Михаил, вы изобрели гениальный способ сбора статистики по произрастающим видам грибов в разных регионах мира в разные сезоны года и в разных биотопах. Самому оказаться везде и всегда невозможно, а наши люди есть везде. Продолжайте, не останавливайтесь.
За возвращение Русских названий грибов, на примере "горчака" ,- отдельный лайк! Мой дед , если сомневался что перед ним не боровик , просто разжевывал кусочек шляпки, выплёвывал и если горечь оставалась во рту говорил : "Горчак", вон из лукошка!..."
Это хорошо, а вот "лайк" - это точно не по-русски, а по-английски. Можно ведь сказать "палец вверх", "проголосуйте", "ставьте нравки", на худой конец. Разве не так? Я тоже за возвращение русских названий и за сохранение языка от ненужных иностранных "заимствований".
Михаил, великая благодарочка за просвещение масс!!!! Про ГОРЧАК... Друзья , единственный приятный способ поесть этот гриб- это после ЗАСУШКИ отварить его. Супер горечь пропадает, бульон не горький - а отдает пряной перчинкой... Сам все время , когда нахожу его, готовлю и поедаю с удовольствием...чего и вам всем желаю! Добра и Любви всем !
Мне в посадке попались грибы с жёлтым трубчатым низом,шляпка как у горчака слабо синеющий на срезе очень горький,не могу определить что это за экземпляр.
Доброго здравия всем грибникам! Сбор грибов в Германии имеет свои нюансы... Сам живу здесь уже 18 лет и не перестаю удивляться местному законодательству. Первое, где нельзя собирать грибы, ягоды и всё такое: заповедники, национальные парки, частные леса... Штрафы "конские", если поймают на грибы смотреть больше не сможешь. Там где собирать можно только 2 килограмма в одни руки ( для этого наверное нужно носить с собой весы...). Живу на земле Баден-Вюртемберг может где то иначе, а у нас так... Сам я грибник с детства и мягко сказать плевать хотел на местное законотворчество, собираю столько сколько считаю нужным. Есть ещё один нюанс это "добрые соседи", которые увидев то сколько ты собрал и твоё счастливое лицо улыбаясь тебе в глаза сразу позвонят в полицию и сдадут тебя с потрохами... Мира и добра всем! P.S. Людям живущим в Германии совет, лучше не попадайтесь с грибами, почитайте законодательство и вы узнаете много нового для себя...)))
Чукчи использовали не сырые мухоморы, а мочу оленя, сьевшего мухомор. Если такого оленя нет в наличии, можно накормить мухомором женщину и выпить её мочу...
Очень интересно. Живу в Rheinland-Pfalz. Кто нибудь из местных киньте професионалу видео. У нас много разных грибов. Сам бы сделал, но не очень дружу с компьютером точнее игнорирую его.
Как отличить сатанинский гриб? Я живу в Краснодарском крае, в предгорье, случается гулять в лесу. Знакомый грибник, которого я считаю опытным, и консультируюсь, говорит, что все что посинело это сатанинский гриб. Оказывается это не так
Грибоведы сушили и ели суп из горчака. Дегустация на камеру. Им показалось, что вполне съедобно, а горечь из сушеного гриба практически ушла. Ещё пишут на форумах, что этот суп отлично поднимает иммунитет при респираторных заболеваниях.
У нас в Латвии, точнее в Латгалии, под липами растут грибы, внешне по форме напоминающие боровик, но по цвету они оранжевые- и ножка, и шляпка и под шляпкой. На разрезе они синеют. Не горькие. Что это за грибы и съедобные ли они?Досмотрела видео и поняла, что это поддубовик оливково- бурый! Спасибо огромное за подробное описание!
Живу в Нижней Саксонии, зимних грибов прошлой зимой не нашёл кроме парочки фламмулин, кто то знает есть ли в этих саксонских лесах зимние грибы или позднеосенние вроде гигрофоров оливковых? Первый год прожил, некоторые виды грибов находил впервые типа спарасиса курчавого и лопастника курчавого
У нас один " эхперт" кинул в корзину три бледных поганки под видом шампиньонов... Хорошо, грибы чистил нормальный человек, а не было это дело доверено городской девочке, как это часто бывает😮😮😮
Нет, он действительно не ядовит. Но для большинства людей несъедобен. Лет двадцать назад я собрал 2-3 таких гриба. Пришлось выкинуть все жаренные грибы 🤮 Но есть одно исключение: некоторые люди совершенно не чувствуют горечь этого гриба. Была даже немецкая передача по телевизору где была грибная экскурсия и все попробовали на язык горчака. Все за исключением одной женщины кривили лицо, а ей было по барабану. 😅
@@alexanderehne3043к перцу, в том числе тому, что в баллончиках, тоже бывают индивидуальные реакции. И на хорошо " анастезированного" агрессора плохой баллончик может не подействовать))) Тут ещё такой момент: если не чувствуешь горечи, это ещё не значит, что она не долбанет по ЖКТ
