ГОТОВИМ ШВЕДСКИЕ ТЕФТЕЛЬКИ (МИТБОЛЫ) - Адвент-календарь 2019 (23/24)

Подписаться 177 тыс.

Просмотров 48 тыс.

50% 1

Приложение, о котором я расказываю - Mary's Recipes
iOS
itunes.apple.c...
Android
play.google.co...
Ингридиенты -
Для митболов
400 грам мяса на ваш выбор
1 яйцо
4 ст. л. панировочных сухарей
150 мл молока
1 небольшой лук, мелко порубленый
Для соуса
сливки и немного соевый соус.
Панировочные сухари залить молоком и дать набухнуть. Мясо, яйцо и лук смешать. Посолить и поперчить. Добавить набухшие сухари. Сформировать небольшие шарики и жарить, стараясь сохранить круглую форму.
Подавать с картофелем, мариноваными огурцами и брусничным вареньем.
Плейлист со всеми видео Адвент-календаря 2019 • Adventskalender 2019
Мой инстаграм / stockholm_ira
Мой подкаст anchor.fm/dava...
Заказать индивидуальную экскурсию www.walkstockho...
Хотите присоединиться к групповой? Вот расписание / events
Что еще у меня интересного на канале?
Про Астрид Линдгрен • Астрид Линдгрен
Про скандинавский дизайн • скандинавский дизайн
Про Стокгольм • Экскурсии по Стокгольму
Про экологию • Экология по-шведски
прямые эфиры • прямые эфиры из инстаг...
Готовим вместе, рецепты, шведская кухня • Готовим вместе! Шведск...
Про фриланс, свое дело, предпринимательство • Про фриланс, свое дело...
Личное, обо мне, влоги • Личное - обо мне
Про шведов и шведский язык • Про шведов и шведский ...
КТО Я? Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман. Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью.
Я - ваш инсайдер в Стокгольме. Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле? Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров www.walkstockho...
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке / events
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ? Instagram / stockholm_ira
FB / walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira
Ссылка на подкаст anchor.fm/dava...
Его также можно слушать во всех подкаст-приложениях, даже на спотифай и айтьюнс! Просто вводите "давай по чесноку" в поиск
Любите Скандинавию? Планируете поездку? Любите интересные факты о жизни в Швеции? Подписывайтесь на канал и первыми узнавайте о новых видео / irastomberg
Немного обо мне: Я живу и дышу Стокгольмом - с детства и до сегодняшнего дня. Я родилась в Москве, много лет жила в Израиле и теперь - в Швеции. Тут я рассказываю о том, как я переехала и почему • Обо мне - как я переех...

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 121

@alexandriiiya 3 года назад

Вы прекрасная хозяйка) Столько любви, вдохновения в приготовлении блюд. Вашим близким несказанно повезло! Спасибо за видео

@olgalitvak101 3 года назад

Ира здравствуйте. Подсела на Ваш канал. Я Ольга из Питера, живу в Таллинне. У нас популярны мясные шарики. Часто готовлю. Можно маленький совет, вдруг подойдёт. Шарики я кладу На пергамент смазанный маслом и в духовку на большой нагрев. Быстро, ароматно, не пачкают плиту и готовятся все сразу. Большой нагрев и конвекция,получаются шарики румяные.

@ЕленаСемукова-м4о Год назад

Не думала что мой муж швед, хотя он карел и как же замучил меня своими соусами и подливами, к каждому блюду. И да соус из брусники офигенный всегда.

@olgasamchuk4593 3 года назад

Ира, какая Вы молодчинка, что снимаете без отложения - когда можете! Мне ооочень приятно видеть Вас все время! :)

@svetlanaculeanu567 4 года назад

Добрый вечер!Случайно попала на ваш канал и очень понравился!Подписалась.Мне все время нравится слушать,что готовят в разные страны.Я сама из Молдавии но работаю в России.У вас хорошая семья,здоровья вам и дальнейших успехов!!!!

@svetlanaculeanu567 4 года назад

Обычно в Икеа в ресторане подают тефтели с разными вареньями.

