Так уютно, так по - домашнему ( без растопыренных пальчиков). Вообще горцы - натуральнейший народ, без примисей "цивилизации". Главное, не жадный. Дружбы, уважения и понимания между настоящими людьми - народом. Пусть правит Мир и Разум.
Какие умницы, побольше рассказывайте когда готовите и учите молодых хозяек как правильно еще и жить , встречать гостей .каким то хорошим манерам . Спасибо вам. Всем вам здоровья и вашим родным близким
Они вообще труженники. У нас зять из Дагестана. Когда дети там бывают каких только вкусностей не привозят и все натуральное. Молоко, творог, сыр, сушеное мясо, куры домашние изумительные, колбасу домашнюю, закатки, а какой вкуснячий урбеч. Поражаюсь этому трудолюбимову народу. Внучка любит ездить к дагестанским бабушке с дедушкой, едет оттуда с кучей подарков. Дочка научилась готовить хинкал, это такая вкуснятина.
Я делаю разные рецепты.Но такой вижу впервые.Обязательно попробую.Спасибо за то,что делитесь своим опытом. Люблю душевные видео.Мира и добра Вам.С меня подписка и 100% лайк👍
Эту калбасу я один раз готовила и дети и гости сеъли с мясом осталось а с печеню сеъли сегодня решила ещё раз приготовить Спасибо вам огромное за рецепт 🙏😘
Уууууу какая вкуснятина. Хоть я печень не очень люблю, но прямо аж запах почувствовала. Здоровья Вашим тетушкам и мамуле. Такие они трудяги у Вас. Умнички.
Очень хороший рецепт, еще радует, что Вы такие дружные, что семья для Вас главное. Я такую колбасу делаю тоже, но не варю, а при 120 градусах в духовке запекаю.Тоже очень вкусно
@@user-gh6pd9ky2i Я раньше всегда варила, потом обжариваю, а теперь запекают, можно в рукаве.Вы такие молодцы, Ваши горянки образец женщины, руки золотые.Как мама курзе с яйцами делает, просто восхищение!
Моя мама взяла ножку, верхнюю часть, от старой куклы, и одевала на узкую часть кишки, а с широкой стороны накладывала смесь. Сейчас, уже всякие насадки есть, стало проще, и быстрее. Прокалывали иголкой, сразу у мясорубки, если мясную колбасу, делали. Спасибо вам, и у вас чему то научилась!
Меня одна бабушка учила по молодости делать котлеты из такого фарша. Туда еще сердце добавляла, также добавляла картофель, только сырой натирала и чеснок, немного молока и муки. Для котлет конечно. А если без молока, то можно и колбасу сделать наверно. Попробую. Сестрам, семье всено хорошего.
@@user-gh6pd9ky2i Спасибо девочки. Вы меня извините, но до вашего видео никогда не приходилось видеть такой жир.Он из какого животного и как его так нарезают,мелко- мелко..???