Делаю формовые пельмени🥟 По многочисленным просьбам куриные котлетки🐔 

Мариночка , я старая тетенька сегодня смотрела ваше видео и для себя много узнала, это про кольцо для котлет, вы умничка, заряжаете и нас заниматься тестом и полуфабрикатами для себя, спасибо вам большое. г. Уфа

Добрый день, Марина! Сегодня по вашему рецепту делала пельменное тесто, но вручную. Руками работать с ним вначале тяжеловато, то после отлежки, тесто просто чудо! Стряпали вареники с картошкой, с творогом. Работали с тестом без муки! И это мне очень понравилось. Сварили вареники с картошкой, все целые, не раскрылись, не порвались, вся начинка осталась внутри вареников. Вода, в которой варили, прозрачная. Чудо! Спасибо Вам большое за ваши видео и рецепты!

Мариночка,вы ,как всегда,на высоте!Всегда всё подробно,чётко!Удачи!

Здравствуйте Марина! Спасибо за рецепты и за то, что делитесь полезной информацией. Ну зацепило!....И мы ждём ваши видео. Всех Вам благ и процветания вашему бизнесу!

Ура!!!! Куриные котлеты!!! Долгожданные 🤗😂😂😂😂, спасибо тебе, добрая девочка 💐

Мариночка, видео просто класс!!! Спасибо за Ваш труд и всего самого наилучшего Вашему каналу! Число подписчиков растёт с каждым днём! И пускай продолжает расти! Обожаю Вас! Жду каждый день новое видео. 🤗😃😉

Марина, вы уже говорили про свою форму для пельменей, какая она классная. Да, действительно, она классная. У меня тоже старая старая, но все равно они тоже разные. В мою если переложить мясо и еще так пальчиком прижимать, можно так "углубить" пельмень, что потом его вообще (от слова совсем) не достать. И просто месиво тесто+мясо пойдет в помойку. Так что те, кто говорят, что мало мяса, лепкой пельменей никогда не занимались. Однозначно.

Марина, спасибо Вам большое. Меня так зацепил Ваш канал. Уже пекла Ваши блины, делала сырники. Рецепты просто очень рабочие и выверенные. Ну и конечно благодарю за позитив. Есть у меня вопросик, Вы своих клиентов информируете, как после заморозки, правильно приготовить продукт? Процветания Вашему каналу.

Марина,ты молодец это мало сказано,я восхищаюсь тобой ,у тебя золотые ручки все умеешь делать и нас учишь!!! Спасибо большое тебе за твои рецепты,вообщем слов нет,умничка и все!!!💐❤❤❤

Как же Вы мотивируете! СПАСИБО!

Спасибо мне очень нравится ваш канала.

Марина, очень-очень полезное видео!!! Спасибо большое.

Мариночка спасибо за Ваш труд!

Мариночка, ты такая умница. Мне 67 лет и только, благодаря тебе, я научилась сейчас делать сырники. Спасибо тебе, большое за твой труд и твои чудесные видео!❤❤❤

Спасибо, Мариночка, за рецепты! Ваши рецепты- просто находка! А ещё спасибо за позитив и хорошее настроение!

Нинадо на глаз, люблю чшэ га фарш.

Приготовила по рецепту очень вкусные сочные спасибо что отвечаете на вопросы!

Я тоже люблю мало мяса в пельменях, только так, чтоб тесто немного пахло мясом

Спасибо за видео. ВСЕ ЯСНО И понятно.

Мариночка все у тебя по фуншую, даже расносы по размеру в ларь. Умничка красавица 🤗🤗🤗

В перец надо несколько зерен риса положить,они будут вытягивать влагу и перец не будет забиваться в дырочках

Умница! 🌹👍 Спасибо за рецепты!!! 🙏

Мариночка приветик, вв не подскажтте где ав покупали этот аппарат для раскатки теста и скодько стоит тоже хочу купить

Спасибо Марина

Люблю смотреть

Марина спасибо за твои видео

Спасибо вам большое😍👍👍👍👍

Пользовалась раньше формой потом перешла на ручную лепку (делаю для семьи) при работе с формой используется мука для подпыления теста и формы ... следовательно остатки теста становятся круче , тяжело раскатывается и после варки тесто грубоватое.....Марина скажите пожалуйста как вы поступаете с тестом после того как закончили очередную формовку... Спасибо!

