Здравствуйте. Хочу поделиться рецептом домашней пиццы. Много вкусной начинки и замечательное мягкое, нежное тесто. Давайте приготовим!
Нам понадобится:
250-280 гр муки
не полная ч л сухих дрожжей
0,5 ч л соли
0,5 ч л сахара
150 мл теплого кефира
2 ст л растительного масла
1 ст л майонеза
1 ст л кетчупа
150 гр сыра
200 гр помидор
200 гр сосисок или колбасы
В миску наливаем теплый кефир, добавляем соль, сахар, дрожжи, растительное масло и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Это зависит от густоты кефира. Сверху тесто смазываем растительным маслом и убираем в теплое место для подъема. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Подготовим начинку. Сыр натираем на мелкой терке. Нарезаем сосиски и помидоры.
Тесто выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Растягиваем тесто руками, не трогая края, чтобы образовался бортик. Выкладываем на тесто майонез, кетчуп и равномерно распределяем по поверхности. Далее выкладываем колбасу, помидоры. По желанию бортики можно смазать яйцом. Сверху посыпаем тертым сыром и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Вкусная домашняя пицца готова.
Желаю приятного аппетита!
Если видео понравилось, ставьте лайк, пишите комментарии, подписываетесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. Всего доброго! До свидания!
#пицца #рецептпиццы #рецепттестанапиццу #какприготовитьпиццу
#домашняяпицца
28 сен 2024
