Тёмный
No video :(

ДОМАШНИЙ, НЕЖНЫЙ Торт «Анна» - просто МЕЧТА! Готовится ЛЕГКО| Оливьедка 

oliv'едка
Подписаться 695 тыс.
Просмотров 64 тыс.
50% 1

Это последний рецепт тортиков к 8 марта🌷 (НО если все таки вы хотите видеть еще рецепты тортов - я только за, напишите мне, дайте знать Ваше желание💖💖💖). Рецепты тортов были отсняты давно и заранее, поэтому они и выходили, так как уже были загружены в Ютуб. В планах еще были некоторые торты к 8 марта, но уже снимать не буду, остановимся на этом и оставим торты до лучших времен💖 И так как решила не снимать торт, испортилась сметана, которую покупала для крема, поэтому скоро придумаю рецепт из нее и выложу, может у вас тоже бывают такие случаи, когда портится. Далее буду делиться обычными рецептами, в том числе и постными, очень вкусными, готовить их можно и не в пост, рецепты просто обалденные, доступные и бюджетные, то, что нужно. Я например, готовлю их и в течение года.
🍓 Группа ВКонтакте с рецептами ➡ olivedk...
______________________________________
📖Ингредиенты:
Корж:
Белки: 5 шт (С1)
Сахар: 120г
Грецкие орехи: 150г
Мука: 50г
Крем №1:
Желтки: 5шт
Сахар: 130г
Молоко: 750мл
Крахмал кукур.: 70г
Лимонный сок: 50мл (от 1 лимона 100г)
Цедра 1 лимона
Сливочное масло 82%: 100г
Начинка:
Вишня заморож.: 300г
Сахар: 30г
Крем №2:
Сливки 33%: 300мл
Сахарная пудра: 50г
Ванилин: 1/5 ч.л
⏰ Выпекаем при 180°C 20 мин
______________________________________
📖Ingredients:
Korzh:
Proteins: 5 pcs (C1)
Sugar: 120g
Walnuts: 150g
Flour: 50g
Cream No. 1:
Yolks: 5pcs
Sugar: 130g
Milk: 750ml
Corn starch: 70g
Lemon juice: 50ml (from 1 lemon 100g)
Zest of 1 lemon
Butter 82%: 100g
Filling:
Cherry frozen: 300g
Sugar: 30g
Cream No. 2:
Cream 33%: 300ml
Powdered sugar: 50g
Vanillin: 1/5 tsp
⏰ Bake at 180°C for 20 minutes
______________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда

Опубликовано:

 

21 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 86   
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Это последний рецепт тортиков к 8 марта🌷 (НО если все таки вы хотите видеть еще рецепты тортов - я только за, напишите мне, дайте знать Ваше желание💖💖💖). Рецепты тортов были отсняты давно и заранее, поэтому они и выходили, так как уже были загружены в Ютуб. В планах еще были некоторые торты к 8 марта, но уже снимать не буду, остановимся на этом и оставим торты до лучших времен💖 И так как решила не снимать торт, испортилась сметана, которую покупала для крема, поэтому скоро придумаю рецепт из нее и выложу, может у вас тоже бывают такие случаи, когда портится. Далее буду делиться обычными рецептами, в том числе и постными, очень вкусными, готовить их можно и не в пост, рецепты просто обалденные, доступные и бюджетные, то, что нужно. Я например, готовлю их и в течение года. Мира, добра и любви всем моим дорогим зрителям!🙏💖
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka 2 года назад
Виктория,закрепите этот комментарий. Даааа снимайте всё что Вам хочется и тортики в том числе!!!!!!!!!!!!!
@olivedka
@olivedka 2 года назад
@@galinaMalinovka спасибо большое! Закрепила :)
@user-ju8lf1ux9i
@user-ju8lf1ux9i 2 года назад
Мы ждём ваших любых рецептов☺
@olivedka
@olivedka 2 года назад
@@user-ju8lf1ux9i, спасибо, обязательно приготовлю еще что-нибудь 💐
@tidiana
@tidiana 2 года назад
Спасибо за ваш труд, пожалуйста продолжайте, у вас очень удачные рецепты! 👍 ждём новые тортики😍
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Обязательно, спасибо большое 💐😊💝
@user-wh9qv5jm6i
@user-wh9qv5jm6i 2 года назад
Ни одного лишнего движения и лишних слов. Всё грамотно, понятно и вкусно! Умница!!!
