Готовим Армянский салат Ахорджак на зиму (аппетит) \ Выпуск #21 

Я делаю такой примерно перец 50 лет.Взяла рецепт у переселенки из Еревана ,армяночки. Я колю ножом перцы(у нас на Дону этот сорт зовут Бараний рог,сеяла сама,30 кустов -два мешка сбора) заливаю кипчтком,накрываю на 10-20 минут,подостынет,солью воду и второй раз (эту воду я никогда не выливала прочь,пропаивала бройлеров от язв в горлышках и от тли обрызгивала растюхи) .В томатной заправке 3 й раз варю но не переваривать. У меня ещё сахар добавлялся по вкусу. Перец становится не такой горький,средней мягкости и как бы разбухает . Если перца мало то могла взять кабачки,патиссины,болгарские перцы,лук,морковь,баклажаны. Резала палочками,ломтиками длинненькими.Особо из последних овощей это здорово.Хабур-чабур звала,проваривала всё в томатной заливке в пол литровые баночки и зимою эта Аппетитка шла на ура.

Спасибо за нашу традиционную свадебную музыку. 2000 тысячи лет армяне подни мают невесту этой музыкой. Возвещают о её приходе. Музыка так и называется Свадебная". Спасибо вам за армянский ХОРОВАЦ. С БЛАГОДАРНОСТЬЮ АРМЯНЕ ИЗ ГРЕЦИИ.

Пересматриваю заново ваши старые видео ☺️☺️☺️

Вы очень светлые и добрые люди! Счастья вам! Спасибо за нашу музыку и блюдо!

Это очень вкусно! К мясным блюдам просто песня! Интересно кто ставит дизлайки? Спасибо за рецепт!

СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

Вы о-очень классные(дуже,если кто-то не в кадре,а на слуху). Спасибо за труд, спасибо за информацию

Равшан так аппетитно кушает. На него глядя, аж слюнки текут👍👍👍 Будьте здоровы и счастливы!!!!

Рецепт прекрасный, муж и жена красивые, умелые, хозяева! А, и да, музыка просто потрясающая.

Это наверное так вкусно, надо приготовить💞 спасибо вам, таких людей как вы очень мало, а ваша огромная семья это большой показатель семьи, какие должны быть отношения между родственниками

Спасибо вам, что вы готовили армянская закуска" Ахоржак".

Какой замечательный хозяин,мастер своего дела, замечательная жена и семья, приятно вас смотреть и учиться, самого самого наилучшего вам!!!

Очень приятно смотреть 🙏👍

Спасибо, славные вы люди, спасибо за рецепт

Ваши ролики нельзя смотреть голодным, можно слюнями захлебнуться. Вы супер!!!!

Мендут,привет из калмыкии,сделала по вашему рецепту,получилась классно,вкусно и остро.спасибо большое,сейчас открываем,едим,восхищаемся.

Огромное спасибо за интесные рецепты, кое что взяла на заметку, попробую приговить, какие Вы милые, добые, симпотичные люди, приятно приятно на Вас смотреть и слушать! Счастья Вам и удачи!

Отличный рецепт! Так аппетитно выглядит, особенно с мясом наверное!!! Спасибо за рецепт!

Мне очень понравился рецепт ,и музыкальное сопровождение!

Привет из Армении!!!❤❤❤👍👍👍

Благодарю вас 🌹

Ооооо, какой интересный рецепт, обязательно попробую приготовить. Спасибо🙏🇱🇹

Как всегда прекрасный рецепт.

Красиво и вкусно 😋

Какие же вы молодцы

Мне очень нравится все ваши работы. Спасибо вам!

Спасибо за рецепт

Вкусно, аппетитно, спасибо.❤

Спасибо большое!

Спасибо,Вам большое за рецепт.Здоровья всей вашей семье и благоденствия.

Благодарим за рецеп, супер👍👍👍

Спасибо большое обязательно попробую Мира добра и благополучия в вашей семье

Рецепт супер ,

Оооо даже слов нет до чего вкусно и ароматно💖😍

Приятно !!!!

Спасибо за рецепт,очень вкусно получается я готовила

Обожаю вас!!!Молодцы!!!

Рецепт очень классный 👍, молодцы, надо будет попробовать (сделать) 😍

Очень вкусно выглядит. Спасибо за рецепт👍🌞🌞🌞🌳🌶️🌶️🌶️🥬🍅

Вы супер!!!

Оооо моя тема 😋😋😋 обожаю такую вкусняшку😀

Нет сомнения, очень вкусно приготовили👍

Спасибо Вам огромное за рецепт.за Ваше старание!здоровья.Вам Всем.мира и добра!

Спасибо за рецепт.Очень аппетитно.Обязтельно попробую приготовить.👌👍👏👏👏

Рахмат.Обизательно сделаю в этом году

Очень вкусный ваш сериал, можно смотреть и радоваться, скоро лето дачный сезон, обязательно приготовлю. Спасибо, здоровья, всех благ

Класс мне очень нравится молодцы Браво 👍👍👍👍🌶️🌶️🍅🍅👌👌

Я тоже готовлю такую вкусняшку и в моём рецепте он называется Аппетитка 😋😋😋

отличная закуска.Я тоже делала и еще буду делать..

