*Русская печь, казалось бы простые слова, но сколько смысла в этих словах!!!* *Я тоже радуюсь своей русской печкой!* *Русская печь - мать родная!* *Дом без печи -сирота!* *Молодцы!*
Класс!!! Да в печи действительно можно приготовить очень много национальных блюд разных стран, и еда такая самая полезная и вкусная. Хочу себе тоже печку на веранду, спасибо за позитивное видео)))
Мне очень нравится ваша печь! И все блюда, приготовленные в ней, выглядят аппетитно и красиво! Беру на заметку. Большой палец вверх и жму на колокольчик! Браво!
Давно думаю печь водворе построить. Мангал уже вдоль и поперек испробовал. А печь даже в Африке печь. Кстати сочный шашлык я научился готовить и без грузинского носа.
Лайк за внимательность, но по правде говоря, в ней ещё и подтопок есть, как в теплушке. Поэтому - русская помпейка)) П.С. приготовление пищи идентично...
отличная печь,хочу себе построить такую в следующем месяце.есть один вопрос,если духовку выложить из шамота а наружный слой из обычного кирпича и между ними проложить каолиновую вату,этого будет достаточно?
На сегодняшний день это перевод денег! Посмотрите печку на сайте минипечка.бел В последнее время я готовлю только в них. Удобнее, дешевле, экономичнее.
@@user-og6fg3ii4s хех, наверное сайт не индексируется. Попробуйте так: www.minipechka.by или www.минипечка.бел в адресную строку. Там как раз то, о чём вы говорите.
Надо будет запомнить! Красиво сказал, "Мясо режется с такой податливой упругостью"! Подтверждаю, то что готовится в печи, это нечто! Кстати, насчёт носа ты скромничаешь, нормальный такой у тебя нос! Ну, не носище конечно! 😀👍
Меньше разговоров у открытой речи, жар выходит! В детстве бабушка пекла булочки, шанешки, пироги, блины и многое другое, утром просыпался от ароматов свежей выпечки! Это незабываемое время!
Нет ли видео как клали печь? Сейчас выдумывают новомодные штучки, типа помпейской печи. За паришься кирпичи пилить, а сущность одна. Хоть пиццу, хоть порося целиком. Отличная печь.
Хм, меня тут закелевали уже за то, что купольную печку русской назвал. Вы совершенно правы - суть одна. Видео нет. В мини русской просто всё (подъёма свода и пода нет).
Очень убедительно супротив мангала , сложнее конечно , свод все же , но чтобы на одной закладке такое количество блюд , еще и на улице в минус . Один прибор вполне заменяет комплекс .
Лайк, подписался. Очень позитивный человек, прям захотелось в гости 😉. Вопрос у меня, вы готовите в помпейке, а рекомендуете мини русскую печь. Я обнаружил разницу в них. При закрытии топки в русской печи дымоход остаётся внутри, а у помпейки вне топочной. Мне кажется это влияет на температуру. Поправьте если ошибаюсь.
Благодарю! Я кусаю локти, что замысел о мини-печке осуществил ПОСЛЕ постройки помпейки. Дорого, монументально и технологически сложнее. Когда на стапеле стоит очередная мини, готовлю в ней. К тому же, поменялись планы по зонированию участка, а перенести помпейку уже не выйдет. В минике удобнее и экономичнее готовить. Зимой при морозе 9-10* лично вынимал из печки ещё очень тёплую, почти горячую кашу.
Мил человек, поделись опытом - как построить такую печь женщине самой? Последовательность укладки и особенности , чертеж. Тысячи будут благодарны. Давно хочу иметь именно ТАКУЮ! Понимаю нелепость своей просьбы, но что делать, так порой бывает. (По ссылке ниже ролики о готовке, но не об устройстве печи))
Огорчу: без камнерезного станка такое ОЧЕНЬ трудно сделать. Но я вам открою тайну: примитивная средиземноморская печь без трубы будет готовить точно так же. Делается просто, роликов масса.
Здравствуйте! Зависит от стартовой температуры и от блюд, которые планируется готовить. Летом меньше, зимой больше. Как правило, в 80 % случаев выпекается пицца, следовательно, протапливается до белого свода. Это 40 минут летом и 1-1.2 ч зимой.
Цементно-песчаная штукатурка для наружных работ (для купола), плиточный клей, пропитка для дерева )))) Штукатурка по металлической сетке, клей по стеклосетке.
@@user-uy3se2qu3w А утепляли чем печь? Дело в том,что я сложил садовую печь, что-то среднее между "помпейской" и "русской", теперь делема чем утеплить купол. Живу в провинции, из утеплителей в магазинах только минвата, а через интернет выписать хороший термостойкий- дорого со всеми накрутками и доставками. Можно ли утеплять минеральной ватой,а потом нафинише оштукатурить фасадной штукатуркой или фасадным клеем для плитки. Купол отбтянул металлической мелкоячеистой сеткой, поштукатурил глиняной штукатуркой состав глина,опилки, известь и соль, толщиной 2 см. Сейчас подсыхает, думаю как дальше утеплить... Некоторые говорят можно, некоторые говорят что нежелательно, хотелось бы ваше мнение услышать... Спасибо...
