ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ! ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Подписаться 684 тыс.

Просмотров 102 тыс.

50% 1

Кабачки 1,5 кг очищенных
Лук репчатый 0,5 кг
Соль 2 столовые ложки
Масло растительное 2 стол.ложки
Сахар 100 грамм
Томатная паста 1 банка(0,5 литра)
Черный молотый перец 0,5 чайн.ложки
Красная молотая паприка(можно копчёная) 1 столовая ложка
Кориандр молотый 0,5 чайн.ложки
Уксус яблочный 80 мл.

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 75

@ТатьянаВладимирова-ь5д Месяц назад

Сколько лишней болтовни!Пока дождешься финала,мозг вынесет.😜

@АльфияАминова-ю3п Месяц назад

А,я добавила нарезанный острый перец,очень вкусно,правда желательно перец пробланшировать

@ЛидаСтолярова-ш2ш Год назад

Супер

@marinafranssen1409 Год назад

SPASIBO ZA RESEPT !!!!!!!

@LarisaTw-jc2ol Год назад

Можно спутать икрой кабачков ой, очень вкусно, молодец Юляша.

@ЕленаКузнецова-л2б1и 2 месяца назад

Я так сделала- оказалось очень много уксуса соли и сахара, и пасты томатной меньше хочется, и не нужно воду из кабачков сливать, т к потом очень густо получается, и пришлось добавлять воду

@СофьяКовалевская-т4е 2 месяца назад

Молодые кабачки лучше брать для приготовления кетчупа

@olgarabby8284 Год назад

Юля здравствуйте. Насчет вашей тёрки которую вам подарили и которая плохо трёт. Возьмите кусок фольги для выпечки, скомкайте ее в шарик и потрите ей терку как будто вы трете например морковку. Я этот способ видела , отзывы хорошие, но честно , я так не делала а просто взяла на заметку . В любом случае вы ничего не потеряете, но испробуете этот способ и расскажите нам работает этот способ, или нет.

@ТатьянаЖолудева-ю2в Год назад

Юлечка, сколько варить минут после пробивания блендером?

@ВераМ-х9н Год назад

Спасибо за рецепт, пришлось подзанять кабачков у друзей😂 на вторую порцию. Приготовлю икру. Уберу маленько остроту, добавлю морковку, перчик болгарский. В общем, адаптирую рецепт из молодости

@Марина-е3н2г Год назад

Так вроде это икра кабачковая?

@Галина-й3ь4ч Год назад

Ну да 😂

@ЕленаКузнецова-л2б1и Год назад

Нет. Это кетчуп. Здесь нет моркови. И в разы больше томатной пасты. На кабачковую икру на 5 кг овощей 1-2 столовые ложки томатной пасты используется для икры, а это грамм 30-50. И уксуса в кетчуп тоже больше получается

@ОльгаБочкарева-т6в Год назад

😂😂

@ЕленаБушина-ы1л Год назад

Как хотите называйте, а вкус кабачковой икры.

@ТатьянаДворягина Год назад

@@ЕленаБушина-ы1лЯ делала, вкус кетчупа. У кабачковой икры совсем другой вкус.

@ГеннадийАндроников Год назад

Вроде как оптимальный рецепт для желудка ! Главное , яблочный уксус , и в умеренном количестве, также , как и сахар ! Смотришь другие рецепты , и пребываешь в ступоре - 200 гр. уксуса , ...400 гр. сахара ..., и т.д. ! Зачем заморачиваться с подобными "заготовками" , если подобную отраву можно купить в любой лавке ?!!

@ЛидаСтолярова-ш2ш Год назад

А, я стерелизую

@ИринаМ-щ6п Год назад

Получилась кабачковая икра,я так варю икру,только пасты меньше кладу томатной.

@ЕленаМижуева-р5я Год назад

Я когда смотрю ваши закрутки,я всегда кричу :,,Юля подвинь баночку поближе"😊😊 Я тоже делаю такой кетчуп, оооочень нравится.Я ещё добавляю 0,5чайной ложки итальянские или прованские травы.

@ГалинаБойко-д3э 2 месяца назад

Доброго усім дня😊😊😊я так зробила ікру кабачкову і сік з кабачка не виливала і получилася ікра дуже смачна😅😅😅

@СветланаМельничук-ы2ч Год назад

Икра кабачковая

@ОльгаСитникова-й5м 2 месяца назад

А МОЖНО ПО КОРОЧЕ и заранее приготовить нарезку и приступить сразу к приготовлению.

