Обзор и дегустация коньяков ушедшей советской эпохи. Прикосновение к шедеврам армянского коньяка 70-х годов - Отборный, Праздничный, Армения, Двин, Ереван. Недооценённые качества коньяка СССР.
Review and tasting of cognacs from the bygone Soviet era. A touch to the masterpieces of Armenian brandy of the 70s - "Otbornyy", "Prazdnichnyy", "Armeniya", "Dvin", "Erevan". Underestimated qualities of USSR cognac.
----------
Сегодня Вашему вниманию мы представим ролик, над которым мы долго бились, выглаживая и вычищая на постпродакшене все огрехи. Многие его долго и с нетерпением ждали, часто спрашивая - когда же?
Пару слов о побудительных мотивах в выборе этой темы.
Дело в том, что для нашего коллектива наследие великой страны со звучной и всем известной аббревиатурой СССР, далеко не пустой звук. И те выдержанные крепкие дистилляты, что производились по строжайшим ГОСТам и совершенно незаслуженно забыты. Уровень этих напитков не просто высок, а часто просто совершенен! Жаль одного - этот ручеек, произведенных на свет в далёкие 60-80е года прошлого века бутылок, практически иссяк. Это вторая причина интереса WhiskyLoft Team, ведь, как вам известно, мы там, где раритеты и коллекционный интерес.
=== тайм-код ===
00:00 Обзор и дегустация коньяков СССР.
00:22 Личная история открытия армянских коньяков советской эпохи.
01:36 Одна из первых бутылок шустовского коньяка - бутылка, имеющая право на слово "Cognac" в названии.
02:17 Хроника советских времен об особенностях коньяка армянского розлива.
В Советском Союзе армянский коньяк был не просто спиртным напитком, а чем-то вроде неофициальной валюты. В СССР он входил в набор преуспевающего респектабельного советского человека 60-х - 70-х годов.
02:51 С нами Дмитрий - эксперт и ценитель советского коньяка.
Обзор лейблов - Отборный, Праздничный, Армения, Двин, Ереван. Краткий очерк по коньячному заводу Николая Шустова.
В чем секрет неповторимых особенностей армянского коньяка до 1990 года?
Многие марочные коньяки были штучными и их дарили врачам, адвокатам и др.
07:23 Ереванский коньячный завод, национализация, трест "Арарат".
07:56 Обсуждение вариантов укупорки коньячных бутылок в советское время.
Машинная упаковка укупорки и горлышка фольгой, но машин этих уже нет.
Особенности тройной укупорки пробкой ПВХ.
13:35 Советская кинохроника по производству коньяка в Армении.
Очерк по легенде про коньяк Двин - в1945-м году на Тегеранской конференции Сталин угостил Черчилля армянским коньяком Двин, созданный Седракяном.
15:07 Маркар Седракян - обзор вклада в развитие коньячного производства в Армянской ССР.
18:00 Особенности ранних купажей Седракяна.
Впечатления от коньяков:
Коньяк "Васпуракан" - с оттенками хересной бочки. "Двин" - тягучий мощный, дубовый вкус. "Ереван" - 57 градусов, квинтэссенция вкуса.
Многие виски отдохнут в стороне. Это коньяки недооценённые широким кругом.
19:52 Сравнение особенностей производства - французского и армянского.
Седракян разбавлял коньяк после двойной дистилляции родниковой водой из Катнахбюрского источника.
21:27 Прикосновение к шедеврам ушедшей эпохи. Дегустация армянских коньяков времен СССР - Отборный, Праздничный, Армения, Двин, Ереван.
22:08 Открытие старых бутылок с помощью специального "цыганского" штопора.
25:30 Извлечение ветхой пробки.
27:26 Бутылки вскрыты - приступаем к дегустации коньяка.
29:34 Разливаем коньяк по бокалам. Все бутылки отдают разный аромат.
Подробное обсуждение ароматики старых коньяков и традиций пития коньяка (как пить коньяк, чем закусывать).
Дмитрий "застрял" в ароматике коньяка "Отборный" - трудно оторваться.
37:52 Благородные нотки вкуса черемухи и ягод в коньяке "Ереван" - сравнимо с метаморфозами вкуса и ароматики виски Bowmore 60-х - 70-х годов.
Наш ролик про виски Bowmore - • Виски-батл, дегустация...
38:22 Впечатления от коньяка "Двин". Выкурка 63-го года.
39:03 Обсуждение низкого уровня напитка в бутылках. При том что нет никакой деградации коньяка.
39:47 Пересказ случая (c кардиохирургом Яковом Брандом), демонстрирующего медицинские свойства коньяка.
40:40 Если всем понравится тема, то будут передачи про молдавский, грузинский, дагестанский коньяк...
Читайте статьи про коньяки СССР на нашем сайте -
whiskyloft.com/articles_konyak/
Смотрите также ролик про грузинские коньяки Сараджишвили - • Разговор о грузинских ...
====
Обзоры виски, коньяка, рома для любителей и профессионалов.
Наш сайт whiskyloft.com/
Вопросы и предложения на почту bro@whiskyloft.com
Телефон/WhatsApp/Viber +7(909)6775577
=============================
Ссылка на видео: • Дегустация - шедевры а...
=============================
#алкоголь #СССР #армянскийконьяк #коньяк #cognac #коньякСССР #алкогольСССР #советскийсоюз #коньякотзывы #хорошийконьяк #подарокмужчине #подарокмужу #подарокбрату #подарокпапе #подарокдругу #подарокколлеге #подарокврачу #подарокадвокату #каквыбратьконьяк #чтоподарить #коньяквподарок #дегустацияконьяка #обзорконьяка #пробуемконьяк #WhiskyLoftTV #какпитьконьяк
19 июн 2024
