ДЕЛИКАТЕС ИЗ СВИНЫХ ШКУРОК 

И все же украинские женщины готовят лучше всех, кухня украинская самая вкусная. Это мое мнение, без политики, без подвоха, без оскорбоений. Я россиянка.

@@user-pf4to8sh4e Мужчина тоже умеет готовить очень вкусно 💯💯💯 себя похвалил 😂😂😂!!!

Вы просто сейчас взяли и закинули меня в детство. Особенно вареники с картошкой политые поджаренным луком со шкварками. Ммммм, спасибо

У нас кажуть шкварки

Попробую,обязательно

Спасибо Алла за Ваши рецепты! Еда имеет только вкус и не имеет географии и политики. Удачи Вам.Латвия.Рига.

вышкварки мн. местн. Выжарки, вытопки, шкварки. Ефремова Т.Ф. Толковый словарь русского языка.

@@sofiya-76mir шкварки

А у меня жжаровня, сколько ей лет уже и не знаю, от мамы досталась, очень люблю в ней готовить.

Знатные казанки и сковороды! Цены им нет!

Попробуйте прокалить соль на сковороде.

Прокалите с солью и пользуйтесь ею как раньше.

Чтобы вернуть к жизни чугунную сковородку ,несколько раз пожарьте на ней семечки. Она опять будет служить проверено.

Да если тефаль чучуть повреждена её выбрасывать надо потому что выходит яд .А эти сковородки здоровые.

Ээ.

...это...у вас опись...так на будущее.не казните)))

Спасибо!

ето... иди учи букварь

Желатин выпаривается из костей,а не из кожи!!!

А борщ без зажарки со шкварками- это не борщ

@@user-du9em3jw3e мммммм))))😘

Вкусно.очень.

@@user-dx6ng1rb4i ни тоэ,

Говор родной,приятный ,добрый,чистосердечный,теплый....Добра и здоро

Особенно кости.

Да но свинина была настоящая

Когда смалец выливаем в банки надо его процедить через марлю тогда на дне не будет осадка

хуйня

долгоимуторноможно быстре

@@user-ly8tb1cn3p сама ты ...

🤣🤣🤣🤣🥰🥰насмешили своими ,,графьями""

Ну да,паны мои дрибнесеньки!

Уснуть можно от такого показа рецепта

Хуйня какая-то👿, фууууу.....

Хозяйка конечно умница.но на камеру снимать такую кастрюлю грязную.в ней только поросятам варить

Да, а сейчас одна химия и пальмовое масло... Травят нас, как тараканов.

@@Marina_Komleva .

Ф0

ДА ВСЕ ДОМОЧАДЦЫ МОИ ЛЮБЯТ ТАКИЕ НАШИ СТАРЫЕ БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ.ВСЕ СТАРОЕ и ЗАБЫТОЕ ВСЕМИ, СТАЛО ВСЕМ НОВЫМ.СПАСИБО, ВОСПОМИНАНИЯ ДЕТСТВА.

А у нас в деревне (Витебская область) это называют выскорки. С кашей в детстве очень вкусно пожирались.

@@babamasha а в Сибири мы их шкварками зовëм👍😄

Это шкварки отпережариного сало.

@@user-ky4ng3ej4q шкварки

А у нас в Донецкой области, в селе - вышкваркы! Вкуснятинка просто подсолить и есть!

Потому что поросенка растили год.и ничто не должно было пропасть

У меня бабка все внутренности заливала кровью, лук и на Огромной сковороде в печь

@@-sostav дд9ддзззддзздздздщ9д88з8 за 8 до 888

@@-sostav як як що щщззз з-за її щ

А нельзя эту шкуру сварить просто большой собаке,если,конечно, она будет это есть!

Шкварок было много и мы из шкварок и кральки солёные делали,и перемалывали с чеснокоим и солью как пасту. Утром на хлебушек,да со сладким чаем- идеальный завтрак!!!

