Спиртное употребляю очень редко,но ролик досмотрел до конца! Автору респект! Так красиво продемонстрирован процесс изготовления,что полученный напиток "не хочешь, но выпьешь".:-)
Свой доброго времени суток ! Сделал джин через джин корзину и сравнил с Вашим висельником. Могу заверить что далее висельник в приоритете даже с учетом экономии, но это не главное. Каждый может доработать рецепт под себя с минимум трудозатрат. Супер. Аромат и вкус как указано в рецепте. Спасибо за труды !!! Открыл для себя висельник, относился скептически...Спасибо!!!!!
Способ интересный, как альтернатива👍Буквально 3 часа назад выгнал джин, только через корзину). Через нее более экономно получается. 50 гр можжевельника + другие приправы на 3 л спирта. В итоге получилось около 7,5 л готового джина. Спирт добыт методом ректификации из зернового сырья. Кстати, жаль, что автор не показал реакцию синего джина с тоником. При его добавлении цвет меняется с синего на розовый/фиолетовый (зависит от изначальной синевы). Количество соцветий на литр напитка 4-5 шт. Не вздумайте красить цветками спирт. Цветопередача минимальная. Красим только сортировку. Всем, кто это читает, желаю крепкого здоровья и хороших напитков. Автору спасибо за труд!!!
Способ БОМБА💣💥Давно уже делаю джин- Висельник, нет боязни что помутнеет при разбавлении до питейного, да и не такой ядерный аромат как после джин корзины🙄 А по поводу разных узелков- все в одном шикарно работает, только в ступке все составляющие помять✌️✌️✌️
Отличный рецепт, сделал такой и буду ещё повторять. От себя дополню: использовал разную цедру, но лучший результат именно с померанцем и на зерновом спирте. Если дать отдохнуть месяц, то аромат и вкус становятся ещё интереснее и приятнее.
4 дня повисел, я не удержался попробовал , 45% сортировка, пьется супер, оставил дальше насТаиваться, способ рабочий 100% пьятся мягко, цедру также разную использовал кроме памеранца, не нашел его)))
Отличный вариант, отличный результат! Мне очень понравился такой способ, делал несколько вариантов с разной цедрой! Наиболее близким к оригиналам показался вариант с цедрой грейфрута красного, но и с апельсином тоже очень-очень здорово получилось! Рекомендую. А на цвет и на вкус все фломастеры разные. Я красил джины каркаде - рубин, анчан - сапфир, смесью и того и другого - от аметиста до опала, цедрой апельсина - янтарь и все шли на Ура!
@@SSSK Здравствуйте! Впрочем как и многие зрители, смотрел разнообразные рецепты джина, но все они идут на повторную перегонку, висельнику этого не надо. Так вот вопрос. На сколько или каковы пропорции если делать три-пять литров? У вас я так понял рецептура только на поллитра? И сколько нужно граммов цедры грейпфрукта и лимона если она свежая? Или лучше все таки высушить? Заранее спасибо за ответы! 👍
Спасибо! После этого рецепта не мог не подписаться. Смотрел тебя много раз, но как то не срасталось подписаться. Только начал делать висельники, очень захватывает. Сейчас стоят лимон, апельсин и тыква. Следующий твой рецепт.
Считаю , что это самый правильный метод приготовления джина после метода использования джин корзины. При работе с джин корзиной получается более концентрированный джин, который разбавляю с чистым ректификатом. Получается тонкий аромат с с послевкусием добавленных ингредиентов. Самый классный метод.
Отличное видео! Автору респект. Я решил попробовать минимизировать затраты. Итак, в 3-х литровую банку- 2 литра Сэма 42°. Че тыре можевельника, четыре кардамона, растолочь и в банку. Апельсин резал на 4-е части , кожура отдирается на ура. Для удержки корок над жидкостью, делал из нерж.электрода нечто вроде стойки, на которую и весил Затем, под вакуумную крышку и 2-3 дня. Если держать дольше, больше присутствие апельсина. Не горчит.Чай кладу сразу
Джин делаю на сокслете. Но... Первый раз слышу о висельнике, который сделан не на базе цитрусовых. Автор молодец. Очень неожиданно. Джин также подкрашиваю синим тайским чаем. На твой объем начни с одного лепестка и трясти не надо. Получишь цвет ещё круче. Поверь на слово. От меня подписка и конечно лайк.
