Тёмный

Домашние КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в духовке. Очень сочные, всегда добавляю это в куриный фарш 

Milenia КулинарныеPецепты
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 354 тыс.
50% 1

Куриные Котлеты КЛАССИЧЕСКИЕ в духовке. Как приготовить очень сочные котлеты
1,2 кг куриный фарш ( лучше бедра)
2 шт лук репчатый (250г)
80-100 г белый батон + вода 1 стакан
1/2 ч.л перец черный молотый
1/2 ч.л сухой чеснок
4 ст.л свежий укроп
2 ч.л соли без верха
60 г замороженое сливочное масло
мука для панировки
масло растительное для жарки
16 котлет 90-95г
запекать 25 мин 210С ( 420Ф) + 5 мин гриль
1.2 kg minced chicken
2 pcs onion (250g)
80-100 g white loaf + water 1 glass
1/2 tsp ground black pepper
1/2 tsp dry garlic
4 tablespoons fresh dill
2 tsp salt without top
60 g frozen butter
flour for breading
vegetable oil for frying
16 cutlets 90-95g
bake 25 min 210C (420F) + 5 min grill

Опубликовано:

 

24 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 147   
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
Бесподобная Капуста, сразу 2 вкусных горячих блюда , угощайтечсь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-BYwCOsHmhEc.html
@Андрюха1978
@Андрюха1978 Год назад
Для холостяков . Температура в духовке 175.Ато женщинам мелочи не важны😉.А про масло респект.Не знал
@АлиАхмедов-й1х
@АлиАхмедов-й1х 28 дней назад
Только что искал на сколько градусов поставить 😅, от души спасибо
@АндрейЮркин-я6ч
@АндрейЮркин-я6ч 24 дня назад
Спасибо брат
@guliagulial7037
@guliagulial7037 3 года назад
Супер котлеты, очень аппетитные. И речь и голос очень приятные. Всем вам благ. Спасибо за рецепты.
@nurgulshakeeva4825
@nurgulshakeeva4825 3 года назад
Здравствуйте, пишу из солнечного Кыргызстана ,приготовила по вашему рецепту 😍😍😍получилось очень вкусно ,спасибо
@natali6022
@natali6022 3 года назад
Спасибо за идею добавлять в фарш сливочное масло.
@ИринаМиронова-ч3м
@ИринаМиронова-ч3м 3 года назад
Спасибо за рецепт! У вас всегда прекрасные блюда, красивые, вкусные, их хочется приготовить! 👍🙏
@feop4889
@feop4889 3 года назад
Какие все же у вас замечательные рецепты, всегда вкусно, всегда просто и всегда получаются! Дай Бог вам здоровья и благоденствия на долгие годы!!!🌹💜☘️
@9_Lera_9
@9_Lera_9 Год назад
Спасибо за секретный ингридиент-сливочное масло. Все гениальное просто, а я бы не додумалась.
@РецептыотДуши
@РецептыотДуши 3 года назад
Спасибо большое 🙏👍🌹🙏👍🌹💐💐💐🌹
@user-zg1od4nv7i
@user-zg1od4nv7i 2 года назад
Получается каждый раз. Сочные, хрустящие. Муж в восторге. Детям нравится. А мне мммм...ням ням. Спасибо большое за чудесный рецепт
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 2 года назад
на здоровье!
@Диана-щ6щ9г
@Диана-щ6щ9г 4 месяца назад
Реально вкусные получаются, особенно жареные на масле. Спасибо за рецепт.
@mkrasina
@mkrasina 3 года назад
Какие они вкусные!!!!!! Очень сочные и нежные, не ожидала, правда )) спасибо ❤️
@starblack7292
@starblack7292 3 года назад
Вчера делала почти также, только вместо булки добавляла панировочные сухари, и внутрь каждой котлетки вложила кусочек сливочного масла), тоже сочно и вкусно, спасибо за рецепт, буду пробовать по- вашему)🤗❤️
@starblack7292
@starblack7292 3 года назад
@@НадеждаОзорнина-и5г сначала обжарила на сковороде, потом в духовке
@МилаКоро-е6ь
@МилаКоро-е6ь 2 года назад
Спасибо за идею с маслом , для фарша из кур. грудки самое то ...