@user-kl6lp8dt1h
@user-kl6lp8dt1h 2 года назад
Виктория,дорогая,не обращайте внимания на неадекватные комментарии. Рецепты у вас суперские,подача материала идеальная,без лишней болтовни. Все четко,по делу и с подсказками или объяснениями. И хорошо,что не полезли в обсуждения ситуации,которая сейчас происходит в стране. А то многие блогеры посчитали своим долгом высказаться в отдельных видео. От таких я сразу отписалась.
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Здравствуйте, Олеся! С наступающим Вас весенним праздником, здоровья, мира, любви и гармонии🌷🌷🌷 Спасибо Вам огромное за поддержку, удаляю все комментарии касающиеся этой темы, а в основном там проклятия, обвинения и прочее. Я считаю, что не место таким вещам на моей страничке, здесь я хочу соблюдать мир, гармонию и уважение, хотя бы пусть здесь так будет в этом сложном и несправедливом мире. Слишком много сейчас информации, пускай здесь для людей будет хоть несколько минут отдыха. Вы правы, у всех на этот сечет свое мнение, своя боль и своя история... Пройдет время, всё станет на свои места, а пока я молюсь за мир для всех нас, не важно из какой мы страны, какого мы возраста или как нас зовут💕🙏
@user-cv5nh8we5x
@user-cv5nh8we5x 2 года назад
Виктория молодец, но обращать внимание на замечание необходимо. Иначе для чего она работает, делая свой сайт
@user-qg5ui3cr5l
@user-qg5ui3cr5l Год назад
Сделала тортик к 9 мая. Очень вкусный получился. Гости в восторге! Для меня это главное. Готовится несложно, тем более, что очень подробно и грамотно все подано. Вместо вишни также сделала со смородиной. Спасибо, продолжайте удивлять и радовать нас, ваших подписчиков😊
@user-xn9fb5by8t
@user-xn9fb5by8t 2 года назад
Спасибо большое за очередной интересный рецепт. Глядя на Вас, отдыхаешь душой и понимаешь - Красота и доброта спасёт мир. Спасибо за позитив. Всё будет хорошо)
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Дай Бог, чтоб так и было!
@user-jg7wy1uk4p
@user-jg7wy1uk4p 2 года назад
Чудесный рецепт прекрасного домашнего приготовления тортика, огромное вам спасибо
@user-mq8ll8gn6w
@user-mq8ll8gn6w 2 года назад
Хоть как то отвлечься... Слушая ваш спокойный, добрый голос... Мира вам, продолжайте❤️🌹💐🌺🌼🥰
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Наталья, искренне рада, что наш канал позволяет хоть немного отвлечься! Добра, мира и любви! С 8 марта 💐
@user-wk1if3sy4r
@user-wk1if3sy4r 2 года назад
Классный рецепт! Спасибо!✌Успехов и процветания каналу!
@user-zy6qr6yi7f
@user-zy6qr6yi7f 2 года назад
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ!💕💕
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k 2 года назад
Шикарный тортик .Красивый . Молодчина !Спасибо .
@olgasuslova6062
@olgasuslova6062 2 года назад
Торт - шедевр кулинарного искусства!!! Рецепт рассказан изумительно, потому что для повара любой категории понятно! Спасибо за рецепт и приятное видео!
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Приятного просмотра 💐
@xbox360kulikov4
@xbox360kulikov4 2 года назад
Спасибо, Вика. С удовольствием смотрю и слушаю Вас. Доживём до тортиков? Как Вы думаете.... Всем Мира и Любви.
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Здравствуйте, спасибо большое за признательность, всегда рада видеть Вас на канале 🤗💝 Я не совсем понимаю вопроса, но если Вы о нынешней ситуации, то будем мыслить позитивно и надеяться на все самое хорошее🙏 Мира, добра и любви всем!
@user-ju8lf1ux9i
@user-ju8lf1ux9i 2 года назад
Очень нравится ваш канал 🥰спасибо за рецепты, интересные и доступные, что немаловажно. Ждём новые. С наступающим праздником всех женщин 🎆🎊🎉🎁 Удачи, любви и мирного неба🥳🥳🥳 🌹🌹🌹
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Татьяна, спасибо огромное за признательность! С наступающим праздником весны! Мира, добра и любви!
