Гуляш по - венгерски. Бограч, цыганка готовит. 

Рецепт:
Мясо - 800 гр.
Сало копчёное - 100 гр.
Картофель - 3-4 шт. (400 гр.)
Морковь - 2 шт. ( 200 гр.)
Лук - 4-5 шт. (400 гр.)
Перец сладкий - 2 шт.
Помидоры - 3-4 шт. (400 гр.)
Чеснок - 5-6 зубчиков
Вода - 300 -350 мл. или бульон
Кориандр - 1 ч. л.
Зира - 1/2 ч. л.
Паприка - 2 ст. л. с горкой
Перец чёрный - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ст. л. без горки
Тесто:
Мука - 3 ст. л. с горкой - 80 гр.)
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
( вода по необходимости - 1 ст. л.)
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
Meat - 800 gr.
Smoked lard - 100 gr.
Potatoes - 3-4 pcs. (400 gr.)
Carrots - 2 pcs. (200 gr.)
Onions - 4-5 pcs. (400 gr.)
Sweet pepper - 2 pcs.
Tomatoes - 3-4 pcs. (400 gr.)
Garlic - 5-6 cloves
Water - 300-350 ml. or broth
Coriander - 1 tsp
Zira - 1/2 tsp.
Paprika - 2 tbsp. l. with a slide
Black pepper - 1/2 tsp
Salt - 1 tbsp l. without slide
Dough:
Flour - 3 tbsp. l. with a slide - 80 g.)
Egg - 1 pc.
Salt - 1 pinch
(water as needed - 1 tbsp. l.)
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
====================================
Мой Instagram:
clck.ru/FvnHA
Моя группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
Моя страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту:
garik.gudenko@gmail.com
Или ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане, добро пожаловать в группу "Цыганская тема" ВКонтакте: clck.ru/PW8P7
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
clck.ru/PW8RK
===========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #гуляш

Хобби