Тёмный

ДВЕ РАЗЯДКИ С ПАТЛАДЖАН - Една с пържене и една без! 

ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ
Подписаться 178 тыс.
Просмотров 43 тыс.
50% 1

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За пържената разядка ще ви трябват:
2 патладжана
2-3 скилидки чесън
1 връзка магданоз
Оцет - аз я харесвам доста кисела и слагам 6-7 с.л. ябълков оцет, но може да намалите количеството по ваш вкус
сол, олио за изпържване
Тази разядка е най-вкусна след като престой поне 24ч.
За разядката без пържене:
2 патладжана /в клипа ползвам 1 и 1/2 защото са доста големи/
Много е важно след като сварите патладжана да го изтискате изключително добре, в противен случай разядката става блудкава и безвкусна.
1 кофичка заквасена сметана
1 връзка копър
2-3 с.л. олио или зехтин
2-3 скилидки чесън
сол
По желание може да добавите 40-50 г натрошени орехи и малко лют червен пипер при поднасяне!
Благодаря за музиката на @Robbie Nikolov
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #разядка #патладжан

Развлечения

Опубликовано:

 

22 июн 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 104   
@krassimirahadjiolova3377
@krassimirahadjiolova3377 2 года назад
Това е най-ясното и интелигентно представяне на бълг. рецепти, които съм виждала, браво!
@ninagrigorova6961
@ninagrigorova6961 Год назад
Да, много приятно и възпитано момче
@taom4itu
@taom4itu 4 года назад
Направих нездравословната разядка, само че не стигна до чакане един ден да престои изядохме си я веднага и направо ни плющяха ушите! Ааааадски вкусна! А освен това патладжаните в хладилника дето стояха от доста време не бяха успели да се развалят, та ги оползотворих! Много благодаря!
@atanaskaminkova5902
@atanaskaminkova5902 Год назад
И двете разядки са супер.Браво.
@evaivanova9472
@evaivanova9472 4 года назад
Страхотен млад човек,със страхотен хъс,великолепен учител за нас!
@marlezakovatcheva1736
@marlezakovatcheva1736 3 года назад
Две чудесни рецепти!Благодаря!
@user-ql1uu8xx5z
@user-ql1uu8xx5z 4 года назад
Малиии,тая вечер ще се рАзцепА, благодаря и поздрави !
@AlexA-ow3gf
@AlexA-ow3gf 3 года назад
Супер си! Уникален!❤
@pavelnovkov1507
@pavelnovkov1507 4 года назад
Лично съм пробвал втората разядка и е адска вкусотия. Мирко ще се тества довечера!
@georgedragoev2125
@georgedragoev2125 4 года назад
И на мен ми се припи. Това с варения патладжан не ми харесва много, но с пържения съм сигурен, че ще е по мой вкус. Едно от любимите ми летни ястия са печените тиквички на майка ми, които гранирани с оцет и чесън просто са невероятни.
@denicasekoulitchka7080
@denicasekoulitchka7080 2 года назад
Пробвах ги и двете,на тази със сметаната добавих и орехи и натрошено сиренце,но тази с пържените ми е абсолютен фаворит.Супер са ти рецептите!Мерси
@vasilmitev3094
@vasilmitev3094 4 года назад
Супер. Ще опитам варианта с пърженето, а след време може и другия
@daible
@daible 4 года назад
Не мога да консумирам пържено, така че минавам на първия вариант директно. Даже ми дойде на ум дали да не пробвам вместо сметаната - Skyr, защото има доста сметанов вкус. И орехите наистина биха били перфектна добавка. Страхотни рецепти :)
@user-tt5pl9dj6v
@user-tt5pl9dj6v Год назад
Здравейте , кулинари изпробах едната разядка тази със сметаната ! Към нея прибавих настъргани орехи , ситно нарязана люта чушка и магданоз всичко е добре пасирано ! И приготвено по личен вкус ! Миро блягодаря за рецептите !