@ПатшагульСуюнтаева
​@@МилаКоро-е6ьт
@ПатшагульСуюнтаева
​@@МилаКоро-е6ь9
@valeryam.2152
@valeryam.2152 2 года назад
Великолепные получились котлеты! Благодарю!
@ДианаНикитина-б5у
@ДианаНикитина-б5у 3 года назад
Вы прелесть🥳и канал Ваш супер🤩 Всегда смотрю и готовлю с большим удовольствием ваши рецепты👍👌🔥
@Эцих-с-гвоздями
@Эцих-с-гвоздями 3 года назад
Очень красивые!👍 Прям куколки🤗
@ЕленаМакарова-в4х
@ЕленаМакарова-в4х 3 года назад
Таких котлет я ещё не готовила! Вкуснота неимоверная!!! Спасибо за рецепт! Только я соединила два ваших способа в один - слегка прижарила котлетки, чтобы схватились, а потом в духовку, поместив их на луковые кольца и до полной готовности. Это очень-очень вкусно! От мужа вам большая благодарность! И меня заодно похвалил - за процесс))). Всех вам благ!
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
на здоровье!
@ЖеняВинов
@ЖеняВинов 11 месяцев назад
Использование животных, которых разводят для получения пищи, и жестокое обращение с ними, в количественном плане значительно превосходит любую другую форму жестокого обращения. Только в США ежегодно выращивают и убивают свыше 100 миллионов коров, свиней и овец; для птицы эта цифра составляет невероятные 5 миллиардов. П.Сингер "Освобождение животных"
@ВасилийТеркин-т1д
@ВасилийТеркин-т1д 3 года назад
Спасибо за рецепты, мне очень нравится как Вы обьясняете и спасибо Вам за рецепт яблочного уксуса. Готовлю по Вашему рецепту. Спасибо.
@ЛюдмилаВасильева-з6ь
Спасибо дорогая Миления! На Вашем канале всегда очень вкусно! Будьте здоровы и счастливы!
@ДианаКочесокова-р5л
Чудесные котлеты! Впервые в жизни нашла идеальный рецепт.❤️🔥 всегда боялась работать с фаршем, так сырые получались 🥴 а этот рецепт просто находка 👌🏼 Огромное огромное спасибо!
@ЖеняВинов
@ЖеняВинов 11 месяцев назад
Жизнь каждого животного также важна для него, как наша жизнь важна для нас.
@mikaermanova4712
@mikaermanova4712 14 дней назад
По этому рецепту получились 👍🏻, сочные котлеты. 😋
@user-zg1od4nv7i
@user-zg1od4nv7i 3 года назад
Котлеты супер. Сок течет. Хрустящие ням ням. Обязательно готовьте по этому рецепту. Спасибо автору за рецепт. Лайк
@kostyaborgoyakov5299
@kostyaborgoyakov5299 4 месяца назад
Получилось очень вкусно с первого раза, спасибо)
@СолихаМусаджанова
Здравствуйте! Готовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо большое!
@vitaliystrahnickiy6510
@vitaliystrahnickiy6510 2 года назад
Вчера приготовил по Вашему рецепту . Семья в восторге . Спасибо за рецепт .
@GP_idea
@GP_idea 3 года назад
Вкуснятина как всегда🥰🔥👌
@НатальяДолгополова-н7й
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌹 всех благ вам 💐🌷🌺
@Марина-ю8ц8ц
@Марина-ю8ц8ц 3 года назад
Обалденные! Супер рецепт! Спасибо большое!
@НатальяМалахова-н2е
Спасибо огромное за рецепт.
@PolarOle
@PolarOle 6 месяцев назад
Шикарно в духовке получились по вашему рецепту котлетки за что вам огромное спасибо и пусть вам всегда улыбается жизнь 😍😘🙏😊
@ПироженкоМороженко-щ8р
Как в ресторане..👍👍👍❤
@alexbron3537
@alexbron3537 3 года назад
Шоб Вы сто лет жили! Шёл себе мимо, никого не трогал , а тут целый час не могу уйти с Вашего канала: что ни рецепт, то бегом на кухню готовить! Короче, проще подписаться и "чайными ложками" продолжать изучать Ваше кулинарное творчество, чем захлёбываться известной субстанцией от одного только просмотра.Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким. Ваш новорождённый подписчик.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
Добро пожаловать, готовьте с удовольствием!
