Делаю на обед, уже много лет. Инстаграм / kovriginvk Помощь каналу Карта СберБанк 4276540024388245 Реклама на канале evrovip@mail.ru #рецепт #подсела#обедпенсионерки #вкуснопросто #экономно #второе #еда #готовлютолькотак #щидакаша
Я знаю блюдо, наподобие, что приготовила Татьяна. Называется, курица по - цыгански. Готовила сама, даже не один раз. Вначале, не была уверенна в результате, особенно рулет с луком! Но оказалось, все наоборот! Вкуснота! Просто Смак! Итак. Вначале обжариваем на сковороде куриные голяшки или бедра (без разницы), предварительно посолив их, поперчив и добавляете свои любимые специи. Жарим до полуготовности. Затем берём обычное пресное тесто (пельменное), можно сделать заранее или достать из камеры, хранившийся кусочек. Раскатать его в тонкий пласт, смазать майонезом, разложить хорошим слоем сырой репчатый лук, нарезанный полукольцами, и поперчить лук по вкусу. Затем свернуть рулетом и нарезать на кусочки, шириной примерно 5 см. Каждый кусочек немного слепить, чтобы не развернулся в дальнейшем. А далее, эти кусочки - рулетики, укладываем прям на курицу, в сковороде. Заливаем водой, на 2/3 высоты рулетика, закрываем крышкой и тушим на медленном огне, минут 40 - 50. И блюдо готово. Рулетики из теста получаются вкуснее курицы!!! Очень, очень вкусно и сытно. И не очень то и трудоемко! У меня, почти всегда, в камере есть кусочек такого теста. Попробуйте и Вам понравится! Я уверена!
За указанное время не успеть. Только тесто после замеса должно «отдохнуть» около получаса для образования хорошей клейковины. Овощи надо протушить и проварить рулеты с тестом и мясом. Не менее часа уйдёт на это блюдо…
Татьяна Витальевна! Очень хорошо выглядите! Огромное спасибо за рецепт! Обожаю Ваш канал, вас и вашу кухню! Ваши видео мне очень нравятся! Здоровья вам и берегите себя!
Очень много соли и перца. Даже сама сказала, что перца много, а про соль что-то промолчала. Если-бы только сама ела, а то ещё бабушку старенькую кормить будет.
