Светлой Пасхи!
14 апр 2023