@ТатьянаКузнецова-г3д5д
😊👍
@ОльгаКостенко-с4ш
@ОльгаКостенко-с4ш 3 года назад
Спасибо за рецепт.
@ИраПарамеева
@ИраПарамеева 3 года назад
Спасибо большое!Нашла ваш рецепт, сейчас буду запекать котлеты в духовке.
@ЕленаРезунова-к8ц
@ЕленаРезунова-к8ц 3 года назад
Красота!!! Спасибо за шедевр!
@ВалентинаЯнаки-н9я
Спасибо за подробные рецепты 😋😋😋👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@ЛеляЛеля-к9о
@ЛеляЛеля-к9о 3 года назад
Спасибо красивые и наверно вкусные котлетки🥰👏👍
@olgalatyshko9205
@olgalatyshko9205 3 года назад
Спасибо, буду пробовать готовить по вашему рецепту, очень аппетитно выглядят 👍😘😘
@cat-dance13
@cat-dance13 10 месяцев назад
Отличный рецепт, спасибо 🙏🏽 большое!!!
@Ulialosukova
@Ulialosukova 3 года назад
Спасибо огромное за Ваши рецепты!!! А то куда ни глянь одни ПП рецепты. Замучали уже! Уже забыли как вкусная домашняя еда выглядит...
@svitlanahinkel4194
@svitlanahinkel4194 3 года назад
Класс 👍 Благодарю 👍
@ЛюдмилаСивакова-ъ3ж
Я когда ставлю огонь плиты на самый минимальный, то из котлет начинает выходить сок и котлеты плавают в этом соке, в итоге получаются сухие. Надо, всё-таки, учитывать особенности плиты и не допускать очень низких температур.
@ВалентинаНевзорова-й2ъ
Привет с Украины, спасибо за рецепт, очень аппетитно.
@ГалинаКондратюк-р9е
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!
@ВалентинаТретьякова-ь3у
Спасибо большое, рецепт очень очень понравился
@ТаняТолстоусова-н6я
Это в советское время был рецепт похоже на пожарские котлеты, только другая панировка, спасибо за рецепт лайк удачи вам
@tais333
@tais333 9 месяцев назад
Спасибо за рецепт, всё получилось) очень сочные как на видео
@ВераКорчевская-ж6ю
Спасибо за классный рецепт! 👍👍
@СветланаБородай-ъ2и
Ой, Ой, как вкусненько! Сижу в поликлинике на уколы, а тут такое ...😋😋😋
@ЛарисаГриднева-п2ы
не хварайте
@ludmilam4709
@ludmilam4709 3 года назад
Выздоравливайте скорее и беритесь за котлеты!
@Evgenija68
@Evgenija68 3 года назад
Спасибо!!!
@ОльгаЯковенко-л5м
@ОльгаЯковенко-л5м 3 года назад
Спасибо, конечно пригодится.
@АймекенЕстемес
Спасибо большое за рецепт
@alex7777
@alex7777 3 года назад
Классные котлетки👍 лайк
@ТатьянаА-п4я
@ТатьянаА-п4я 3 года назад
Спасибт большое! Очень понравился ваш рецепт. Такие аппетитные.!
@АннаЕрмакова-ц7щ
@АннаЕрмакова-ц7щ 3 года назад
Вкусно благодарю
@ИннаВойченко-о4з
@ИннаВойченко-о4з 3 года назад
Спасибо большое. Пошла запекать🙂
@Julia-bg6th
@Julia-bg6th 3 года назад
Интересный рецепт.Попробую
@НадеждаМагнусова
@НадеждаМагнусова 3 года назад
Здравствуйте, а я добавляю вместо хлеба протёртый и отжатый слегка картофель с добавлением зелени .Сначала зрумянила с двух сторон котлеты, а затем в разогретую духовку на 25 мин.
@Siberia-nikki
@Siberia-nikki 3 года назад
А я люблю сыр натереть в такой фарш👍Очень приятный сливочный вкус👍
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
с сыром тоже вкусно, готовлю
@baterlo21
@baterlo21 8 месяцев назад
Сыр нельзя подвергать термической обработке, очень вредно для здоровья.
