Днес, шеф Марко Лукиари показва колко лесно може да бъде приготвянето на тънък, хрупкав чипс. С кетчуп Класик на Дерони, в който има много домати, изчезването на чипса може да бъде също толкова бързо. 🍅 💯
Домашен картофен чипс
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Картофи 2 кг
Кетчуп „Класик“ - Дерони
Сол
Олио 1 л
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
📍Днес съм решил да ви покажа как да направите домашен хрупкав чипс.
📍За приготвянето ще използвам пресни картофи, които не е нужно дори да се белят, а само да се измият добре.
📍С помощта на белачка започнете да режете картофите на тънки слайсове. Когато нарежете всички картофи е нужно да ги измиете внимателно няколко пъти и след това да ги поставите върху кухненска хартия, за да може да се подсушат и да не се слепват. Тази процедура е много важна, защото ако не се изпълни внимателно, чипсът няма да се получи.
📍Поставете на котлона тенджера с олио, когато мазнината достигне до нужната температура, постепенно започнете да добавяте картофите. Пържи се много бързо, внимавайте да не ги изгорите. Когато са получили златист цвят, може да се изкарат.
📍След това чипсът отново се поставя върху кухненска хартия, за да се отдели излишната мазнина. Поръсете със сол на вкус.
📍Сервирайте домашния чипс в удобен за консумация съд. Поднесете го с кетчуп „Класик“ на Дерони, комбинацията от вкусове ще бъде страхотна. Бон Апетито!
Официална страница:
/ deronibg
Последвайте ни в Instagram:
/ deroni_bulg. .
Шеф Марко Лукиари - Инстаграм:
/ chefmarcolu. .
23 окт 2024