@helen2015 4 года назад

Вот что жарила мама Малыша ))) Так и вижу, как она встряхивала сковородку. Живая иллюстрация. ))) С "перцовыми пряниками" от Пеппи уже разобрались, дошло и до тефтелек. У меня просто бзик на тему меню из книг Астрид Линдгрен ))) Рождественский стол мамы Эмиля - это что-то! Спасибо, Ира! Надеюсь увидеть еще разные блюда из любимых книг. Ваш канал нашла благодаря контенту об Астрид. Тут мы совпали. Ах да! Селедочный салат - это переосмысления переводчика? Или правда шведы едят такое блюдо? Похоже на нашу "шубу"? ))) А брюквенно-картофельное пюре?

@IraStomberg 4 года назад

Да, есть селедочный салат с селёдкой и свёклой (остальные ингридиенты по желанию). Но нашу шубу они не понимают. Их отпугивает розовый цвет

@inessagk7668 4 года назад

Главное, чтобы не "та самая селёдка" 😝

@GedichSveta777 4 года назад

Когда читала в детстве "Малыш и Карлсон" ,дошло до тефтелей (так было в переводе) , я пошла на кухню и приготовила себе.Дело было в Ленинграде, нашла в морозилке фрикадельки, в пачке.О Боже как это было вкусно!!!Мама не всегда имела время на готовку и покупала все полуфабрикаты в Универсаме.Производство мясомолочной продукции было на Уровне!!!!

@ТатьянаСорокина-ш3ъ Год назад

Очень люблю сказки Астрид Линдгрен(хотя мне уже 40+). Проказник Эмиль и Расмус бродяга самые любимые.Вприкуску читаю как мама Эмиля жарит котлеты, колбасу домашнюю, пальты(очень интересно едят ли их сейчас и как это выглядит),делает сырную лепёшку с клубничным вареньем. Благодарю за рецепт фрикаделек(наверное из таких же Карлсон строил свою башню)

@МашаПетрова-щ7н 4 года назад

ИРА ,привет!Замечательный рецепт ,беру на заметку.И подача в комплексе очень приятная!👍🍽🤗

@mamadina7927 Год назад

Я очень хочу поблагодарить Вас, Ира: котлеты и тефтельки в моем исполнении всегда были делом непредсказуемым. Не получались! То сухие, то расползаються, то невкусные. Я готовлю много и хорошо, но котлеты... И вот Вы со шведами меня спасли и научили- я теперь, прям, могу, причем стабильно, готовить котлетки и фрикадельки. Спасиииибо🎉

@dariamaslii7834 4 года назад

Ира, спасибо за такие теплые и душевные видео! И отдельное спасибо за рецепты! Вдохновляет готовить)

@natalir.2760 3 года назад

Очень хороший рецепт.а главное подача.тоже приготовлю отдельно соусы и такие огурчики.

@ОльгаЮрина-ю9й 3 года назад

Ира, от ваших видео невозможно оторваться, очень интересно смотреть и слушать, детки умницы, большие помощники.

@Lida_me 4 года назад

Интересная идея для семейного ужина! Спасибо, Ира!

@А.Б-в4о 4 года назад

Мясо можно каждый день,но не красное! И нужно менять виды мяса, дабы не спровоцировать пищевую непереносимость. Лучше чередовать с морепродуктами,рыбой. Ира, спасибо за рецепт) обожаю шотбулары. В Икее всегда ем, но дома их приготовить как то не доводилось

@IraStomberg 4 года назад

Можно-то можно, но не нужно. Чтобы питаться, сбалансированное хватает 2-х раз мяса и трех раз рыбы в неделю (это включая колбасу, паштет и тд)

@АринаКоролёва-р3м 7 месяцев назад

Готовлю по вашему рецепту. Спасибо, что поделились.

@inessagk7668 4 года назад

Невероятный вдохновлятор! По-моему, было видео про устройство кухни. Может, что-то подобное повторить (что удобно, что особенного именно в устройстве дома) может, даже в икеа или другом мебельном снять, какие-то любимые шведами фишки 🤔

@elleamo92 4 года назад

я живу в сша, американцы тоже все едят с соусами:) здесь очень популярны italian meatballs, ну и , конечно, индейка с грэйви (соус из жира), и cranberry sauce (клюквенный соус)

@galapatterns 4 года назад

Рецепт с историями это класс. Идеально для тех кто нифига не готовит, а любит слушать Иру :p

@IraStomberg 4 года назад

Хаха

@Pls-z5g 3 года назад

Это точно 😂

@ЗдравствуйАлёна 3 года назад

Зачем так юморить.))) Ели смех сдержала, за окном 5 утра,все спят,а я реально смотрю Иру. Реально ни ем ни картошку,ни мучное. Но так потрясающе Ира повествует такая энергия, однозначно харизматичная личность

@PG-wi1rn 4 года назад

Ира, спасибо! За рецепт и приложение, обязательно закачаю и буду готовить 😋!

