Трицона с доматен сос!
Необходими продукти за 4 порции:
1 кг. прясна цаца
1 морков
1 глава лук
1 консерва домати 720гр.
2 - 3 дафинови листа
1 щипка черен пипер
50 мл.олио
сол около 15 гр.
Начин на приготвяне:
Измийте рибата! Цацата може да се пържи и пече без да се чисти от глави и вътрешностите, но ако имате време и желание може да я почистите! Нарязваме моркова на тънки колелца. Слагаме го в тавата и изсипваме доматите и нарязания лук. Овкусете и добавете олиото. Сложете рибата и я притеснете с лъжица към соса. Печете на 200 градуса за около час.
Сервирайте рибата топла с охладено бяло вино или бира!
Желая Ви добър апетит и приятно гледане!
3 фев 2024
