Рецепт карамели:
100 г сахара
70 г сиропа глюкозы
20 г воды
Все смешать в кастрюле, отправить на средний огонь. Уваривать до 145 градусов.
Caramel recipe:
100 g sugar
70 g glucose syrup
20 g of water
Mix everything in a saucepan, send on medium heat. Boil down to 145 degrees.
28 сен 2024