Здравствуйте!
Рада поделится с вами лучшим рецептом приготовления запеченного куриного филе (пастромы). Готовлю каждую неделю! Провереный удачный рецепт. Нежнейшее куриное филе - намного вкуснее магазинных колбас и вредных деликатесов. Низкокалорийное блюдо.
4 куриных филе (1.3-1.5 кг)
3 ст. л соли
1 ч.л сахара
2 ст.л меда
1 ст. л паприки
1ч.л горчицы
1ч.л тмин
1ч.л кориандра
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на мой канал
4pcs chicken fillet 40 g of salt and 10 g of sugar Soak in water for 1.5 -2 hours
Remove, dry, combine 2 pieces with a thread, and coat with a mixture of spices:
30g honey
15g paprika
10g caraway seeds
10g mustard (round)
10g coriander
Stand for 15 minutes Bake in the oven for 30 minutes at a temperature of 180 degrees.
Then turn off the oven and leave the pastram to cool for another 2 hours.
Bon Appetit
15 сен 2024