Это шкварки,бабушка готовила с ними ливер после затопа печки,ставила в чугуне даже очищенные кишки,это объяденье было,туда+картофель или репу,свеклу сахарную,все стояло + ночь.Получалось как сухофрукты,а это сухоовощи ,с тех пор я не ела этого и никакого сл. масла не надо

❤❤

Я почему такая злая ??? Потому , что я люблю шкурки свиные , а у меня их на данный момент нету ……… а лайк я поставила , гадости тоже не сказала !!!

@@galinashabankova2288 0

Шкурки покупаю утром.разбирают иначи...с соою за милую душу.улитают как семечки.спосибо.вам за рецепты

@@user-cb2jj1rw3w ..

Здравствуйте

Супер, надо попробовать сделать 👍

Когда была маленькая, помню, бабушка делала толченку с картофеля, и туда добавляла смалец и ошурки. Боже, какая вкуснятина. Пролетело более 50 лет, как нет бабушки, а я помню вкус этого блюда.

@@vik-Nik127 у

, дзюдо

Елизавета Белявская р

Елизавета Белявская да верно, только сейчас я в Москве тут сало дрянь

Елизавета Белявская

Елизавета Белявская ,хватит нам тут слюнки пускать. Мне уже невыносимо захотелось к тем гусям на тот луг и с той едой, которую вы ели. М-м-м, как вкусно.

Елизавета Белявская n

А сколько кухонной утвари сдали воры в металоприёмниках.

Молодец !Хорошо что не тянет кота за хвост но можно конечно и быстрее!А смалец хорошо чуть-чуть добавлять в любое тесто тогда оно не черствеет так делают прибалты и на Кубани.А вот в замес в скавороду можно было бы добавить печень -гречку да всё что угодно!!!Но и конечно чтобы плотный рулет получился надо по плотнее закрутить.У так спасибо рецепт не плохой .Можно добавить вареное мясо +свиные ножки это скрипит сельтесон да вообще что залежалась в холодильнике!!!С уважением Людмила Ивановна.

@@user-nd9hs4vj3n этот

У тех хозяек, у которых все кастрюли и сковородки идеально чистые, говорит о том, что эта хозяйка ничего не готовят, берегут чистоту посуды ! Вкусно и разные блюда, готовящие хозяйки, поймут о чем говорю! Готовьте с удовольствием, пожалуйста и не слушайте чужого, глупого мнения! Благодарим вас за рецепт! Всего вам самого лучшего и больше радостей! От вас идёт энергетика доброжелательства и позитив! 👍🤝🌺

Э

Натур продукт 😁😁😁

Обязательно приготовлю. Аллочка, а как приготовить приправу хрен со свеклой? Пожалуйста, напишите.

там чесночек был😊

Слаще моркови не пробовали😁😂😁😂

11а тебе лет назад

Все замечательно просто ,но нудно до ужаса Осталось подробно ещё рассказать как в туалет с каким удовольствием сходила, ппц как нудно Извените ,не хочу никого обидеть Высказала свое мнение Звыняйтэ

Я в 90 е. Годы топила смалец и наелась шкурок я их очень люблю в этот вечер я ехала в Харьков и в дорогу их взяла на тормозов. Я еле доехала у меня поднялось давление и такая головная боль была что пришлось брать такси и ехать в ближайшую поликлинику. А раньше у меня давление было в норме . Сейчас ем шкурки по немного.

Й ф

На каждом канале сидят эти "эксперты", сами ничего делать не умеют, только дерьмом плюют в тех, кто делает дело.

@@user-gm9em5js3x шт молодец!настоящая хозяйка

Аллочка , большое спасибо за рецепт .Ты умничка , удачи тебе во всем .

@@user-no4pm9hf9s как готовить хрен винницкий с буряком?

И , главное , без кошечек и посторонних людей .

ВЫЖАРКИ.

Смотрю, слюни.текут

Венгры такие шкварочки смешивают с текстом для лангошей( такие блины) , смазывают чесночной подливкой - это что-то с чём-то. Смак!

@@user-db7pc7rh2m у нас в Сибири- шкварки.

А кто ваши враги?

Шкурку предварительно отвариваете?

Мы называли выжарки

Лариса Бусоргина Точно...вкуснятина.

