Чувала съм, че пяната се маха, за да не се захароса сладкото. Но откакто видях при Вали номера с малка бучка масло, която моментално премахва пяната, много съм доволна. Поздрави!
Мен ме успокоява работата с ръце, така че чистенето на костилките не беше проблем. Важното е , че знам, че в сладкото няма изкуствени химии, подсладители, сгъстители, оцветители. От домашното по- вкусно няма 🥰
Здравей Лори. Аз също направих моето сладко от череши. За да не се образува пяна аз също слагам малка бучица краве масло. Желая ти успешна нова седмица. Бъдете здрави цялото семейство❤
Ехе, всички сте Знаели за бучка масло, само аз не 😂 Добре, че сте вие, мили дами 🥰 Аз обичам сладко от круши, много е ароматно ❤️ Спорен и усмихнат ден ❤️
Чудно Ви стана, и аз така го правя, но вече слагам и бучка масло и то не кипи толкова. Не махам пяната, накрая движа тавата наляво- надясно и напред- назад и събирам пяната в средата!
Лори, от свекърва си научих да правя сладка от различни плодове. А рецептата винаги е 2:1плод,захар.в края на варенето прибавям лимонова киселина. На килограм сладко 1ч.л.равна лимонтозу. Точно така сипва се горещо в бурканчетата. Чудесно ти се получи сладкото👍
@@hristankakubratova8242 аз знам кило плод + 800 гр захар. Но с по- кисели плодове като къпини, съм слагала и 1:1 захар и плод. Лимонената киселина е важна, не вреди и цяло пакетче, не се усеща. Сладкото се получи много хубаво на гъстота. Още се сгъсти като изстина в купичката. А бурканчетата чак утре ще обърна и отиват в мазата.
