Я готую три різні види цієї страви:
1. Картопля+сир;
2. Картопля+гарбуз;
3. Лише з картоплею (рецепт є тут⤵️)
Іноді, процес приготування виглядає ось так))
Насправді, син постійно хоче щось робити зі мною, але, хто хоч раз готував з дитиною знає, для цього треба мати неймовірну стресостійкість, витримку і бути трохи крейзі 😅🤣
Після таких готувань треба мити все і всіх хто хоча б пройшов повз 🤣🤣🤣
Як би там не було, але, періодично, я виділяю час на приготування з сином, бо це весело, це новий досвід, ну і, це приємні спогади на майбутнє для нас обох 😊😇
P.S.: Готуйте зі своїми дітьми, поки вони ще маленькі і хочуть цього 😉
➡️ Рецепт лінивих вареників:
Картопля - 1300г
Яйця - 2шт
Сіль - 1-1,5ч.л.
Борошно - 200г
+ борошно для присипання робочої поверхні.
✅ Відварити картоплю, злити воду, додати сіль, потовкти. Дати охолонути.
✅ Збити окремо яйця, влити в картоплю - потовкти.
✅ Додати борошно, замісити липке тісто.
✅ Робочу поверхню добре притрусити борошном. Сформувати ковбаску, порізати на шматочки, вкинути в киплячу воду, обережно перемішати.
✅ Як тільки палюшки випливуть на поверхню - витягнути, полити холодною водою, злегка посолити(за бажанням), скропити оливковою олією (можна підсмажити в олії до золотистого дрібно нарізану цибулю і полити вареники).
Подавати зі сметаною чи хто як любить🤤.
Дякую за 👍❤️.
Смачного 😉.
.
.
.
#фудблог #кулінарія #простірецепти #готуємовдома #життя #лайфстайл #lifestyle #mood #foodblog #колипрокидаєтьсякулінар #лінивівареники #палюшки #галушки #простірецепти #простоісмачно #українськакухня #їжа #рецепти #рецептиукраїнською #сніданок #обід #вечеря #швидкірецепти
28 сен 2024
