Всё естественно и просто, без всяких прикрас, чистые руки настоящего мужчины приготовили простое и полезное блюдо. Да, ведь мужчинам всегда некогда! Уважаю!
Спасибо за краткость и отсутствие самопиара, без выпрашивания лайков и подписки, достойно, по делу, по мужски, по доброму, благородно. Приятное послевкусие после просмотра. Лайк.
Заместо химической приправы лучше использовать натуральную полезную приправу пажитник, который имеет грибной вкус. Пажитник продается в виде жестких семян, в сухом виде (маленькие высушенные листочки - отлично подходит для жаренной картошки и пюре, класть в конце приготовления растерев пальцами) и в виде порошка (имеет название - чаман). Чаман или высушенный пажитник можно использовать для баклажан, чтобы придать им грибной привкус.
Хороший рецепт,мне понравилось,правильно делаете,что молите и даёте постоять.В сковороде солить будут мокрыми,а так получается,как жареные грибы!!!Вам Класс за готовку!!!
Готовила уже дважды. Всем домашним понравилось. Я еще дрбааила после обжаривания большой зубок чеснока, 1 ч.л. кунжута и немного петрушки для запаха и цветового оформления. 🙂🤷♀️👋👋👋 Всем приятного аппетита!
В Азербайджане баклажаны(там их называют демьянки) перед приготовлением их держат в солёной воде приметно 30-40 мин,отжимают руками и потом жарят.Так они впитывают очень мало масла
@@johnRSM если в конце жарки чуть чуть добавить соевый соус и помешивая дать ему испариться,баклажаны точно будут по вкусу как грибы и по виду тоже, плюс немного чесночку ,тогда точно никто не определит,что это не грибы.и если вместо соли использовать грибную приправу.
А вы попробуйте после замачивания боклажан промыть и отжать руками как сможете затем в чистую наловочку положить связать и на центрофуге отжать. Точно грибы получатся
Я в миске не солю, только перемешиваю с яйцами, солю на сковородке, поэтому час ждать не нужно. Жарю буквально через 10-15 минут, как перемешала, никакой жидкости не бывает, ничего сливать не надо. А вкус и без грибной приправы действительно похож на грибной! Вкусно! Попробуйте, думаю вам понравится
Осмелюсь написать вам свой рецепт из синеньких. Синенькие отмачиваем в соли,жарим лук,добавляем баклажан, обжариваем м,болгарский перец,кладем помидоры(желательно без кожуры) , ну естественно масло,когда все поджарится,побавляем взбитые яйца,в конце посыпаем зеленью. У нас в Азербайджане,это блюдо называется чыхыртма,можно положить на хлебушек или в лаваш,а можно просто на тарелку и понямкать.😁 Можно кубиками добавить ещё и туда кабачки. Если синенькие молоденькие,то в соли выдерживать не надо,ну а если большие и семян много,то обязательно,а то блюдо горчить будет.Ну если что обращайтесь😁,полно блюд из баклажан,о которых вы даже и не знаете,интересных и вкусных. Могу поделиться😉
Здравствуйте! Пусть у вас обязательно будет такой мужчина и в скором времени!!! 🤗🌺 Это, действительно, блаженство, когда мужчина готовит, а ты просто наблюдаешь и беседуешь с ним)
Смешно так стало, заявлено как рецепт баклажаны как грибы , но товарищ добавляет грибную приправу , по моему если даже в кашу добавить эту приправу то же будет как грибы )
