Добрый вечер Виталий и Иришка.❤ Большое вас спасибо за чудесные гребные походы.👌👍👍👍 У меня вопрос к Иришке. Не могла бы она написать рецепт как мариновать карандашики подберёзовики. Я живу на севере Германии под Гамбургом и у нас сейчас столько подберёзовиков, но я просто забыла как моя бабушка их мариновала. В интернете рецепты не очень хорошие. Если вам не тяжело пожалуйста. Я буду очень ждать. Большое ещё раз прогулки и чудесные коментарии. Очень жду ваших новый Видео. Почешите за ушком Матюшу Грибника...и красавицу Микошу. С уважением Светлана.
Добрый вечер Светлана! Мы маринуем следующим образом : (примерно на 1- 1,5 кг грибов расчёт) 1. грибочки чистим, режем (мы режем довольно крупными частями для маринада), моем - в тазике/миске с водой 2. Отвариваем 10 минут после закипания, снимаем пену, сливаем и промываем под холодной проточной водой 3. Отвариваем 30 минут, откидывем на дуршлаг/сито, промываем холодной водой и оставляем в дуршлаке. 4. Стерилизуем банки 5. В стерилизованные банки на дно укладываем : чеснок 2-3 зубчика, веточки зелёного укропа и петрушки. 6. готовим маринад : на 1 литр воды = 1 столовая ложка соли (немного с горкой) + 1 столовая ложка сахара + 1 столовая ложка уксусной есенции 70% + 3-4 лавровых листика + 6-10 чёрного горошка + 5-6 горошин душистого + 5-6 гвоздики 7. Маринад доводим до кипения, после чего добавляем грибы 8. Варим в маринаде грибы ещё 15-20 минут 9. параллельно стерилизуем (кипятим) крышки для банок 10. Разливаем грибы по банкам под крышку добавляем 1 столовую ложку растительного масла, крышку крепко закручиваем, банки переворачиваем и укутываем в тёплое одеяло до полного остывания. 11. после остывания банки с грибами убираем в холодильник ( храним только в холодильнике ) 12. через 2-3 недели можно наслаждаться.
@@novikovgarage_SPB Большое Вам Спасибо. Я в четверг еду за карандашиками... С белыми у нас такая же история как и у вас ...шляпка в корзинку...нога на выброс. Но у нас нет подосиновиков. Много польских пошло с толстыми ногами. Ещё раз большое вам спасибо за рецепт. Привет Питеру. Я была в 1986 году 😊♥️♥️♥️ Хорошего вам вечера.
Powitać Was ! Bardzo ciekawy Wasz ten przepis ! My prawie tak samo robimy, tylko nie dodawaliśmy na końcu oliwy do słoja ! Nie jak wy, ale my świeżo zebrane grzyby oczyszczamy szmatką i mrozimy w torebkach z foli, odzielamy tylko kapelusze od trzonów ! Powodzenia ! Wasz przepis wykorzystamy, znajomym już przekazaliśmy, bo chcieli go !
Доброго дня, Виталий и Ира❤ Были рады прогуляться с Вами по лесу, пособирать таких красивых грибочков! Желаем Вам здоровья, успехов и хорошей дороги, доброго пути❤. Приятной осени!
Спасибо за удовольствие! Ваши прогулки - бомбические! Поднимаете настроение и гоните вы меня в лес как никто другой. Прекрасного вам обоим отпуска в Сочи! (а я взяла неделю отпуска на опята)))
Добрый день наши любимые грибные разведчики! Как же приятно вновь встретится с вами! Не получилось с Приозеркой, зато ваш лес наградил очередными грибочками. До чего же хороши, просто загляденье! Ваш тандем с Мотей сегодня выше всяких похвал. Всех благ вашему семейству!
Мои любимые грибные разведчики, рада вас увидеть ещё раз. Смотрю ваш грибной сериал второй сезон. Зимой будет вас не хватать. Буду с нетерпением ждать продолжение грибного сериала в следующем сезоне😊
Dzień dobry ! Pozdrowienia ! Widać jesień, zbiory nie duże ale zawsze to coś jest ! Spotkanie z naturą, a u nas ochłodzenie, bez grzybów ! Dobrze, że z lat ubiegłych są zapasy !
Здравствуйте! Все выходные ждали Приозерск,жаль погода подвела, но мы все равно рады сегодняшнему походу .Бросили работу и прогулялись вместе с Вами по лесу.Понравилось всё, огорчились только по поводу сушек, мотики их ждали.Завтра будем также ждать видео.Всего наилучшего Вам .
Ребята,спасибо за вдохновение,сегодня, живём на севере СПб, рванули на юг в Выру,грибов набрали.....,погода порадовала,белые огромные и чистые,красные ух!набрали ,так набрали!
Какое удовольствие,поход супер долгожданный,Собаки такие милые с такими умными глазами…..видно что они любимы в ласке живут😘Хорошего вам отпуска,хорошей дороги.Будем ждать вас с нетерпением,в грибной поход в наш уже полюбившийся лес❤️
Добрый день. Мы в субботу тоже выбрались, но недалеко от дома. Столько грибников я за весь сезон не встречала в лесу. Несмотря на погоду, приезжали большими компаниями, шли по лесу цепью, как волонтёры при поиске пропавших 😂. Переехали в более спокойное место, но дождь погулять не дал . Собрали полведёрка, промокли, замерзли и домой. Ждём потепления.
Привет любимым грибоискателям! Да, погода подвела немного, вчера вспоминала о вас. У нас на С Ставрополье сегодня тоже похолодало, вчера +22 было, а сегодня утром +8 дождь и ветер, но будем надеяться на лучшее. Несмотря на капризы природы сегодняшний поход удался, результат отличный.👍 Пусть завтра все сложится. Если вдруг не получится, то удачной вам поездки и отличной погоды по возвращению.😊
Привет вам со среднего Урала! У нас сегодня снег шёл, сейчас на улице +1°. В лесу в субботу были,ведро рыжиков набрали и немного лисичек. Каждый раз когда смотрю ваше видео балдею с Матюши с Микошей, так хочется их потискать. 😊 Они такие милахи. 🐶🥨🐸
Добрый день, дорогие соседи, я только что пришла из леса. Много белых, есть и чистые, подберезовиков почти нет. Закрыла грибной сезон. Лес рядом с Петербургом.
Здравствуйте привет из ярослав ской области а у нас грибов нет вот второй день только дождь идёт может и пойдут грибочки а во Всеволожске сестра родная живёт каждый год езжу к ней в гости счастливой вам охоты
Снег?! Божечки, даже думать страшно😅 у нас вчера тоже был ураганные ветер, ломал деревья. Но, к вашему прилёту обещают снова +23😁. Зато был дождик и наконец то пошли опята))
видимо я промахнулся с веткой комментариев, основа немецкая овчарка и что то ещё намешано вроде лайки , они метисы - дворняги по простому, смесь пород...
Простите, забыла геолоцировать мои опята. Я их несколько лет искала на востоке Канады на стволах и пнях березовых, как в российских роликах учат! А они тут растут совсем не так... Но много. Очень много.
