Для приготовления пирога для теста берем:
два яйца,
50 г сахара,
70 г муки,
100 г сметаны,
пакет ванильного сахара (10г),
1 ч.л. разрыхлителя теста,
щепотка соли.
Начинка - 700-800 г груш.
Штрейзельная крошка :
20г сливочного масла,
25 г сахара,
35 г муки.
Выпекать при t 180 градусов, 50 минут, дать остыть и достать из формы.
27 авг 2024