Греческий салат 

Греческий салат
❇️ Мы называем этот салат греческим, а сами греки - деревенским. Готовится закуска быстро, а на столе смотрится очень красиво. Важно, что калорий в салате немного, в отличие от витаминов. Иногда в блюдо добавляют каперсы и анчоусы, а в Европе - листовой салат или пекинскую капусту. Если хотите, чтобы салат был более текстурным, посыпьте его при подаче сухариками.
🔸 Порций: 4
⏱ Подготовка: 5 мин; приготовление: 15 мин
⛸ 100 г/145 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
2 помидора
1 средний огурец
1 желтый болгарский перец
1 красная луковица
200 г брынзы или сыра фета
80 г маслин без косточки
соль, свежемолотый черный перец
Для заправки:
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
4 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сушеного орегано
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Помидоры и огурец нарежьте примерно одинаковыми средними кусочками и выложите в салатник.
2️⃣ Из перца удалите семена и перегородки, стручок нарежьте такими же кусочками, как помидоры и огурец. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте перец и лук в салатник.
3️⃣ Брынзу (фету) нарежьте ровными средними кубиками и выложите в салатник вместе с маслинами.
4️⃣ Для заправки соедините в пиале лимонный сок и оливковое масло, добавьте орегано и перемешайте.
5️⃣ Полейте салат заправкой, если надо, немного посолите и перемешайте. При подаче посыпьте свежемолотым черным перцем.
Подписывайтесь на нас:
t.me/sochetaizer
socheta...
/ sochetaizer
/ sochetaizer
www.sochetaizer.ru