@astastraupiene4990 Год назад

Mne nravitsia vse vašy video, kogda gotovite, vašy recepty, vaša semja, vaš dom, dizain , vy očen ženstvennaja 💯🌼🍁🍎spasibo vam, za vsio 🙏🍎🍁i nenado pro sebia govorit 'morda' 🤭🤫vy očen krasivaja i ženstvennaja ženščina, negovorite tak pro cebia

@olgalekomtseva2091 4 года назад

Аппетитно! Душевно! Просто вау😍

@ЧибисоваИрина-о8ь 4 года назад

Ира,что ты на рождество будешь готовить

@ЮляМечникова 4 года назад

Спасибо. Приготовлю луковый соус. Ну и пюре с фрикадельками тоже)

@irag.2848 2 года назад

Я вместо хлеба или сухарей кладу овсяные хлопья. Очень вкусно, совсем не заметно, и без глютена!☝🏻

@АннаЯковина-в9л 3 года назад

Ирина, здравствуйте! Вы реальный диктор радио. Удачи. Рецепт очень хороший.

@Римма-б7м Год назад

Спасибо

@selenbori8649 4 года назад

Готовка с детьми - одна из самых любимых рубрик! Спасибо)

@fabercastel4590 3 года назад

Сколько баночек остаётся, а я покупаю, каждый год понемногу для консервации. 😄😄😄

@adriennal5006 2 года назад

Очень уютное видео. Захотелось тефтелек с джемом. Придется готовить

@andreypolyantsev 4 года назад

Спасибо Ира,как с тобой поел.

@ЮлияПост Год назад

Класс!

@ТатьянаХодыкина-р5ь 4 года назад

Вы похудели)))))

@ekaterinaastridpoli7633 4 года назад

😋 за историю щетбулларов отдельное спасибо 😊😉

@julieperova8441 4 года назад

У вас такой красивый муж)))

@elitasergejeva7391 Год назад

You are Super. Very interesting video.

@yuliaveretiannikova 4 года назад

Вот так совпадение! у нас сегодня тоже на обед тефтели. Только фарш куриный и готовила их с рисом.

@НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь Год назад

Не люблю свинину, говяжий фарш😊вкуснее.👍Нравятся ваши рассказы о Швеции.👏👏👏

@UrbCn 4 года назад

Теплый выпуск)

@alyssaa1536 3 года назад

Антибиотики коровам в Европе вообще запрещены, помоему, вот в Америке их кормят, а тут у нас не дай бог следы антибиотика в молоке, значит фермер не выдержал нужное время после отмены антибиотика, и ему штраф и всю партию молока выливают..так в Ирландии например. . А Гее, это самое лучшее что вы можете сделать для своего здоровья!

@olesyafermataa1298 4 года назад

Ира, спасибо большое за вкусный рецепт и прекрасное настроение. Можете ещё в описании писать чем заменяете те или иные продукты? У меня тоже сын на диете, думаю,для многих будет актуально. 💚

@ZuClann 3 года назад

ну да, наши митовалы

@nadezdahulo3699 Год назад

👏

@SBran505 3 года назад

🤣🤣🤣 да ладно, у нас просто называют: подливка. Я тоже соусы очень люблю 😁 Ох, как пюрешечку захотелось

@IraStomberg 3 года назад

Но у нас не ко всему подливка. Никто не поморщится от куриной ножки и риса, даде без подливки. Для шведов это нонсенс. А где соус??

@SBran505 3 года назад

@Ira Stomberg 🤗

@mariyaandriyanova7596 3 года назад

Вот это капитализм:даже огурцы в банке уже порезанные)))

@Gabriel56478 3 года назад

😄

@Денис-ш7г8з 4 года назад

Мясо с малым количеством антибиотиков -это здорово , а как насчет гормонов?

@IreneZagradska Год назад

Привет Карлсону! Так я полюбила читать в третьем классе

@helenoszeczinszki 3 года назад

А какой же соевий соус Вьі покупаєте? Спасибо за ответ!