@@andrejborisovich7122 именно так я и сделал, использовал обычную минвату, только слой не 5 см, а чуть больше. Если купол толщиной в 1/2 кирпича, то вообще переживать не о чём. Не парьтесь.
@@andrejborisovich7122 именно так я и сделал, использовал обычную минвату, только слой не 5 см, а чуть больше. Если купол толщиной в 1/2 кирпича, то вообще переживать не о чём. Не парьтесь.
Привет дорогой, подскажи, какой диаметр внутри печи и высота от пола??? Хлеб наверняка пекли, сколько за раз можно хлебов поместить, и нужно только в формочках для хлеба хлеб печь??)) Спасибо. И Как быстро хлеб печется в таких печах??))) С уважением....
Привет! Диаметр 90 см, высота купола вроде 45-50. Хлеб любой, как подовый, так и в формах. Время выпечки для каждого рецепта свое (пшеничный, ржаной, заварной и т.д.), зависит и от Т По вместимости и удобству выпечки именно хлеба РП будет предпочтительнее, всё остальное - без разницы. Сейчас делал бы е ее, а не помпейку. Да и полежать можно было бы. Только представьте: ночь, звёзды, свежий воздух, а Емеля на печи под прозрачной крышей. Пишу и плАчу. Чего не отнимешь у купольной, так это компактности.
@@user-uy3se2qu3w я вот все в раздумьях, и та и та хороша, вы правы, русская печь продуктивнее, больше вместительность и полежать, думаю, где лучше построить ее (р.п) в доме или на улице, склоняюсь больше как в доме. Сейчас хлеб пеку пшеничный для себя, для продажи, в эл- духовку не помещается много, да и любые блюда готовить в печах охото, не зависить от электроэнергии.... Спасибо за ответы дорогой. Я из Одесской обл.
@@user-rp6xu8tu2w Жаль, что судьба развела наши народы (( Русская будет лучше. Если конкретно для хлеба, то свод делайте лучковый (пологий), с обязательной затяжкой пят швеллером.
Да-да, ух я! Нет никакой существенной разницы в приготовлении пищи при помощи этих очагов. Проверено неоднократно! И пользователю всё равно, что там и как печник укладывал, какой формы свод и т.д. и т.п. Вы правдолюб? Так мне всё равно! ))) Мира, добра, счастья и побольше вкусной еды!
@@user-bo3cj3qn3x за что мне должно быть стыдно? Помпейская печь - редкий и дорогой (по работе) зверь в наших краях. Называя её в роликах русской, я пиарю последнюю. Глядишь, посмотрит человек и тоже возжелает вернуться к истокам кулинарной культуры. А уж русскую ему сбацают худо-бедно в любой дыре. И будет он сыт и счастлив.
@@KotBasil1o все тоже , что в русской, что в помпейской ! Первая тоннельная а вторая купольная а в итоге режимы абсолютно одинаковые. Вот я сделал некий гибрид русской(тоннельной) и помпейской (купольной) www.forumhouse.ru/useralbums/19336/view
Диаметр пода 90 см, свод в 1/4, утепление 5-7 см минусов, снизу газосиликатный блок. После одной протопки ,,до бела,, можно готовить несколько часов и на ночь ещё поставить кашу или холодец.
Ваше право . Для себя называйте как хотите. А если публично то учитывайте филологическую составляющую. Видео хорошее , претензий нет!!! Но яички очень резанули ухо. Удачи Вам в дальнейших экспериментах! Мир дому Вашему!!!
Вы правы. Но нет абсолютно никакой разницы в плане приготовления пищи. Все эти россказни про фокусировку излучения - чушь, не имеющая никакого практического значения для конечного пользователя.
А почему нельзя сделать печь использовав камеру + дверцу со стеклом от электро или газовой духовки? (вырезать камеру, при необходимости утеплить кирпичем), при желании потолок ее можно металл заменить на кирпич, если надо сделать и дымоход. Печи такие отдают даром не исправные.... Почему так не делают? Легкая удобная, мобильная конструкция получится на дровах....
Наверное можно. Однако: стекло от духовки не выдержит таких температур; металл покорёжит; если духовку зафутеровать огнеупором, уменьшится и так небольшой её объем, возрастёт масса. В итоге дешевле, надёжнее и правильнее делать минипечку: www.minipechka.by/
@@user-uy3se2qu3w Думаю с дверцей (если перед ней дымоход вверх) ничего быть не должно, она охлаждается потоком воздуха, стеклу тоже наврятли что будет, сам духоаой шкаф лучше устранить, заменить на саман или кирпич, его реально покарежит.
Ваше дело верить или нет, мне всё равно ))) По факту после пиццы, пару порций мяса и чего-нибудь ещё, прежде чем испечь белый хлеб - приходится печь ещё и выхолаживать, так как горят булки. Видео без нарезок получится на 4-5 часов. Вот сегодня приезжали друзья: колбаски, пицца 7 штук, крылышки и через 2 (!!!) часа три кирпичика белого хлеба. Что я делаю не так?
