Тёмный

Готовим колбасу по технологии Су-вид. homemade pork sausage sous vide 

Вилка,ложка,два ножа :) fork, spoon,two knives :)
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 25   
@vlsvetin
@vlsvetin 3 месяца назад
ну супер! туда сюда, тут прокрутили, от помощника не отказываемся, затем ставим. Готово! всё чётко, ясно-понятно, успехов Вам и благополучия!
@alex7777
@alex7777 3 месяца назад
Спасибо! 👍👍
@АлександрНКВД-ф7в
@АлександрНКВД-ф7в 9 месяцев назад
Спасибо за рецепт👍 всё объяснили и рассказали👍
@alexzag5455
@alexzag5455 3 месяца назад
Думаю хуже не будет если в обтирку добавить не много жидкого дыма.
@MGZDVO
@MGZDVO Год назад
Высылай на Бали ❤
@alex7777
@alex7777 Год назад
Адрес, индекс🤣👍
@manjericano5493
@manjericano5493 Год назад
Вибачте що не по темі Підкажіть яку краще кавомашинку взяти? Кавомашина SIEMENS TP503R09 Кавомашина DELONGHI Cappuccino Smart ECAM23.260 Кавомашина NIVONA 550
@alex7777
@alex7777 Год назад
SIEMENS ИЛИ NIVONA. У siemens лучше молочник и пену будет делать лучше. у nivona чуть надёжней заварочный блок, а точнее за ним не надо тщательно ухаживать как за siemens. И siemens будет взбивать любое молоко от 0.5 до 10 процентов жирности.
@AgeofAnderson
@AgeofAnderson 10 месяцев назад
Very good technique. I'm going to give this a try.
@МусяМаринина
@МусяМаринина 6 месяцев назад
Какая емкость, сколько литров? Сувид - какая мощность? Спасибо за видео.
@Викторинск
@Викторинск Год назад
Супер, шприцом плотнее, чем мясорубкой?
@alex7777
@alex7777 Год назад
шприцом круче и удобней👍👍👍👍👍👍
@Викторинск
@Викторинск Год назад
@@alex7777 давно на него смотрю...
@alex7777
@alex7777 Год назад
@@Викторинск очень хорошая и удобная 👍👍 советую.
@ЕвгенийДзюба-я9й
@ЕвгенийДзюба-я9й 6 месяцев назад
Соль нитритная сколько процентная? В продаже нитритная соль продается от 0,4 % до 6,5% нитрита натрия и незная этого можно и травонутся!!!
@nevad65
@nevad65 Месяц назад
Соль нитритная 0,6 %
@Didena-bs1jq
@Didena-bs1jq 26 дней назад
Про температуру ни слова...слабенько.Поймал отек, видно на видео.
@alex7777
@alex7777 26 дней назад
@@Didena-bs1jq без нитри это будет убийство😂 колбасу сосиски ели же в своей жизни, живы ведь ещё 😅 всё в пределах нормах. А что бы узнать температуру, надо полностью смотреть 👍
@Didena-bs1jq
@Didena-bs1jq 26 дней назад
Интрижку в таких дозах???
@Didena-bs1jq
@Didena-bs1jq 26 дней назад
Нитридку
@alex7777
@alex7777 26 дней назад
@@Didena-bs1jq 20г на 1 кг
@Didena-bs1jq
@Didena-bs1jq 26 дней назад
10 гр. На кг это максимум, не трави людей!!!
Далее
ВКУСНЮЧИЕ КОЛБАСКИ В СУ ВИДЕ
28:33
РУЛЬКА Су-Вид. Выпуск №743
18:25
Просмотров 50 тыс.
Рецепт свиной лопатки СУ-ВИД
20:01
НАФИГА НУЖЕН СУВИД на кухне?!
21:12
ветчина из свинины. су вид.
9:43