@JM-rz4cz 2 года назад

Ирина, смотрю Ваш канал.Пожалуйста рпсскажите, где именно вы закупаете мясо? Заранее благодарю!

@alexandriiiya 3 года назад

А у нас в IKEA не вкусные шарики((( Наверное сои там многовато

@ОляБоднар-щ8ю 4 года назад

Какая Вы классная! Привет Вам из Киева!

@innagrabko3619 4 года назад

Здравствуйте, Ирина! К Вам можно присоединиться на экскурсию 8-го января, нас 2 человека?

@IraStomberg 4 года назад

Конечно! У вас есть фейсбук? Я не всегда вижу тут сообщения. Если есть фейсбук, то расписание тут facebook.com/walkstockholm/events Если нет, то напишите на вотсап или вайбер +46704406590

@ОленаОлена-е2я 4 года назад

Дуся лучшая 👏👏👏👍👍💐❤️🇺🇦

@Gabriel56478 3 года назад

Варенье в мясном блюде не понимаю.🤢 И соевый соус со сливками не пробовала. 🙁 Кажется не очень. А так обычная пюрешка с котлетой, только круглой.

@rozabaleva2054 3 года назад

Пока слушала вступлениЯ , фрикадельки уже расхотелось приготовить и даже видео до конца смотреть не стала . Чао , бэби !

@ЛарисаМедведева-б7с 4 года назад

Ира , а как вас увидеть во весь рост???

@IraStomberg 4 года назад

Прийти на экскурсию?

@ЕленаБеликова-ь3й 3 года назад

Котлеты обычные

@natalir.2760 3 года назад

Так .Ира же необычная. Здесь тепло и уют.

@IreneZagradska Год назад

@ИраЛепсверидзе 4 года назад

😊👍🤘🤘❤️❄️☃️🇺🇦

@еленаголовина-г1и 4 года назад

+++++++!!!!!!

@ОленаОлена-е2я 4 года назад

👏👏👏👏👍👍🇺🇦💐💐💐❤️

@nataliagrigorieva340 4 года назад

@penelopa7356 4 года назад

Спасибо за рецепт👍 Ира подскажите какая у вас сковорода? Из какого метала? На ней ведь нет антипригарного покрытия? Хочу такую простую сковородку

@Gabriel56478 3 года назад

Шведская наверно. Из нержавейки.

@palinaboczkowska9234 4 года назад

Ира, ну какие же вы с Магнусом прелестные! и спасибо за köttbullar

@victoriabarnes7000 4 года назад

я аж подпрыгнула, когда Магнус стал пить из фужера хахаха и только потом вспомнила, что Ира пьет оттуда для богемности

@ТатьянаХодыкина-р5ь 4 года назад

Будет здорово если снимите рецепты основных блюд без мяса))) ждём

@jelenasinkarenko9916 4 года назад

Привет из Риги ! Спасибо за предисторию и соусы... готовила(пыталась, под шведские фрикадельки)... уже не помню что и как, но съели, это точно... теперь же повторю по вашему варианту.

@Несутепло 4 года назад

Спасибо 👍ура! Секрет митболов раскрыт! Готовлю уже, вместо сухарей перемолола овсянку😁 думаю, тоже вкусно будет)))

@ЛяйляЕмельянова 3 года назад

Теперь я знаю, что сегодня будет на ужин))))

@zarinabakirova6191 4 года назад

Ой, а я как послушный подписчик взяла и сделала сегодня же эти тефтельки, получилось оооочень-очень вкусно! И пюрешку и соус, и не даже не поленилась и купила бруснику перетертую с сахаром! 😋🤤

@IraStomberg 4 года назад

О класс

@lailaagrado 4 года назад

Вроде позавтракала, а снова проголодалась....пойду сделаю себе тефтельки :)

@АльбинаСтепанова-я4к 3 года назад

Умница, волшебница и позитив сплошной 🌹

@ladyindreams 4 года назад

Ириш,спасибо огромное за ваши ролики,вы даже из рецепта делаете очень увлекательное путешествие по истории.Огромного счастья желаю вам и вашей дружной семье!

@ekaterinamko3942 4 года назад

Ира - на все руки мастер!

