Если позволите: Тиффенталь проще, не такой кризисный как Отель, еще в нем цепочки планирования меньше (монетки-пиво), в Отеле строишь цепочку дольше (заработать денег/подготовить номер/накормить/заселить/закрыть комбу), он кризисный и порой злой, но и сеттинг там ощущается ярче. Отель всегда разный из-за карт персона и гостей, настолько Тиффенталь может быть разным - вопрос спорный.