И стал Юсуф выглядеть как раньше... И даже лучше! Повеселел, помолодел, с улыбкой на все лицо! Рада вас видеть и слышать в добром здравии и настроении! Спасибо за очередной рецепт!
Я раньше тоже капусту варила , знакомая посоветовала её заморозить хотябы 2 - 3 и более, перед приготовлением на ночь из морозилки вытащить капусту разморозить и всё она становиьься на следующий день мягкой готова к употреблению. Ваш вариант с булгуром тоже попробуем , спасибо за рецепт 👍😋
Ну Юсуф! Ну угодил! Пока смотрела несколько раз теряла сознание от голода! Уж так всё аппетитно, так доступно по простоте. Правда, набор специй расстроил. Чем заменить и есть ли русские аналоги? А так, спасибо большое, умничка!
А мне наоборот , в уже готовых голубцах, начинки достаточно. А когда заворачивал Юсуф, то да казалось, что мало мяса. Но булгур, как и все крупы, увеличивается, напитывается соком. Так что, всё нормально !!!
Здравствуйте отлично. Интересно голубцы с булгуром. Наша семья не так давно попробовала булгур, и нам понравилась эта крупа. А тут даже в голубцы. Ну надо же какая крупа
Булгур у нас вроде есть,надо попробовать.На днях делала голубцы с рисом,добавляю морковку,а сверху как и Вы помидор ,перец,зелень,лук обязательно в голубцы и томатной пастой заливаю.Надо как и Вы попробовать сделать.Еще обжариваю каждый голубец на сливочном масле,а потом только все тушу
Согласна с вами. Русско-украинские голубцы получаются более насыщенные по вкусу. Да и фарш мы не экономим. Мы заворачиваем много фарша в небольшой кусочек капусты. А тут немного иначе. Но этот вариант, я думаю, не такой жирный и более диетический, чем у нас...
@@martaflorens9832 Живу в Польше, поляки готовят именно так как Юсуф, только фарш с рисом и без овощей и заливают все водой с пастой томатной. Ничего не обжаривают. Мне это есть невозможно. Зато когда они мои голубцы пробуют, то язык проглатывают и спрашивают А как это, почему вкуснее? 😝
@@atr46 В смысле заливать голубцы томатным соком? Конечно, это лучше, но мало экономично. У нас сок томатный недёшево стоит. Кстати, мне тоже кажется, что от томатной пасты изжога возникает. Надо будет попробовать с соком или помидорами в собственном соку.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить голубцы с булгуром. В Украине булгур тоже продается в любом супермаркете. Приятного вам аппетита 🍽️
Доброе утро Юсуф и Леночка! Спасибо большое за видео! По Вашим рецептам и я теперь готовлю. Делала пастилу как делал Юсуф! Очень вкусно получилось из апельсин.Ждем еще видео. Огромное спасибо! Сохраню видео!
Доброго дня Вам! Спасибо за рецепт!Булгур предпочитаю остальным крупам, хорошо,что есть у нас в магазинах.Мне нравится смотреть как Юсуф вертуозно работает ножами, все рецепты отличные.
Все отлично,хочу посоветовать приготовить из оставшейся отварной капусты ещё одно блюдо.У нас в Грузии такую капусту заправляют ореховым соусом и получается самостоятельное блюдо-закуска
Никогда не пробовала голубцы с булгуром.Надо попробовать сделать по Вашему рецепту. Одна проблема - сложно рыхлую капусту найти у нас одни каменные продают. ((( А не могли бы подсказать, что в турецкие специи входит? 2 раза прослушала, не все уловила..
В Украине голобцы делают большими, начинки много. Готовят в духовом шкафу, а если в печи, то вообще вкуснота. И много томата, чтобы красные были. Иногда делают и белые, со сметаной, но нет - красные и большие - вот то украинский голубец!!!
Videonuzu izliyorum...video için teşekkürler..ama Türkçe altyazı olursa bizde anlarız....bu maydanoz dereotunu Ankara'da böyle kalitesini bulamıyoruz....elinize sağlık yemek için...
Рецепт интересный вместо риса булгур надо попробовать конечно булгур надо промыть и очень много капусты фарша мало большой лист капусты хотя бы на 3 разделить и побольше фарша а вообщем уверенна будет вкусно
ВЫ СУПЕР ПАПА.!!! ПОКА ВЫ ГОТОВИЛИ ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК СТОЛЬКО ,,СЛЮНЫ ВЫПУСТИЛ ,,ЧУТЬ НЕ ЗАДУШИЛ,, ЭТО НАШЕ САМОЕ ЛЮБИМОЕ СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО. И ДОЛМА И ГОЛУБЦЫ .ВООБЩЕ ВСЁ ВОСТОЧНОЕ ОБОЖААААЕМ. МЫ ЖЕ ПОЛ ЖИЗНИ ЖИЛИ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ МНОГО СХОЖЕГО. И ПОСУДА КЛАСС ТАКОЙ БЫ КАЗАНЧИК СЕБЕ ПРИОБРЕСТИ .У НАС ТАКИХ В РАДА ЖЕ НЕТ.ЕСТЬ ДЮРАЛЮМИНИЙ ВНУТРИ ШЕРШАВОЕ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ ЮСУФ ДЖАН.ВАМ И ВАШЕЙ ПРЕКРАСНОЙ СЕМЬЕ. ТАК ДЕРЖАТЬ!!! ПОМОГИ ВАМ ВО ВСЕМ ВСЕВИШНІЙ . Мариуполь шлет сердечный привет. 🙋🙌💞🙌🙋💞🙋🙌💞👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌💖
Это одно из самых моих любимых блюд!!!! Но я просто лук, специи и мясо перемешиваю.. теперь буду пробовать делать по турецки, так вкуснее ярче вкус и полезнее, классно. Молодец, спасибо Юсуф !🙏
Добрый вечер Юсуф. Вчера случайно увидела ваши видео. Очень понравилось видео. У Вас замечательная семья👨👦👧👩👴👵. Смотрела и радовалась . . Хочу дать совет. Капусту на голубцы грею в микроволновке. И не надо кастрюлю и воды. Быстро и хорошо. Крупные листья. Отделяю. Мелкий кочан помещается в микроволновке .. ыжку подрезаю.
Я голубцы обжариваю с двух сторон,они тогда более румяные.И поливаю вкусной подливкой от голубцов. Но у каждого свой вкус на голубцы. Думаю,что у вас тоже вкусные,но не такие румяные и красивые. Молодец,хороший мужчина! 🔥
