Assalomu alaykum hush kelibsiz
Tortimizni korji uchun
500 gr un
3 osh qoshiq shakar
Razraxitil
Sut 150 ml
Tuhum 1 dona
Kremiga
Zavarnoy krem tayyorlaymiz
500 gr sut
3 osh qoshiq shakar
2 osh qoshiq un
1 dona tuhum
1 pochka valelin
Zavarnoy krem tayyorlanishi
Oldin quruq bolgan idishimizga quruq mahsulotlarni solamiz birinchi bolib shakarni va unni solib aralashtirib valelin bitta pochkada solamiz keyin esa 500 gram sutni quyib orta olovda qaynatishga qoyamiz gapzga qoyganimizdan song iliq holatida tuhum bilan saryog qoshib aralashtiramiz.keyin tinmay kavlab turishimiz kerak bolmasa tag olib yomon hid keib qoladi.shuning uchun tez tez aralashtiramiz quyuq kasha holiga keguncha pishiramiz va tayyor bolgandan song sovitshga qoyamiz sovugandan song maloko qoshib venchik yordamida aralashtiramiz va zavarnoy kremimiz tayyor yoqimli ishtaha
Tort korjlarini tayyorlanishi
Birinchi bolib 1 ta tuhumni chaqib 3 qoshiq shakarni solib aralashtiramiz.va asalni qoshamiz yana aralashtiramiz.keyin razraxitel solib aralashtiramiz.sutni quyib unni ellab ellab solamiz.ortacha qattiqlikda hamir qorib olamiz .hamirni tindirishga qoyamiz va tindirib bolib besh bolakka bolib yoyvolamiz dumaloq qilib kesamiz va skavarotkani qizdirishga qoshib olamiz .ketma ket pishiramiz orta olovda yogsiz quruq skavarotkada korjlar ham tayyor yoqimli ishtaha
19 май 2019