@user-qb5vs2lh8h
@user-qb5vs2lh8h 2 года назад
Отличный рецепт! Спасибо большое)
@user-qs6gl2ht5k
@user-qs6gl2ht5k 2 года назад
У меня нет слов. Вы такая молодая, красивая, ручки золотые. У вас божий дар. Удачи.
@lizagorjanka5794
@lizagorjanka5794 Год назад
Как хорошо всё объясняет!👍🏼
@user-ip4bb6fn9k
@user-ip4bb6fn9k 2 года назад
Рецепт просто замечательный, мммм!!!! И наверное вкусненький!!! 👍👍👍🤗🤗🤗
@user-ip4bb6fn9k
@user-ip4bb6fn9k 2 года назад
Сделала на 8 марта, всём ооочень понравился, вкусный нежный. Только вот у меня так и не взбилсь сливки🤔, ужас! 20%были, что с ними незнаю😅. Всё было холодное как вы и писали. Нууу я замазала всё кремом и украсила и всё было прекрасно! 😉🤗✌
@olgaseiferling4429
@olgaseiferling4429 2 года назад
Замечательный тортик доя праздника
@user-ip4bb6fn9k
@user-ip4bb6fn9k 2 года назад
Наверное приготовлю на завтрашний праздник наш! 😉😉😉🤗🤗🤗✌✌✌🍬🍬🍬
@user-fg9tn2ho9s
@user-fg9tn2ho9s 2 года назад
Даже не буду смотреть, сразу в копилку.
@raisashukharyeva
@raisashukharyeva 2 года назад
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍
@user-rw9bf3kl6n
@user-rw9bf3kl6n 2 года назад
И красиво и вкусно--уверена☺☺☺
@olivedka
@olivedka 2 года назад
💝🌷🌷🌷
@silvitaaaa
@silvitaaaa 2 года назад
Prekrasno!
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Спасибо!
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka 2 года назад
Ооочень жаль,что не будете снимать рецептики тортиков😔....... Ваш канал и Ваше мнение/подача и что снимать я уважаю и это Ваше решение. Буду рада видеть новые рецепты из "новой" рублики😊👀👀👀. Всех поздравляю с праздником ВЕСНЫ💐💐💐💖💖💖💖/Всем мирного неба над головой,крепкого здоровья,счастья и взаимопонимания близких Вам людей!!!
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Галина, дорогая, я очень рада, что Вам нравятся мои тортики, это очень ободряет и если есть такое огромное желание, я сниму еще💐💐💐💖💖💖 С наступающим праздником весны!!! Мира, добра и любви всем моим дорогим зрителям!
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka 2 года назад
@@olivedka Спасибо большое за поздравления🙏😊😍🤗😙😙😙. Даааа буду ждать Ваших новых рецептов именно в Вашем исполнении👀.
@olivedka
@olivedka 2 года назад
@@galinaMalinovka с радостью буду всем делиться и показывать рецепты 💖💖💖
@user-wg1ht8ty9y
@user-wg1ht8ty9y 2 года назад
Как всегда 👍👍👍🌹🌹🌹
@jonsina8942
@jonsina8942 2 года назад
Спасибо огромное.супеер👍👍👍👍👍
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Спасибо! Приятного просмотра!)
@nebatyagmurova339
@nebatyagmurova339 2 года назад
Умница!
@alisakizlo1305
@alisakizlo1305 2 года назад
Молодец!👌👍👏
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Благодарю!
@evelinagalustova8622
@evelinagalustova8622 2 года назад
Попробуйте торт,, канадский,,в Питере,он с клиновым сиропом,другой не захотите.
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Спасибо 👍😊
@user-jw3vf1iv5t
@user-jw3vf1iv5t 2 года назад
Спасибо, хороший рецепт. И вы прекрасно говорите, речь плавная и без бэ и мэ) А почему больше не будет тортов? Скажите, пожалуй, коржи не нужно предварительно пропитать, смогут они заварным кремом пропитаться? Рецепт вкусный и простой👍
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Столкнулась с множеством ужасный обвинений и проклятий на этот счет, сделала вывод, что людям не нужны торты. Если нужны - напишите, я только рада буду снимать больше вкусный рецептов для Вас!)))