Сызык по татарский 😁

по-русски будут выжарки

Кашу пшенную сварить,добавить шкварки и обжаренный лук,тоже вкусно,а если ещё в кишке и обжарит ь,вкуснотища

Lena Beresina 👍👏🙌💗 Всё верно!!!

Lena Beresina

Lena Beresina Да какие там хан! Это, в большинстве своём, малолетки со своим подростковым негативизмом. Метода самоутверждения.

и даже не словарный запас - а словесный понос это вы правильно подметили

Lena Beresina Lena Beresina Ленусь) Не перегревайся....

Х

Классное блюдо. И рюмочку можно для аппетита. Молодец хозяюшка. 😊

Спасибо за рецепт Аллочка!!!

Алла, обожаю вас, вашу мову, и все, что готовите. Впервые вас увидела на канале стб. Хорошо, что вы есть. Всех благ вам.

молодец Алла покажи им класс !!!я

Nata Shalagon

А у меня пробабка и вся ее семья всю жизнь кушали сало, шкварки, смалец и картошичку жареную готовили только на жиру .Пробабка моя умерла в 95 лет , а дочь ее (моя бабушка) еще жива и ей уже 98 лет . До сих пор ест все со свиным жиром и еще в огороде ковыряется.

Оксана Шевченко совершенно верно

Nata Shalagon Nata Shalagon Наташ, хочешь угадаю))) Молоко дорогое и сало дорогое! Завалили родственники деда???

Совершенно согласна. Двигались наши бабки и деды больше. Вот поел картошечки со шкварками, да с огурчик ом и свежим луком. А потом 30-50 соток земли обрабатывать)))). Никаких проблем не будет.

Злоба, зависть, алкоголь,это вы на собственном опыте испытали? Откуда такие достоверные познания? Я тоже люблю шкварочки хрустящие слегка подсоленные, но увы. Не дай бог вам испытать то, что иногда достается людям, и приходится менять вкусы и привычки. Храни вас бог от ваших слов. Ведь ваши речи и мысли имеют свовойство возвращаться к хозяину. Здоровья вам.

Пока не болит едим и думаем ох как вкусно,а заболит печень или поджелудочная думаем,зачем я все это жрал и так хреново.Да уже можно ,ничего не изменить.

Только посуда у хозяйки грязная

Надо на огне прокалить, я обычно в печке обжыгаю и как новенькая

Аллочка вы прекрасная хозяюшка спору нет!!! Я когда жила в селе у своей тётушки со своими двоюродными братьями очень любила в сале шкурку,они надо мной издевались и возмущались как это есть шкурку,а скажу в чём причина.они его собакам отдавали,там было его достаточно чтобы кормить животное,! Да без сало ничего раньше не готовили,оно везде шло и в борщик это такая вкуснятина деревенский борщик вот даже сейчас слышу запах его деревенского вкуснецшего боршика,с сальцом с чесноком.Аллочка спасибо большое за воспоминания.уважаю вас обожаю за чистое прекрасное человеческое отношение к Нам вашим зрителям на том конце экрана. ,А за пакетик чая очень признательна,честно незнала.с уа к вам Наталья.28.10.21год.

Счастливое было время!

Это ШКВАРКИ...... Ну ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !!!!

Спасибо большое, вот теперь знаю что делать со шкуры

не жраты а жэрты

Комменты просто чудо в основном здорово что живут такие простые добрые люди всем желаю здоровья счастья и благополучия

Очень любим шкурку . Полезный желатин. Рецепт плюсовой.

А котелок ужас хозяйка стыдно показать

Полность с вами согласна!

Наталья, посмотрите, я ответила Людмиле Константиновой, что я делаю из сырых шкурок. 👍

Ирина Дроздова посмотрю. Люблю шкурки.

Противно читать про ваши слюни !

@@user-ht9jg2pb3c не завидуй и не читай! Мне на тебя ср..ть

А я шкурки люблю даже просто сваренные

Я тоже вместо маргарина и масла кладу смалец в выпечку. никто и не догадывается. кто пробует . Очень вкусно и натурально.

Слава Доброй женщине. На таких мир держится