@ОльгаЕкименко-т9в Месяц назад

Не знаю, нам не понравилось, .

@ГалинаСуботка Месяц назад

Добрый вечер. Я вместо уксуса добавляю сливы, это супер🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@НиньчикМоя Год назад

Добрый вечер. Спасибо за рецепт. Я вот просто не понимаю.... сезон овощей, а почему то все кладут томатную пасту вместо помидор?

@Белаяворона-я4ф 23 дня назад

Слишком много трындишь☹️

@BozhiyeSolnyshko Год назад

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, казанок Вы покупали на Розетке? Я такой видела на Розетке за 1600 грн. Хотела ещё зимой взять для консервации, но дорого 🙁

@ГалинаМаснева-б2д Год назад

А зачем так мелко резать смысл

@Cnejok-w6o 7 дней назад

Как долго

@ZteBlade-rh3li Год назад

Это та же икра

@nataliarasheva9847 Год назад

Ну, в икру еще и морковь кладете. Хотя какая разница? Главное чтоб было съедобно и вкусно😉

@ЕленаМижуева-р5я Год назад

Икра делается чуть по другому.

@Ника557 Год назад

Сделала 2 варки, мне понравилось. Разливала в бутылки из- под сока. Спасибо, дорогая, за рецепт!

@АлександрЕлагин-п6м Год назад

Делайте вкусно очень..я 3 раз делаю уже *Наталья

@Наталья-ш6т4н Год назад

Здравствуйте, сделала по вашему рецепту у меня почемуто получилось две пол литровые баночки, почему.

@Наталья-р3л1б Год назад

Юля смотри не запори блендером свой казанок, потом начнёт всё приставать.

@МаринаВоронина-ь7й Год назад

Тоже об этом подумала 😂 Мало того, что Казанку кабздец, так ещё и "плёнку" есть придётся.

@Наталья-ы7ю9ь Год назад

Делала по такому рецепту, ваем понравилось

@Алекс-л7э3б Год назад

Здорово! Спасибо большое!

@Людмила-з6г9у Год назад

Благодарю ❤

@Надежда-у5х Год назад

Юля!!!! Ты умничка! Зимой всё будет вкусно!

@СвітланаНенюченко 2 месяца назад

Икра кабачкова.

@ИринаВильковская-с9ш 2 месяца назад

❤❤❤

@MUZA750 Год назад

КАКОЙ ОБЪЕМ ВПШЕГО КАЗАНА??

@ЕленаГнатюк-м6ж 3 месяца назад

Супер !!!

@SVetik0874 Год назад

Юлёчек, спасибо огромное за рецепт! У меня осталось несколько кабачков, не знала уже, кому их отдать, или выкидывать. Ведь на зиму всё, что нужно, я уже сделала. И тут рецепт кетчупа! Супер!!! Будет теперь у меня свой домашний кетчуп! Благодарю ещё раз! 👍🥰🌹

@ОляПрокопенко-л7м 2 месяца назад

Початок з мухами , це гидота , сором

@ИннаЕвдокимова-у3з Год назад

Спасибо!

@МаринаИопенко Год назад

Доброго времени суток, сколько раз вы это готовили?

@НатальяЛогачева-о4ю Год назад

Думаю вкусное, нежное, что то среднее между икрой и кетчупом! Надо попробовать. Спасибо. Набор овощей минимальный. А вкус, отменный!

@ИринаСуслуверова Год назад

Где домашние помидоры

@ТатьянаИвановна-е4с Год назад

Уксус 6% не разведеный?

@ЕленаМальцева-т3х Год назад

Юля спасибо за рецепт, пригодится на другой год, в этом году у нас на дачах мало кабачков и огурцов, а вот помидор полно и картошка хорошая. Буду закрывать соусы из помидор, смотрю видео того года.

@nataliarasheva9847 Год назад

У нас тоже самое. В прошлом году кабачки девать было некуда. А в этом проблемы. И с огурцами тоже. А живу я в Болгарии.

@НаталияШульгина-ж2ы Год назад

А у меня кабачков тьма! В прошлом году такие были неудачные, почему то горькие, хотя поливались разбрызгивателем как всегда, ну сейчас всё благополучно. На крылечке сложила целую поленницу, как дрова. И патиссончики пошли полным ходом. Нужно с ними что-то делать, а пока огурцы: день срываю, день катаю, иногда вклиниваются помидоры, как и сегодня. Нет просвета. Скоро картошку рыть, а дожди шпарят!!!