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka 2 года назад
@@olivedka Я лично только"ЗА"👍👍👍. Виктория,под всех никогда не подстроишься,да и не надо....... Снимайте то,что Вам нравиться/к чему лежит душа.Еще раз повторюсь,что у Вас отличная подача материала.Так держать👏👏👏👏👏👏👏. P.S. неугодных/недовольных и всяких блокируйте сразу(нечитая),а нормальные адекватные комментарии,где есть советы,пожелания вооот к ним можете прислушаться!!!!!
@olivedka
@olivedka 2 года назад
@Галина, спасибо большое за поддержку! Я удаляю все комментарии касающиеся не кулинарной тематики (Вы понимаете о чем я), на моей страничке я хочу сохранить только мир, добро, любовь и взаимоуважение всех зрителей🌹🌹🌹😘
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka 2 года назад
@@olivedka 👌👍👍👍😙😙😙💖💖💖💖💖💖💖,я только "ЗА"!!!
@user-jw3vf1iv5t
@user-jw3vf1iv5t 2 года назад
Обвинения и проклятия из- за тортов? Не могу даже представить, что в головах у людей…блокируйте без сожаления злыдней, у вас останутся адекватные подписчики. Завтра буду готовить этот торт )) Очень хорошо, что у вас политика канала быть без политики , просто отлично! 👍🏼 🌹
@user-bi2kf7bx9w
@user-bi2kf7bx9w 2 года назад
Вкусно,но мало.Спасибо
@gull9877
@gull9877 2 года назад
Spasibo 🙏
@lydiadick3719
@lydiadick3719 2 года назад
Подписалась. На вид, очень аппетитный. Испеку.👍👍👍☕🍰🍒💖
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Удачной выпечки😊🌷🌷🌷
@user-uf9ic4qr1g
@user-uf9ic4qr1g 2 года назад
Супер рецепт.
@user-kd1fl3ok1t
@user-kd1fl3ok1t 10 месяцев назад
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, размер формы.
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka 2 года назад
Решила Вас поддержать:подписка+лайк👍 на Ваш канал😊🤗😍😙😙😙.
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Галина, спасибо огромное💖💖💖
@kiriena7057
@kiriena7057 2 года назад
Спасибо Вопрос: при варке крема молоко с соком лимона не сворачивается?
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Здравствуйте, я не варю крем с соком - это показано на видео, вливаем в конце, после варки - крем не сворачивается. Удачи Вам💐
@lydiadick3719
@lydiadick3719 2 года назад
Скажите пожалуйста,можно ли консервированные вишни? Спасибо!🌹
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Здравствуйте, да конечно 😊👍
@lydiadick3719
@lydiadick3719 2 года назад
@@olivedka Спасибо!!!☕🥫🍓
@rozaalhazov4405
@rozaalhazov4405 2 года назад
К то уже готовил?напишите
@martineliard4117
@martineliard4117 2 года назад
Bonjour Madame, pourriez vous SVP mettre les ingrédients en français surtout la base que vous mettez au four j'ai très envie de réaliser votre gâteau merci d'avance
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Здравствуйте, дорогой зритель, я с удовольствием помогла бы, но, к сожалению, я не знаю французский язык, боюсь ошибиться. Вы можете воспользоваться переводчиком. Удачи Вам 🌷🌷🌷
@touriaben2132
@touriaben2132 2 года назад
♥️♥️♥️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@lizavetag8541
@lizavetag8541 2 года назад
Виктория, можно узнать размер Вашего противин? Спасибо
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Здравствуйте, большой корж получился 35х40, потом я разделила его на два коржа.
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka 2 года назад
Хочу узнать,что означает Ваше название канала🤔🤔🤔. Имя Виктория идёт Вам,а вот название канала меня лично сразу оттолкнуло(не могу понять почему) и только познакомившись с Вами и Вашим творчеством захотелось поддержать Вас и подписаться,НО......название это так не идет Вам. Может Вы сможете меня переубедить😉🙈,буду ждать 💖💖💖.