@Siberia-nikki
@Siberia-nikki 8 месяцев назад
@@baterlo21 Глупости. Пицца тоже врдна?🤣🤣🤣
@ЛенаПутина-п9д
@ЛенаПутина-п9д 3 года назад
Умница! Спасибо, очень вкусно!!
@gulnaramatyanyu4111
@gulnaramatyanyu4111 3 года назад
👍👍👍
@AntalyaAnatolyewna
@AntalyaAnatolyewna Год назад
СПАСИБООООО ЗА РЕЦЕПТ
@OkSi18
@OkSi18 3 года назад
Большое спасибо!!!
@НатальяРоманова-й3ч5ж
Спасибо, как всегда всё на высоте. А можно сливочное масло кокосовым заменить?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
попробуйте только без запаха масло должно быть. В этих котлетках сливочное масло придает свой привкус Если приготовите с кокосовым напишите как получилось
@АннаОлейник-щ2щ
@АннаОлейник-щ2щ 3 года назад
У вас очень слабая слышимость если можно может микрофон ближе здоровья вам и вашим родным удачи
@elenal5358
@elenal5358 Год назад
Спасибо!
@маргаритаминюкова
Температура и время запекания в духовке?Рецепт отличный,котлеты очень люблю!
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
1,2 кг куриный фарш ( лучше бедра) 2 шт лук репчатый (250г) 80-100 г белый батон + вода 1 стакан 1/2 ч.л перец черный молотый 1/2 ч.л сухой чеснок 4 ст.л свежий укроп 2 ч.л соли без верха 60 г замороженое сливочное масло мука для панировки масло растительное для жарки 16 котлет 90-95г запекать 25 мин 210С ( 420Ф) + 5 мин гриль
@lerao1666
@lerao1666 3 года назад
Спасибо большое!👏🌹
@tunzalemamedovaallahverdi5069
@tunzalemamedovaallahverdi5069 3 года назад
👍
@НаталияБерезина-ы1з
Всегда м удовольствием смотрю ваши рецепты. Скажите пожалуйста, где можно приобрести такой дозатор для масла?
@Mari_M_Marianna
@Mari_M_Marianna 3 года назад
Я покупала в Ашане... Есть они и на Алиэкспресс...
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
У нас продают сразу с маслом, разовые
@НаталияБерезина-ы1з
Спасибо. Всего Вам самого наилучшего
@ОльгаОльга-о7й5т
@ОльгаОльга-о7й5т 3 года назад
Super.
@СергейШойгу-з2т
@СергейШойгу-з2т 3 года назад
👍😃
@МотренаМихайловна
😘
@ИринаОмарова-я9б
@ИринаОмарова-я9б 3 года назад
👍💜
@ЖеняВинов
@ЖеняВинов 11 месяцев назад
В яичной промышленности "конверсия корма в яйцо" считается признаком, имеющим наибольшее "влияние на прибыльность". Современных кур-несушек разводят так, чтобы они были худыми, а выращивать петухов на мясо невыгодно. Так как петухи не могут откладывать яйца, они являются нежелательным побочным продуктом индустрии. С точки зрения экономики считается более целесообразным убивать сотни миллионов петухов вскоре после того, как они вылупились, уничтожать их живьем, отравлять газом или выбрасывать в мусорный контейнер, чтобы они умирали от удушья или обезвоживания, чем тратиться на корм.
@GulshatAssylova
@GulshatAssylova 3 месяца назад
Из филе так же получится ?
@raisagoncarova7946
@raisagoncarova7946 3 года назад
при какой температуре жарить в духовке?
@valibelo9479
@valibelo9479 3 года назад
Мне очень нравится ваша сковорода! Можно ссылочку где ее можно приобрести? Спасибо
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
J.A.HENCKELS INTERNATIONAL покупала в Costco года 2 назад
@irinablumensucht7728
@irinablumensucht7728 3 года назад
Фарш перекручиваете вместе с кожей? Очень понравился рецепт. Спасибо большое.
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
Я покупаю бедра без кожи и костей
@otshelnic1821
@otshelnic1821 3 года назад
Кожа вкус не ухудшит , будет даже сочней. Это из опыта. Только не филе(грудка)
@irinablumensucht7728
@irinablumensucht7728 3 года назад
@@MileniaFlorida Спасибо.
