#НапиткиОтПалыча
Готовим классическую Лимончелло.
Для приготовления 3 литров напитка нам потребуется 5-6 лимонов, 0,8 литра спирта 91% и 600-800 грамм сахара. Сахар и лимон можно прибавлять и убавлять по вкусу. Я сделал сахара около 650 грамм.
С лимонов снимаем цедру и заливаем спиртом на 5-7 дней.
Потом готовим сироп, кипятим 2,5 литра воды, после закипания засыпаем сахар и размешиваем до полного растворения. Выжимаем с оставшихся лимонов сок, без фанатизма. А то будет слишком кислая. Регулируем по вкусу.
Когда сироп снова закипит выливаем туда сок лимона и кипятим 30-40 мин. сиропа должно остаться чуть больше 2-х литров. После приготовления сиропа остужаем его и ставим в холодильник.
Через неделю, как настоится цедра, фильтруем настой и заливаем его в сироп. Даём отдохнуть 3-4 дня и можно употреблять.
Кремовая лимончелло.
Для приготовления этого напитка я взял 0,7-0,8 литра спирта 95% из кукурузы.
2 литра нежирного молока
800 грамм сахара
30 грамм ванильного сахара.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Подписывайтесь на ДЗЕН👇🏽
zen.yandex.ru/id/5e2e7b370a45...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Мой VK 👇🏽
id4045195
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Мой канал о моей работе👇🏽
/ @mospochin
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Посмотрите ещё мои ролики:
1. Битое стекло вместо СПН и РПН
• Битое стекло вместо СП...
2. Самогонный аппарат из ПИВНОЙ КЕГИ на 7 кВт. Часть 1. Тестирую на первой и второй перегонке.
• Стоит ли делать из ПИВ...
3. Узел отбора по жидкости плюс дефлегматор. Почему я раньше так не пробовал.
• Узел отбора по жидкост...
4. Обзор самогонного аппарата WEIN 6 PRO. Мечта начинающего самогонщика. Часть 1. Распаковка.
• Обзор самогонного аппа...
5. Обзор самогонного аппарата WEIN 6 PRO. Мечта начинающего самогонщика. Часть 2. Тест в работе.
• Обзор самогонного аппа...
6. Как разбавлять самогон или спирт водой.
• Как разбавлять самогон...
7. Кремовый Лимончелло на самогоне. Подробный рецепт.
• Кремовая Лимончелло на...
8. Узел отбора по жидкости плюс дефлегматор. Почему я раньше так не пробовал.
• Узел отбора по жидкост...
9. Углевальная установка для самогона своими руками.
• Углевальная установка ...
10. Готовим пять настоек на самогоне. Хреновуха. Перцовка. Купеческая. Настойка на ягодах. Брусничная.
• Настойки к Новому году...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#самогон #самогоноварение #винокурение #самогонныйаппарат #гонимсамогон #дистилляция #рецепты #водка #настойка #наливка #ликёр #квас #дрожжи #турбодрожжи #ром #каксделатьсамогон #домашниенастойки #виски #ратафия
4 сен 2022