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Галина, попытаюсь объяснить, и благодарю за Ваши слова💖 Когда создавали канал (с мужем) долго думали над названием, очень много того, что я хотела было уже занято, а я этого не знала, так как ютуб не смотрела. Думали долго, хотели оригинальное что-то, муж резко предложил это название и я согласилась, так как нужно было уже выкладывать отснятые видео и не тянуть, да и мысль была связана с салатом оливье (который я просто обожаю, самый любимый салат), фантазии у нас всегда такие нестандартные. Плюс на видео (в верхнем левом уголочке ) название канала стоит и получается если спустя полтора года я изменю название, видео для Ютуба как бы не мои будут, так как подпись стоит oliv'едка и могут быть проблемы с авторством, в общем так и оставили. Пускай будет, мне нравится, как на баннере я шрифт сделала и буквы мне симпатизируют, не знаю, ведь главное теперь, что на канале и отношение к вам зрителям, отношение к своему делу и огромное желание приносить пользу и радость дорогим зрителям!
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka 2 года назад
@@olivedka спасибо за ответ🙏😙😙😙(откровенный). Как корабль назовёшь,так он и поплывёт.Нуууу не знаю,мои знакомые(многие) меняли название канала и ничего.....главное,что Вам нравится😊.
@user-rt5sb3qw6z
@user-rt5sb3qw6z Год назад
Спорный рецепт, сварила заварной крем на крахмале кукурузном,лучше бы делала с мукой.С маслом не соединился, можно конечно поспорить на счёт масла, но с тем же маслом на муке все соединялось на ура. Вкус заварного крахмального крема не понравился, на любителя. Мои грецкие орехи после блендера превратились в комок но не как не рассыпались как у вас.А вот когда я перемолола миндаль,то да получилось как у вас.Что я делала не так?
@olivedka
@olivedka Год назад
Вы все делали так, орехи просто, если измельчить дольше обычного, то так и будет, выделится масло-это нормально и будет комок, нужно было чуть меньше измельчать . На счёт крахмала: многие наоборот любят на крахмале, на муке не нравится, поэтому именно в этом рецепте показала как делать на крахмале, мне не принципиально, но чаще делаю на муке с ней работать нравится больше. А на счёт того, что не соединилилось, дело не может быть в креме, такое случается часто из-за некачественного масла или разницы в температуре крема и масла, тогда все расслоится, плюс если жирность масло менее 82,5 % и если в нем есть примеси лишние, тоже расслоится.
@user-cv5nh8we5x
@user-cv5nh8we5x 2 года назад
Очень хочется попробовать этот интересный внешне торт. Смущает две вещи: 1 - крем на крем, может есть смысл ещё одного коржа на который выложить сливки. И 2 - на 750 мл. молока 100 гр. сл. масла. Давно вывела формулу, лет 50 назад... 1/2, одна часть масла на две части молока. Если иначе то это клейстер, не вкусно, как в магазине. А вы сказали домашний тортик. Думаю поэтому мне нужен третий корж... Высота коржа и крема тоже 1/2... Одна часть крема и две коржа. Вот в таком виде он продаваться не будет. Я не хочу вас обидеть... Но когда я бываю в кондитерской никогда не покупаю изделия с заварным кремом, чтобы не нарваться на такой как ваш. Дома делаю очень часто торты с заварным кремом.
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Делайте, как нравится Вам, а я делаю так, как нравится нам. Масло специально уменьшаю, так как терпеть не могу когда в креме много масла, и даже этого для меня много, для меня заварной крем не клейстер - это мой любимый крем, я очень часто использую разные его варианты. Спасибо большое за комментарий.
@user-ch4km4wl1d
@user-ch4km4wl1d 2 года назад
Не устаю за вами наблюдать, всё бы приготовила, рта не хватит.
@user-dl7jw6zf8s
@user-dl7jw6zf8s 2 года назад
Сахара кучаааа
@olivedka
@olivedka 2 года назад
У Вас есть возможно добавить сахара меньше . А крем в результате в меру сладкий, я бы даже сказала что малослалкий. Посмотрите как много молока, плюс масло, плюс желтки, а прочем у всех разные вкусы.
Далее
КТО ЛЮБИТ ГРИБЫ?? #shorts
00:24
Просмотров 999 тыс.