на рынке дорого,покупайте мясо на базе,недалеко от вокзала который,я сам повар,там половина ресторанов Твери затариваются,сам ни раз брал,дешевле и качество супер,если нужно скажу какой павильон,все кто знает это место,только там покупают мясо)и сало тоже есть у них всякое,половина павильонов Твери у них закупает и перепродают дороже,единственное что покупаю на этом рынке,это сыры,тоже есть у ни там место где дорогие сыры,на витрине они не лежат)надо спрашивать)ни в одном супермаркете Твери нет таких сыров,как у них на центральном рынке)
Помню помню, много лет назад сколько было торговцев с палатками, павильоны полные (как правило барахлом конечно) а по дороге к рынку сколько людей торговали, и вижу ваше видео тоска, не ностальгия, стало убого