@RMitev-zs7hu
@RMitev-zs7hu 4 года назад
Хубави рецепти ,Миро .Аз бих си направил тази с пърженето .Като ще добавя кисело мляко към нея. Да стане както тиквички с кисело мляко и чесън. Много бира ще пият тези разятки с ракията .
@xxtheheavenxx3467
@xxtheheavenxx3467 4 года назад
Страхотен клип , страхотно ядене! Евала Миро!♥
@user-wq8eq1gn6s
@user-wq8eq1gn6s Год назад
Поздравления ! Всички Ваши кулинарни предложения са страхотни! Освен талант на готвач , притежавате и педагогически такъв.
@krasnolinakoleva176
@krasnolinakoleva176 3 года назад
И двете разядки са много вкусни ! Благодаря ! Желая успех на канала !
@simeongenev7685
@simeongenev7685 4 года назад
Миро! Една малка ракия няма да стигне. 😂
@yuriplamenov
@yuriplamenov 4 года назад
Евала, Миро! Разядките са супер. Предстои изпробване на нездравословната 🤣
@rosicachachkarova9879
@rosicachachkarova9879 4 года назад
Браво и двете са чудесни
@polinats3976
@polinats3976 4 года назад
Страхотно обожавам чесън и патладжан🤩
@user-vw9rn8xd6t
@user-vw9rn8xd6t 11 месяцев назад
Вече няма горчиви няма нужда от осоляване❤
@iakimiakimoff5341
@iakimiakimoff5341 4 года назад
Идеалното мезе през лятото! Браво, Пич!
@user-jr2qc6oj7z
@user-jr2qc6oj7z 2 года назад
Благодаря 🍷
@iordankagenova7087
@iordankagenova7087 Год назад
Уаууу,благодаря ви,пробвах и двете тъй като имам градина и патладжаните всяка година ми полудяват от реколта,беше страхотно вкусно,тъй като живея в гърция на о.Родос тук не са познати тези разядки и спечелих доста поздравления благодарение на вас,БЛАГОДАРА ВИ МНОГО
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti Год назад
Много се радвам, че рецептите се разпространяват и в чужбина. Аз пък не съм запознат много с гръцките разядки бих се радвал да споделите някоя традиционна от там, ако имате възможност :)
@Bgbaby75
@Bgbaby75 2 года назад
Прекрасни предложения за вкусни разядки. Благодаря, поздрави от мен Криси и щата Тенеси..😀
@viktormek2249
@viktormek2249 4 года назад
Като учебник за готвене си, Миро! Ти не представяш рецепти - ти преподаваш. Затова харесвам твоя канал! Отново уникален клип. Благодаря!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Слаба ракия съм още, но се старая да са максимално подробни видеата 😀
@viktormek2249
@viktormek2249 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Не е вярно Миро, с видеата си показваш, че си професор в готвенето. Адмирации!
@vpuserful
@vpuserful 4 года назад
Идеално!
@Young_Algo
@Young_Algo 4 года назад
Отново страхотен клип, топа!