Я тоже так готовлю так.Оченььь вкусно.

Привет ребята!Наконецто я могу сказать ещё раз огромное спасибо за рецепт.В таком количестве я конечьно не готовлю сделала на пробу 7 банок двух уже нет вкусней не ела.Теперб только так!!!ОГРОМНОЕ спасибо.

Большое спасибо за рецепт 🙋 Харькова

Вам 100 лайков, здоровья вам и долголетия

👍👍👍Нужно пробовать! 😊🙏

Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, лайк и подписка уже давно))

Здравствуйте дорогие мои земляки! Очень аппетитно выглядит обязательно в этом году сделаю. Спасибо вам большое за этот рецепт. Здоровья вам и вашим близким. 👍👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋

Среди кисло-сладких соусов - ваш один из лучших! Спасибо, друзья! Берём на заметку.

Я попробую тоже сделать. Дегустировал аппетитно. Что. Слюнки потекли

Очень классно,я сегодня буду ахорджак делаю

❤❤❤

Боже, как вкусно выглядит. Слюнки текут. Обязательно сделаю.

Супер, у нас такой же казан, обязательно сделаем❤❤❤

👍👍👍

С ваших рук все смачно 🤗...очень вкусная вещь. . из продуктов ,выращенных в Узбекистане, получится бомба,жила,знаю😏

Атлично мы тоже попробуем

Рахмат коттакон

очень люблю ващи блюды.вам тоже.здоровье.и удачи.сразу.вам ротписался.и привет.из грозного.

Иштаҳамни очвордингиз. Оилангизга кўз тегмасин .❤❤❤

Тоже делала но не знала что у него такое название

Дунганский перец ретцептилани 2 ёз беркиттим хаммага ёк,ди.худо хохласа армянский салатиланиям к,иламан.Бир бирига ухшаш.ретцеп у н рахмат. ❤

💯🤝👏👏👏

Ассалому Алейкум Ровшанакааааа как дела ? Желаю вам успехов и процветания в новом бизнесе 👏🏻👏🏻👏🏻✊✊✊✊✊✊✊ Кстати я первая 😁😁😁😁

Я делаю помидор чз мясорубку и черный перец семена лавр лист

Ассалаума алекум. Каракалпакстаннан. Гап жок . Равшан и Гульнара . Мы вас любим уважаем.👍👍❤️❤️

Действительно очень приятно наблюдать за вами. Ваш муж любит острое, а ему можно после операции на сердце?

Солнечной дороги вам ! Сопровождения Бога и Божьей Матери Покрова! Привет из Украины.! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Ой,здесь вы такие молодые,хотя прошло ,оказывается,всего 3 года.😊

Тоже готовлю такую вкусняшку. Не знала,что называется он «Ахорджак»

Интересний рецепт,попробую,подписка и лайк,заходите

Подписался,дзер цавт танем какие вы позитивные люди, привет из Армении 👍

👍🥰🥂💐

Asamlekum xama repsitila zor raxmat shu mazali ikrayam chiqarsilami 😋😋😋😋😋😋😋😋iltimos 🙏🙏🙏

Для ускорения процесса закажите закатку Кировского завода Лепсе

👍💖🌻🌺🌻💖👍👍

Спасибо. Всё очень мило. В описании нет сахара?

Здравствуйте! Обожаю вас! А просто помидоры пропущенные через мясорубку можно? Или обязательно сок? Жду вашего ответа❤

Жду рецепт с свёклы

Вай , Равшан ака сиз екансиз ку 👍👍😜

ПодписалсЯ. Потому что Тигран))

Спасибо за рецепт!Ребята а как Вы чистите чеснок?Разрешите посоветовать.Я сама узнала только в этом году.Делите головку на зубчики заливаете кипятком крутым оставляем на 5-7секунд сливаем и заливаем холодной.Опять сливаем и чистим на раз два три.Если не знали попробуйте.

Где бы взять семена дунганского перца. Давно их ищу. Спасибо за рецепт обязательно сделаю.

Добрый вечер!!Рецепт мне ваш очень понравился, но у меня есть вопрос, с чем я и хочу обратиться к вам. Живу в Ставрополе, выписала семяна -там написано перец острый цицак -лучший для квашения, и по цвету нарисован красный..у вас перец по цвету зеленый, у меня нарисован красный, и слово острый меня смущает, вот я в раздумье- наверно это нет тот цицак?? и можно ли использовать в переработке-красный по цвету или искать другой- зеленого цвета..заранее вас благодарю за ответ...

А если нет дунганского перца? Какой можно использовать?

А еще его квасят на зиму,Вы так делаете ? Можете нам показать?

Assalamu aleykum oka qaleysiz

Скажите пожалуйста - а как перчики сильно острые получаются? Спасибо!

🌶️🌶️🌶️🧄🧄🧄🍅🍅🍅👍👍👍❤️❤️❤️

Как преабрести Вашу заправку для борщя?

Равшан почему вы говорите у меня на даче а не у нас

Хотела спросить можно ли без паприки