Он калорийный, но его просто стоит добавлять меньше. Но оливыч вообще вещь полезная. Крутые насыщающие жиры, хорошо влияющие на волосы и ногти, они хорошо липидно распщипляются. Гораздо вреднее быстрые углеводы, жиры злом, вопреки расхожему мифу, таким уж злом не являются. Просто приобрели дурную славу за счет своей консистенции и постоянного кулинарного тандема с огромным кол-вом углеводов.
Эх пересмотрел видос про мазик от 2013 года, на основном канале, вспомнил студенчество, общагу, потом увидел этот видос)) Порадовался как тут все быстро и просто) В общем друже, ты хорош, счастья тебе и успехов, с Новым Годом!))
@@klpk69 Он не прав. Друже несёт очередную ересь (что ему свойственно, он человек небольшого ума). Он должен знать что майонез это растительные, плюс животные жиры. А это негативно влияет на : печень, сосуды, обострение диабета. Так же кислота (лимонная) : разрушает зубы, оказывает канцерогенное воздействие, нарушает работу ЖКТ. Майонез вреден в любом количестве. Не важно - заводской или домашний.
Сколько я готовил твоих рецептов - столько же пытался приготовить хороший майонез, спасибо отцу за отбитое желание в детстве тем, что я попробовал, тщетным попыткам впоследствии и покупным майонезам за овермного. Я не стану повторять, совет - пройти через исследование рынка, через покупку импортных и через попытки сделать самим. Результат обозначит «целесообразность»
В майонезе в 67% ничего вредного нет, т.к. в нём 67% растительного масла, 25% яйцо и остальные 8% вкусовые добавки (горчица, уксус или лимонный сок, соль, сахар). А вот в "лёгком" 20% майонезе 47% отсутствия масла надо чем-то заменить. Чаще всего это вода, крахмал и др. загустители.
Пойду искать жопку лимона 😅. А по делу, ничего ужасного в майонезе домашнем нет. Вот в магазинном вполне себе ). Плюс с домашним можно и поэксперементировать.
разжиреешь не от вредного, а от жиииирааа.. калорийность майонеза же такая же, как и у оливыча. бухнул ложку мазика в салатик - тоже самое, что и выпил столовую ложку оливыча!
Жиреют не от жирной еды, а от жирной задницы на диване. Если активно сжигаешь калории, то хоть салом питайся три раза в день, ничего не вырастет в боках.
@@MefistoFail жиреют как раз от жирной еды. Если будешь питаться одним сельдереем и лежать на диване, то не разжиреешь. Активный образ жизни - это способ сжечь то сало, которое наел
@@NatalyL свиньи не едят сало, чтоб вырастить на себе сало, они в основном питаются растительной пищей, а сало вырастает от бездействия, те же кабаны лесные менее жирные и более жилистые.
Ну так не жрите его банками. А просто добавляйте понемногу, где он в тему. Это ведь просто соус! Почему-то в России очень разрекламированный - но просто соус, один из множества. Точно так же в печенье или пирог надо аж целую пачку масла! Жир в чистом виде. И ещё стакан-полтора сахара - сплошные углеводы! Но если этот пирог разделить на всю семью - неужели они все срочно разжиреют до идеальной фигуры математика (круг)? Конечно же нет. Вопрос не в калорийности, а в количестве и балансе. Я люблю салаты с майонезом. И люблю, когда его много в моей порции. Но ем такие салаты нечасто, раз в месяц или два. И полюбила делать простую выпечку. Где всё смешал - и в духовку. Одного пирога на маленьком противне для двоих хватает на 3-4 дня. И всё нормально! Никто не умирает и стрелка весов как-то не очень прыгает вверх (наоборот, потихоньку и уже давно ползёт вниз).
@@doncova_nail так я и написал что большое количества, для того чтобы получить 90грам масло Нада использовать 200грам семян подсолнуха ,семена ты весь день будешь потреблять а масло за один прием пиши
@@ДаурикАлимжанов выдержка из википедии: Наибольшую опасность домашние майонезы представляют из-за сальмонеллы, для которой кислотность обычного домашнего майонеза является оптимальной для развития, поэтому отравления происходят особо тяжкие и массовые. Кустарно изготовленные майонезы являются одним из основных источников инфицирования сальмонеллой в мире
Прочитала, в общем уверенным можно быть только в течении 4х часов от момента как курица снесла яйцо, потом бактерии сальмонеллы из помёта могут через шкорлупу попасть в яйцо
Сейчас растительное рафинированое подсолнечное масло очень вредное которое делают с разными химикатами. Оливковое нерафинированое первого отжима гораздо легче найти. Тогда посоветуйте пожалуста какое растительное масло первого отжима можно добавить вместо подсолнечного рафинированого?
Ты в курсе что алкоголь усваивается организмом и имеет калории?) В пиве около 45ккал на 100гр. Даже в самом злостном убивателе фигуры - кока-коле около 35) (не знаю кто еще выбирает с сахаром, но раз в магазах их больше чем безкалорийных, то значит спрос тоже выше).
@@alexkruglov7548 получается в 0,5 пиве 225 калорий, что 1/10 от дневной нормы среднестатистического мужчины. Если не злоупотреблять, то от пива ты точно не поправишься
@@finowa2566 если не злоупотреблять, то ни от чего не поправишься. Дело в энергетической плотности продуктов. У белков и углеводов по 4ккал на 1гр, а вот у жира и алкоголя 9 и 7 соответственно.
@@alexkruglov7548 согласен, но мнение, что «от пива ты растолстеешь» ошибочно, поскольку чтобы потолстеть чисто от пиваса нужно пить его буквально литрами, а если планомерно будешь заедать его чипсами, то расширеешь буквально через пару недель такого потребления
попробуйте выпить пара стаканов пива или стакан мазика и увидите разницу .. выпивая жидность люди думают что там мало калорий в итоге выпивают пиво литрами и вот здрасте вам теже калории что и в майонезе !!
Лучше, если все ингредиенты будут комнатной температуры, и масло не сразу всё лить, а постепенно частями, а горчицу, соль, уксус, лимонный сок уже после. В прошлый раз сделала по другому рецепту, там тоже также положили сразу всё и начали взбивать, я с дуру на быстроту приготовления повелась, в итоге жижа вышла. В следующий раз ингредиенты добавляла постепенно и вуаля))
Майонез научился делать давно. Проблем особо не было, всегда вкусный и густой, но странный цвет как парафин или стеариновая полупрозрачная молочная консистенции 🤷♂️
200мл масла это 1800 ккал, 90% калорийной нормы девушки или хрупкого парня, 2/3 калорийной нормы мужчины 80кг веса. Даже если за день съесть 50г мазика это 340ккал которые никак не насыщают а наоборот делают еду НАМНОГО вкуснее и хочется ещё и ещё. 340 ккал это полторы огромные куриные грудки. 350г мяса или просто заправка в салатик хмммм что же полезнее и что больше насытит
Только что сделала мазик из 1 яйца, 200мл нерафинированного подсолнечного масла, ст ложки сока лимона, пол чайной ложки соли и пол чайной горчицы. Получился обычный вкусный мазик🥸
В любом случае майонез крайне жирный продукт. Чрезмерным его потреблением, особенно при параллельном бухании пива можно наработать себе проблемы с печенью. А тем, у кого эти проблемы уже есть майонез противопоказан.
@@ДобрыйЕдинорог-л6ф Уже много лет не могу его есть по мед. показаниям, так что не могу ничего сказать по этому поводу, кроме того, что без майонеза вполне можно жить. И еда не перестает быть вкусной.