@user-rr1hs4ey7f
@user-rr1hs4ey7f 2 года назад
👍👍👍👍👍👍👍❤❤
@theprincess801
@theprincess801 4 года назад
Любимият ми патладжан, вече и любимият ми канал.. Благодарим 🙏🙌
@danielvasilev9269
@danielvasilev9269 4 года назад
Това казано от жена е доста необичайно :D
@spencerwaters9942
@spencerwaters9942 4 года назад
Харесвам ти клиповете и идеите. Отделно и, че сме от шуменско двамата. Ако е удобно, слънчогледовото да го понамалим (щото май е вредно) и по възможност краве масло, свиска мас, лой, пача мас, кокосово... И качествени меса, ако може :)
@cvetetoivanova9227
@cvetetoivanova9227 2 месяца назад
Гарантирам за пържената разядка на Миро - върха на патладжана е! От години я правя есента на по-евтините патладжани и у дона я наричаме "наложен патладжан". Става и за Бъдни вечер - постно е. Купуваме 8-10 кг. режем на по-дебели кръгове (че иначе стават по-сухи), солим и пържим. На другия ден налагаме с повечко магданоз, ситно нарязан или пресован чесън и оцет (опитвала съм се с лим.сок - не е добре). Налагам на кулички в пластмасови кутии, затварям и в хладилника. Цяла зима хапваме и не се разваля! Дори сега ми е останала 1/2 кутия и ще го хапнем тези дни. Но както каза Миро, отлежава поне 24 часа преди консумация - да си поеме ароматите. Единствена разлика е, че след като съм ги насолила и отлежали, овалвам кръговете пстладжан в брашно - отлежават 1 час и пържа - така не поемат чак толкова олио. Правила съм и един ерзац с печен патладжан от буркан (м-н Кам), но не е същото. Ще пробвам втората разядка без пържене при първа възможност. Привет, Миро и благодаря!!!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 2 месяца назад
Не знаех, че са чак толкова трайни, аз пробвах да затворя в буркани и да стерилизирам и си станаха екстра, но в кутия ме учуди :)
@cvetetoivanova9227
@cvetetoivanova9227 2 месяца назад
@@gotvenezanachinaeshti Миро, слънце! Гарантирам ти - правя ги поне 2-3 десетилетия, не се развалят. Само да са в хладилник или в много студено мазе. Не ти трябва стерилизация. Оцетът и чесънът държат патладжана, а магданоза е за вкус. Всичко правя на око, но с повече аромати. Само при ядене, ако са си попили оцета - добавям още на вкус (и ние обичаме по-киселко). Пробвай лятото за 2 месеца в хладилник и ще се убедиш сам. И ще повторя - режа на по-дебели 1-1,5 см колелца (не беля), не препържвам - да са сочни. 😀💗👌
@mria2059
@mria2059 4 года назад
Ооо, даа,тази втората даже няколко пъти съм я правила,но не съм се сещала да нарежа патладжана, уникално вкусно е,другата също ще пробвам,може би е леко тежка заради сметаната, а и отделно патладжана си е доста тежка храна,но ще направя някой път обезателно. 👏🙂
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Всъщност тази със сметаната е много по-лека, защото няма попило олио от пържене 😆
@mria2059
@mria2059 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti хаха,да усетих се аз по -късно,че всъщност без пържене,няма да е така тежичко 😅
@user-uf8ip6ez7y
@user-uf8ip6ez7y 4 года назад
Мезе за лятото, ще бъде супер
@robopower5445
@robopower5445 4 года назад
Брааавооо !! ;)))
@VencIlliev
@VencIlliev 4 года назад
Разядките изглеждат супер, ще пробват втората.Искам да те питам можеш ли да ми сподеиш ако знаеш, къде в София можеда се вземе истински костен бульон.Знам че с бульо наистина нещата се променят, но нямам време и възможност да си правя сам, благодаря. Поздрави
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Честно да ти кажа не съм търсил, но дори да има в буркани сигурно ще е по-скъп от месото :D
@VencIlliev
@VencIlliev 3 года назад
Здравей отново,намерих магазин който продава готвен костен бульонв буркани, който наистина е бульон.Магазина се казва Чифлик ливади един буркан 700 мл, стурва 5,50лв и променя вкуса към-по добро на всичко в което го слагам. Поздрави
@user-mb9ng4yb7y
@user-mb9ng4yb7y 4 года назад
ехааа, супер нож на шефа!!!
@user-rz4rq5nq2t
@user-rz4rq5nq2t 4 года назад
Направи някой път макарони на фурна, Поздрави ✌️
@erolakif2995
@erolakif2995 4 года назад
i dvete
@k3ybc
@k3ybc 4 года назад
Сладкиши за кафе или чай без печене? Тартове, торти сладолед/мелба и др. Тази тема е най-малко заложена.