@Vera_Volkova 4 года назад

Начала смотреть, когда готовила суп куриный. Пришлось тефтельки на потом отложить😄. Но насмотрелась досыта!!! Как будто в гостях у вас побывала!!!👍👍👍😘🥰😍🤩

@ТатьянаМ-й1н 3 года назад

Постоянно покупаю в Икее митболлы! Очень вкусные 👍

@annlukin 4 года назад

Когда была в Швеции, каждый день ела шведские котлетки. Такая вкусняшка! Спасибо вам за рецепт!

@MariaKardakova 4 года назад

Ира, какое потрясающее видео! Уровень уютности просто зашкаливает! Спасибо тебе за атмосферу, рецепт и рассказ про приложение! Любим - обнимаем - надеемся на скорую встречу!

@Oksana_dreamer 4 года назад

Люблю вас!🐹🦊

@ЛилияП-х6ц 4 года назад

Какая у вас замечательная доченька! Кукла!

@ЛенаБорт-з3щ 3 года назад

Спасибо. Это самое очаровательное видео на Ютубе. Привет из Ашкелона. Удачи Вам!

@МашаГалянт 4 года назад

Обожаю рецепты от вас 😍

@77_Anais 4 года назад

20:50 мм а мне попробовать пюрешечку 😍😊😋

@lalasalahova9234 3 года назад

Слушала на максимальной скорости, И то так тянулось все это..

@СеленаБродская 3 года назад

Еда для шведских "миллионеров" или наших обывателей...

@botaunshibayeva8300 4 года назад

С Рождеством вашу семью и всех кто празднует !!!

@katrina_gerasimova 4 года назад

Всегда ,бывая в икее, ьеру две пачки фрикаделек и две банки джема) у меня такие вкусные никогда не выходят.

@НагорнаЮлия 4 года назад

Захлебнулась) еле досмотрела)))

@КсенияБезпавлая 3 года назад

Спасибо!

@ИраЛепсверидзе Год назад

😊😊😊😊👍

@stepan.s 4 года назад

Рецепт с 4:10

@IraStomberg 4 года назад

Спасибо. Ага, в этот раз быстро начала❤️

@mashutche_games 3 года назад

"коровы пукают"))) Я ВАс обожаю)) самый классный блогер) и без разницы какая тематика видео) спасибо Вам)

@РодныеВШвеции 4 года назад

С брусничным вареньем- вкуснотища! Пойду морковный салат хоть сделаю,а то слюнями захлебнусь😜

@inessagk7668 4 года назад

Те же мысли 😄 чего б поесть под это видео)

@ТатьянаУсанина-ф3з 3 года назад

Как вам мало надо для слюней!

@violetviolette9708 2 года назад

А у нас незззя мешать молоко с мясом :))) хорошо что есть картошка

@nataliafilatova1450 2 года назад

Знаю что приготовить завтра😆👏спасибо🙏🥰

@ТатьянаКотова-п8р 3 года назад

Ирина,Вы не знаете,что такое эко-фрикадельки в Икее?

@IraStomberg 3 года назад

Думаю, веганские

@ЕленаШестерикова-н7ц 4 года назад

Ира, большущее спасибо за рецепт, обязательно приготовлю в ближайшее время! Готовлю шведские тефтельки (мы их пока так называем) по рецепту из книги Свена Нурквиста и Кристин Самуэльсон "Готовим вместе с Петсоном и Финдусом", там, кстати, много интересных и реально вкусных рецептов, хотя книга вроде бы детская. Очень люблю эту серию книг про Петсона и Финдуса и мои дети тоже. Ваше кулинарные видео - моя ЛЮБОВЬ... всегда радуюсь невероятно, когда они выходят. Практически, все уже готовила, кроме клаадкаки, но обязательно и до нее доберусь. А булочки с корицей ( это суперрецепт! ) теперь постоянно живут в моей морозилке, но так как их век обычно короток, то приходится пополнять запасы регулярно. Шведская кухня - это прямо напаханное поле для меня... очень хочу ее освоить, так как очень люблю готовить и люблю Швецию ( хотя в Стокгольме была один раз пока :(

@IraStomberg 4 года назад

А я сейчас случайно подглянула (я правда не хотела), и увидела, что муж приготовил мне в подарок книгу с рецептами разных кладдкак. Ох берегитесь, дорогие зрители 😊😊