#файнакухня #кабачковийсуп #суп #українськакухня #закарпатськакухня #кабачкирецепти Всім привіт! Сьогодні готую диню завправляну , або кабачки підбивані. Надзвичайно смачний та легкий приготуванні кабачковий суп закарпатської кухні. В різних регіонах Закарпаття готують цю страву по різному. Я показую саме так, як готують в моїй сім'ї. Готуйте, бо це дуже смачно!
• Диня заправляна.Кабачк...
Рецепт:
2 великих кабачки ( вага м 'якоті 1кг 700 г)
2,5 л води
600 мл жирної сметани ( в мене 35%)
1 невелика цибулина
1-2 зубки часнику
3 ст.л. рослинної олії
15 г вершкового масла ( за бажанням)
1 ч.л. з гіркою паприки
2 ст.л. борошна
кріп та чорний мелений перець до смаку
1 ст.л. з гіркою солі ( або до смаку)
Смачного! :)
27 авг 2021