Джин самый простой рецепт/ Настойка Висельник или как сделать джин без оборудования. Сегодня речь пойдет об имитации чудесного джина "Бомбей Сапфир"! Этот домашний алкоголь готовится методом настойки висельника. Этот напиток нежно голубого цвета, имеет не менее потрясающий и нежный вкус. На первом плане в ароматике присутствуют нотки можжевельника и цитрусовых. Кардамон слегка заметен и чувствуется на третьем месте. В процессе употребления, ощущается приятный купаж цитрусовых и можжевеловых ягод. Кардамон хорошо чувствуется в послевкусие. Алкоголь в напитке чувствуется, но слабо. Джин имеет сухость во вкусе, поэтому будет идеальным при употреблении добавление льда или фруктового сока. Более подробное описание и рецепт в текстовом виде вы найдете на нашем сайте: svoysredisvoix.com/kon-yaki-dzhiny-viski-imitaciya/kak-sdelat-dzhin-v-domashnih-uslovijah.html ___________________________________________________________________________ Тайминг для вашего удобства: 0:00 Вступление к видео "Джин самый простой рецепт/ Настойка Висельник или как сделать джин без оборудования." 0:40 Процесс приготовления настойки висельника джина 05:13 Спустя неделю, обзор настойки висельника джина 07:15 Окрашиваем джин в голубой цвет без красителей 08:23 Фильтрация джина настойки 08:48 Дегустация голубого джина _______________________________________________________________________ Ребята мы никуда не уходим с ютуба!!!!! Но на всякий доп. контакты: Вы нас можете найти: Наш сайт- svoysredisvoix.com Телеграмм- t.me/svoi_sredisvoih_kulinaria Группа в контакте- vk.com/club182815056 группа в Одноклассниках- ok.ru/group/54872317165713 Дзен- zen.yandex.ru/id/5eb834030dad... Рутуб- rutube.ru/channel/23539983/ Подписывайтесь что бы не потеряется!!!!!!! ____________________________________________________________________ Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария ru-vid.com/group/PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария ru-vid.com/group/PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK рецепты шикарных закусок ru-vid.com/group/PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0 Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования ru-vid.com/group/PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки ru-vid.com/group/PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY И рецепты простого кваса ru-vid.com/group/PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!! свой на ютубе: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ao-hN-gi0tQ.html #алкоголь #висельник #джин #настойка #напитки #рецепты
Мда... Вы состав-то Сапфира видели? Максимум, что у вас вышло - имитация сивухи, которая в "Ленте" продается, в бутылке с черепком, по 300 рублей за поллитры. Можжевельником воняет - значит джин.
Братка, без обид, ладно? Ты бы прежде, чем писать про нежно голубой цвет, купил бы себе бутылку Бомбея, налил бы в стопку, и посмотрел сквозь стекло... И тогда понял бы, что этот джин, как и все остальные - прозрачный. А так выходит, что сравнить-то тебе не с чем. Ну если денег нет, так приди в магазин и убедись, что горлышко у бутылки тоже голубое.
Плюсую однозначно! Буду пробовать) через джин-корзину делал разок, не очень понравилось, много «голов» получается, если добиваться напитка без опалесценции. Переводняк продукта) Спасибо!
Женя огромное спасибо за рецепт.Подскажи пожалуйста если на 1 литр делать то все индигриенты в 2 раза увеличить надо? Ещё вопрос у вас точно цедра лимона используется?
На литр можно просто подольшне подержать не 7 а к примеру 9дней на настое... По поводу цедры в идеале для джина померанц если его нет то цедра или шкурка апельсина и грейпфрута
В начале 60 х годов продавали денетурат, такого цвета. Запечатвали бутылку всегда с испорченным горлышком, которую сдать никак нельзя. Была наклейка, денетурат - пить нельзя ЯД. Но такая надпись мало кого смущала. Любого габарита мужика срубало напрочь, добавка была не нужна. Вот такой был коньяк Лорда, два масла и морда. По тому что на наклейке ещё был череп и две кости нарисовано. Но чтоб кто то отравился ,не припомню.
Предлагаю сделать тем же самым способом ликвор Cointreau. Висельник из апельсина над спиртом, не долже одной недели (чтобы цвет не прошел) и потом добавить сироп из белого сахара.
15 лет делаю свой самогон , настаиваю на всём и скажу что мой продукт ценит мой друг врач хирург и его коллеги , а это высшая оценка , им там заносят такие напитки , что одни коробки чуть ли не в золоте , а все в ординаторской ждут моего подгона ))))).
Тоже самое . Не хвалюсь . На Днюху Сыну (25) налил в "золотые" бутылки своё . Зашёл вечером , проведать . Всё почти закончилось . Молодёжь спрашивает - Дядь Вить , а ещё бутылочку ( золотую) не выставите на стол . Я выношу Трёхлитровку и воронку . Вот пустая бутылка , наливайте сами 😊 . С Уважением . Виктор . Красноярск .