@vladimirkostov756
@vladimirkostov756 4 года назад
Както винаги лесно просто и фкусно👍, вместо сметана може ли изцедено кисело мляко?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Предполагам, че и с млякото ще е добре :)
@makatev88
@makatev88 3 года назад
Мале мале лигите ми потекоха 😆😘😆
@BeardGainz
@BeardGainz 4 года назад
Вече открих сезона с патладжаните с едно домашно кьопоолу и малко печен патладжан. Тамън да пробвам още нещица. Патладжана е живот
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Хахах true story 😀
@BeardGainz
@BeardGainz 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Мдааа, сега му замислям протеинов вариант, щото ... аз така прая :D Ама с нетъпение чакам да видя твоите рецепти :)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
@@BeardGainz Освен да го забъркаш със скир и на пастет в блендера 😀😀
@BeardGainz
@BeardGainz 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Нещо подобно ми се върти, или изварка някоя или нещо подобно, ще се чуе. Иначе ми четеш мислите!
@kateorfanidu1124
@kateorfanidu1124 4 года назад
Миро запиши се за участието Мастер Шеф
@nikojnikoj9665
@nikojnikoj9665 4 года назад
Знаеш ли рецепта за домашно крема сирене?
@Sieg7Hills
@Sieg7Hills 4 года назад
Тамън като за лятото!
@yulmana
@yulmana 3 года назад
Кубчетата патладжан могат да се опекат във фурна , мазнина и сол на хартия за печене. Става бързо
@veriichka
@veriichka 4 года назад
Здравей, Миро! Имаш ли още престилки, който се кръстосват отзад? Виждам, че в клипа май си с такава.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Да, имам. Във ФБ страницата направих и галерия със снимки и т.н. можеш да влезеш там и директно да ми пишеш, за поръчка, ако решиш.
@TuRaNa_KGK
@TuRaNa_KGK 4 года назад
Баце Миро, как се казваше сайта в който се предлагаха кухненски неща и който ти споменаваше в клиповете си? Търсих го в описанието, но не намерих.
@ivanstoilov279
@ivanstoilov279 4 года назад
houseware.bg този ли ?
@TuRaNa_KGK
@TuRaNa_KGK 4 года назад
@@ivanstoilov279 да.
@richardatanasov8575
@richardatanasov8575 4 года назад
вече знаем какво ще ядем утре
@petiomalchev4973
@petiomalchev4973 3 года назад
За разядката с пърженият патладжан, аз го пека на скарата, като предварително е осолен и омазнен с олио. На дървени въглища става още по-добре.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Точно тия дни го хапвах и аз така бомба е :)
@rosenpetrov5437
@rosenpetrov5437 3 года назад
За тази втората разядка с цеденото мляко ,мога да ти кажа една рецепта , която е 1 идея по-добра, но се приготвя по-бавно.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Давай я де :)
@ekaterinaarnaudova831
@ekaterinaarnaudova831 2 года назад
Вместо пържене в тиган, може ли да се изпържат във фритюрник или ще станат доста мазни
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 2 года назад
Може, и в тигана и във фритюрника дърпат мазно, после може да ги отцедите на хартия и няма проблем, само ги подсушете добре, за да не пръска.
@krasiqnkov800
@krasiqnkov800 4 года назад
Здравей Миро имам една забележка за пържения патладжан пробвай другия път да обелиш и него защото черната обвивка нее никак приятна на вкус 😉
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Аз в клипа казвам, че съм го правил и белен и на фурна и т.н., но за мен този начин е класика от детството ми и няма неприятен вкус. Естествено всеки може да си модифицира както желае 😊
@nikomollov4950
@nikomollov4950 4 года назад
Патладжана не е типично да се бели по принцип. Ципата го държи да не се разпада, а и е вкусна. Нито ги беля, нито соля и изцеждам и няма проблем с вкуса им.
@user-do2ws4hg3r
@user-do2ws4hg3r 4 года назад
@@nikomollov4950 съгласна съм с Вас :) С кората е много по-вкусен! Понякога горчи от самият сорт, не заради кората.