@ИамзеБардавелидзе
Вы супер хозяйка👍👍👏👏
@ЛюбаГаргалык-д2х
@ЛюбаГаргалык-д2х 3 года назад
Бегу готовить
@pazandatjgotovitvkusno
@pazandatjgotovitvkusno 3 года назад
😋😋😘😘👍👍💐💐🌺
@ТатьянаКузнецова-г3д5д
👍👍👍🤗
@Анна-МарияПикколо
добавила в меморис! вы не сказали какая должна быть температура в разогретой духовке- спасибо заранее! ps нашла ответ)))
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
1,2 кг куриный фарш ( лучше бедра) 2 шт лук репчатый (250г) 80-100 г белый батон + вода 1 стакан 1/2 ч.л перец черный молотый 1/2 ч.л сухой чеснок 4 ст.л свежий укроп 2 ч.л соли без верха 60 г замороженое сливочное масло мука для панировки масло растительное для жарки 16 котлет 90-95г запекать 25 мин 210С ( 420Ф) + 5 мин гриль
@allaryjova714
@allaryjova714 3 года назад
Спасибо огромное за рецепт. Какой у вас кухонный процессор,как называется?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
Ninja с дополнительной широкой чашей
@elinaoreshek537
@elinaoreshek537 3 года назад
Спасибо, буду сейчас делать)) Скажите пожалуйста, где вы приобрели венчик, которым фарш вымешивали?
@ТатьянаЛебедева-б5у
Здравствуйте. Я покупала на Вайлдберриз такой венчик
@ТатьянаБашукова-ф4я
🤗🤗🤗💖💖💖💋💋💋
@100jetkin
@100jetkin 3 года назад
А яйцо? не нужно добавить?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 3 года назад
без яиц
@АндрейЮркин-я6ч
@АндрейЮркин-я6ч 4 месяца назад
Получились жидкие, хлеб нужно было отжимать от воды ? Почему это не говорят?
@МайнурБайрамова-щ9х
@МайнурБайрамова-щ9х 8 месяцев назад
Скажите пожалуйста, как называется вот этот инструмент, которым вы фарш делили на котлетки?
@MileniaFlorida
@MileniaFlorida 7 месяцев назад
Cookie Scoop Set, 3 PCS www.amazon.com/Fayomir-Cookie-Scoop-Set-Tablespoon/dp/B07SR7M6Y9/ref=sr_1_24?
@larisakukushkin
@larisakukushkin 2 года назад
Хлеб не добавляю,только натираю овощи,хорошо кабачок и морковку и очень люблю соленый огурец,только когда его мелко порубить нужно отжать жидкость,как кто любит
@larisakukushkin
@larisakukushkin 2 года назад
Самые любимые,,лук обжарить с грибами и додавить в фарш
@alex7777
@alex7777 3 года назад
Дизлайки наверно ставит кто на диете
@Mari_M_Marianna
@Mari_M_Marianna 3 года назад
Дизлайки ставит автомат
@alex7777
@alex7777 3 года назад
@@Mari_M_Marianna ну не знаю,у меня есть ролики вообще без дизы
@Андрюха1978
@Андрюха1978 Год назад
@@alex7777 завистники,или обиженные судьбой🤣
@ЕржанЖаманов
@ЕржанЖаманов Год назад
Мне такую жену
@МаринаВоенмастер-т1д
Приспособление для лепки котлет как называется? На снежколеп похоже ☺
@LebedevVadim
@LebedevVadim Год назад
Я конечно всё понимаю что на сковороде они сочные, а те что в духовке были высохли ? почему Вы их не показали?
@nika11nika
@nika11nika 10 месяцев назад
Посмотрите внимательнее
@ТатьянаИзмулова
@ТатьянаИзмулова 2 года назад
В духовке все масло вытекло,получились бледные. И суховаты.у меня впервые не получились котлеты.все делала по рецепту.жаль
@FF-mb1xx
@FF-mb1xx 11 месяцев назад
Эта машина рвет мясо, а не рубит!
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 3 года назад
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@ТатьянаПарфенова-э9в
!!!!!!!
@наруто3сезон
@наруто3сезон 2 года назад
У меня элекрическая духовка даже 220 градусов пол часа не пожарида одну сторону
Далее
The joker favorite#joker  #shorts
00:15
Просмотров 23 млн
The joker favorite#joker  #shorts
00:15
Просмотров 23 млн