Спасибо, есть форма, но я не умею ею пользоваться, теперь попробую.

Добрый вечер . Марина а для семьи вы замороженные котлетки жарите или в сухари и на сковородку?

Привет из Татарстана. Родом я из пермского края там в фарш добавляют снег.

Заранее спасибо за ответ.

Подскажите, булка 120 гр уже замоченная?

Спасибо

где купить такую форму на пельмени и какие её размеры

Спасибо большое 👍

Марина а где можно заказать машинку для раскатки теста.

Здравствуйте,какой фирмы мясорубка у вас?

Спасибо Марина за рецепт. У меня вопрос, как ведет себя продукция при жарке после заморозки? не расползается по сковородке? (котлеты, сырники)

Мариночка Возьми на весь поднос формочек Фарш разложил Садись и отдыхай разглаживая котлетки Устаешь на ногах весь день Я бы так сделала Успехов тебе Ты молодец

Мариночка скажите по какой цене продаете вашу продукцию ? Как рассчитываете себестоимость,что закладываете в цену?Я тоже начинающий.Тоже делаем вареники,пельмени.

Здравствуйте, Марина. Сегодня подписалась на Ваш канал. Сразу возник вопрос ( вернее, их много, но постепенно буду задавать) - как часто Вам приходиться размораживать морозильный ларь?

Мариночка Здравствуйте! Такую Вкуснятину Наверное Вы Делаете🙂

А при жарки котлеты не потеряют форму?? Просто фарш из курицы ещё и с яйцами такой жидкий всегда

Согласна и я такого. Мнения.Чем проще тем лучще.Это рецепт. Сибяриков.Спасибо

Люблю пельмени и котлеты

Марина , огромное спасибо 😊 за рецепт котлеток. Мясные отличаются, или все так же ?

Спасибо.за.рецепт.подскажите.пожалуйста.где.купили.тесто.расскатку.и.цену.заране.блогодарю

Привет Мариночка. Мой отец говорит что в пельменях лук после заморозки горчит и не приятно пахнет. Вы замечали что нибудь подобного?

Марина, в видео вы говорите на мясо идёт 30 процентов лука, а в описании 50 процентов лука.Где правильнее?

А почему вы ни делаете котлеты в панировке?

Спасибо за рецепт куриных котлет! 120 гр сухого хлеба или размоченого хлеба?

А сколько фарша в этой миске?

Повезло Жене)

Марина, прочему вы не панируете котлеты в сухарях, я тоже занимаюсь этим делом у нас только панировка.

В каждой избушке свои погремушки

В перечницу шту 10ть зерен риса и всё будет окей 👌.

Марина я тоже хочу готовить на заказ дома с чего начать и куда реализовать

У кольца должна быть сверху пластина,с помощью её можно было выровнять фарш,зря вы её удалили.

Спасибо Марина за рецепты ,скажите а рецепт блинов будет.

Спасибо большое вам за видео 😘 Вот тоже хочу заняться дома готовкой на продажу, и всё никак не начну Такой страх понравится ли, получится ли вообще 😅🤔

💥🎉🌷🌿🌷🌿🌷🌿👌👍👍👍

Здравствуйте Мариночка,куда же Вы пропали ,без Вас скучно и не вкусно,все ли хорошо?

Да где уж мало,мясо та вываливается,а им всё мало...

Да.Если перекрутить мясо два раза то котлеты получаются на много вкуснее.Это точно.

Мясо положили много,Кто говорит., что мало?

Марина,здравствуйте.спасибо за мотивацию.купила сегодня говядину,свинина своя,не могу высчитать себистоимость,т.к.не посмотрела стоимость мякоти свинины.вообщем,сейчас буду лепть

В фарш вообще нельзя молоко добавлять!!!

в ручную было-бы быстрей очень долго

Только холодную воду

Толщину теста регулирует машинка

Ничего себе мало мяса? Я тоже так делаю.

Но лепить только руками, это мы не. Признаем

А у меня это мясо вылазит, пельмени не выпадают. Короче ерунда.Руками быстрее лепить

Тесто туговато если под машинку то пойдёт, а ручную лепку то туговато