Благодаря вам , открыл висельник. Для начала приготовил джин , результат превзошел все мои ожидания. Спасибо огромное за ваши старания. Рецепт простой и что не маловажно быстрый. Продолжайте в том же духе.👍
Ребята спасибо за ваши рецепты молодцы то что вы делаете держите марку, сделал по вашему рецепту получилось просто космос спасибо, ещё по вашему поставил вискарик , надеюсь что будет гуд, 👍👏
@@SSSK с новым годом😀🎉🎉 вискарь тоже получился на уровне спасибо, немного изменил ваш рецепт, был у меня карамельный солод вместо ячки и 1 чернослив вместо сливы, получилось вкусно
Сделал все как по рецепту. Получился одеколон, пить нельзя. Пришлось мешать с чистым самогон и перегонять третий раз. Вывод: шкурки апельсина нужно совсем чуть-чуть и только на сутки, не больше, иначе пить не возможно
Приготовил. Взял на 1.5л примерно в 2 раза больше ингредиентов. Вкус бомба просто. Но, мне прям мало можжевельника и много кардамона, завтра ставлю чуть по измененной рецептуре, кстати, ставил на померанце. Увеличу можжевельник и кардамона чуть уменьшу, померанц уже куплен. Великолепный напиток всё же) анчан конечно по цвету удивил, всем кому показывал в шоке, а после употребления просят еще)))
@@SSSK мне как любителю настоек то ладно, вот люди, которые пробовали были в шоке) а цвет, не перестаю удивляться этой красоте! Жаль тут фото не прикрепить
@@hron666 в этом цвете есть фокус, если вы добавите в этот нежно-голубой напиток спрайт или сок лимона, вы увидите как нежно голубой превращается в нежно розовый или фиолетовый)))
Спасибо за рецепт.Собрал на самогоне,попробую как оно будетДа и специи я бутылочкой помял,чтоб подружились с спиртом получше..В любом случае плохо не будет и не пропадет.А джин это хорошо,не важно какое время года,ВЫПИЛ И ХОТЯБЫ ВО РТУ ОЩУЩАЕШ НОВЫЙ ГОД🎉🎉🍸🍷🎉🎉🤪🤪🤪. 😂😂😂
Готово!!!Снял пробу,получилось просто бомба.Вуснейший напиток,только я не закрашивал оставил прозрачным,кристальным.А да совсем забыл я от себя добавил к рецепту 1 звездочку аниса(Бадьян),как раз в тему,очень хорошо получилось.Автору еще раз спасибо,рецепт зашел на ура!!!👍🍷🍸🍹🍷🍸🍹👍
Сделал и выпил уже!😁 Ещё и настойку сделал но не понравилось. Микстура получилась с градусами. Мацерат, самый лучший рецепт, только с цедрой не надо фанатеть. Её чуть чуть совсем надо, иначе микстура с градусами получится. Я на третий день всю цедру выкинул из всех настоек. Жуткий пектусин по вкусу получается с цедрой. На абсент похожий. Мацерат я спас, а настойка так и осталась пектусином. В перегон её только.
@@Aleksandr4233 у меня 4 сухопарника на втором перегоне и по сути чистый как слеза. Просто интересен эфект лаврушка. Попробую) это интересно. Спасибо за ответ.
Спасибо большое бро!!!! Идея с бункером интересная мы просто стараемся делать максимально просто для всех... Так как есть те которые не могут или некогда заказывать
Спасибо за рецепт! Обязательно буду его использовать! Подскажите, пожалуйста, по вашему мнению, при использовании разведенного медицинского спирта в данном рецепте, будет ли иметь смысл смягчить спиртовую основу глюкозой, декстрозой?
Круто!А что,если после банку поставить позже в кастрюлю с тёплой водой?А,если потом ещё и-немножко полыни-Артемизиа абсинти,и вешать над более концентрированным спиртом?
Спасибо за такой классный рецепт!!! Делаю теперь постоянно, раз от раза большее количество, банки в ряд стоят)))Но почему то цвет получается то синий то лазоревый при подкрашивании, ничего не понимаю.Все одинаково!!!! Чай беру из одного пакета, градусы развожу одинаково, в общем, все одинаково, а цвет разный получается. Вкус одинаковый. Может, сообразите, отчего так?
Дегустирую. Висело 7 дней. Неплохо, похоже на джин тоник. Можжевельник у меня как то мало чувствуется, возможно он старый, ему года 4. Елок в послевкусии нет. Оставил еще повисеть. Но даже так достойно.
Совет по окрашиванию: ни какую терпкость "тайский чай" не придает, от слова совсем, не жалейте его, закиньте побольше, что бы цвет стал не просто тёмно-синим, а даже чернильным, а вот когда добавите в джин лед и начнете разбавлять швепсом, или другим тоником - увидите "магию", как будет манятся цвет от чернильного в фиолетовый, сиреневый и до голубого - очень эффектно!
Сделал такой же. Думал будет лажа, оказалось, что метод работает! Есть замечания по данному видео!! На самом деле это монтаж!! У меня продукт окрасился желто-коричневым цветом!! Здесь тоже должен, марля пропиталась и окрасилась!! Подстава, в банке другой продукт!! Во вторых - не кладите анис!! Переливает все остальные вкусы. В остальном метод работает!! Рекомендую!!
@@SSSK единственным «допущением» было то, что я сперва не поверил в данный метод! Поэтому поставил ёмкость на печь на даче. Может за счёт колебания температуры и был конденсат на марле. Теперь буду в прохладном месте ставить. Хотя полученный цвет тоже здорово смотрелся. А вкус очень даже неплох!
Возможно что то попадает в напиток что даёт изменение цвета, так например если вы добавите кислоты, к примеру лимон или спрайт то напиток станет малиновым.