@georgiradulov02
@georgiradulov02 4 года назад
Имаш ли татуси, свързани с професията ти, ако да кои?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Нямам :)
@user-lj2ou4db3c
@user-lj2ou4db3c 4 года назад
Ако не ги обелим, после няма ли да е гадно, когато се хапва? Трудно се "сдъвкват" обелките ?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
За мен и за доста др хора не е гадно, особено като се накълца на ситно, ако желаеш ги обели ;)
@user-tk5yg2vx8u
@user-tk5yg2vx8u 4 года назад
Отивам за патладжан,дано ми се получи🍆
@user-iz5th8zr9i
@user-iz5th8zr9i 4 года назад
С тиквичка става ли разядката?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Тази с пърженето няма да е кой знае колко по-различно от стандартни тиквички с оцет и чесън, колкото до другата мисля, че по-скоро не, но не съм тествал, за да кажа 100%.
@user-iz5th8zr9i
@user-iz5th8zr9i 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti За другата питах,но варената тиквичка много вода ...изцеждаш и все пуска.Затова реших да питам майстор!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
@@user-iz5th8zr9i Да, по-скоро с грилована или печена ще е удачно :)
@user-uo7so7lq1o
@user-uo7so7lq1o 4 года назад
4:03 ибаси ръките чуек
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Мноу малки брат знам 😂
@maryn7414
@maryn7414 4 года назад
офф айде пак трябва до магазина..
@hihihi5819
@hihihi5819 2 года назад
Vmesto magdanos kopar moje li
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 2 года назад
Аз го предпочитам с магданоз, но не пречи да опитате и с копър :)
@angelp4057
@angelp4057 4 года назад
Продължавай да готвиш, за да събереш пари за татуировка и на другата ръка... Много е смешно като готвиш или дегустираш как акцента са ти ръцете. Някакво жалко подпиране на лакти, дъвчене и сумтене...
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Има доста други кулинарни канали, ако съм ти чак толкова неприятен може просто да не ме гледаш 🤔
@user-do2ws4hg3r
@user-do2ws4hg3r 4 года назад
Може да събере пари за теб приятел ;) Да татуираш мнението си :)
@nevenadimitrova5520
@nevenadimitrova5520 4 года назад
Много е смешно, че не разбирате смисъла и целта на youtube канала му. Очевидно не е за да показва татуировки или за да дегустира с цел да показва ръцете си и да ги изтъква, а с тази цел да дегустира и изкаже мнението си относно вкуса на това, което е сготвил. Интересно защо и как стигнахте до това мнение и тези изводи? И как да опита нещо без да се виждат ръцете му?
@erolakif2995
@erolakif2995 4 года назад
zdr ot frankfurt... angele zashto ne se razkarash.a za parite kakto kazva boryana;ako iskash da ti saberem da si tatuirash neshto;;;;ama na cheloto
@samospagondasamospagonda7893
@samospagondasamospagonda7893 3 года назад
И тук налазиха злобарите,Аман от неуспели в живота,невиждащи хубавото,само завист и злоба ги изяжда.Като не ти харесва нещо,не го гледай,не е трудно.
Далее
Окрошка от КирСаныча
8:16
Просмотров 1,1 тыс.
Задержали в аэропорту
00:56
Просмотров 656 тыс.
12. Разядки от патладжан
6:21
Просмотров 14 тыс.
Салата Табуле
8:14
Просмотров 26 тыс.
ТОП МЕЗЕТА ЗА УЗО
35:10
Просмотров 833
ПАТЛАДЖАН С ДОМАТЕН СОС
11:01
Просмотров 9 тыс.
Было?😂
0:12
Просмотров 1,2 млн
ИНТЕРЕСНАЯ ПРИКОРМКА
0:19
Просмотров 13 млн
Был же момент?😂
0:11
Просмотров 7 млн
Был же момент?😂
0:11
Просмотров 7 млн
Разница в уровнях🔥
0:26
Просмотров 19 млн