Фермер из Татарстана создал необычный бизнес. Ирек Хамадишин придумал отдавать птенцов не за деньги, а на откорм - по программе «4 к 1» и «3 к 1». Весной берешь 3 или 4 птенцов, а осенью возвращаешь фермеру только одного, но откормленного. Остальные гуси остаются в твоем хозяйстве. А Ирек птицу по осени считает: получает откормленных гусей.
Гусиная ферма расположена в Муслюмовском районе Татарстана. Бизнесом на птице Ирек занялся 15 лет назад. Начал с кур, а потом переключился на гусей. Сейчас маточное стадо насчитывает 12 тыс. птиц.
«Татарский вяленый гусь» из Муслюмово - это уже бренд республики. Он стал лауреатом конкурса «Вкусы России». Сейчас фермер разрабатывает уникальную упаковку, чтобы о татарском гусе узнала вся страна и за ее пределами.
---
Видео: Айгуль Мутыгуллина, Амир Сафин
19 фев 2021
