Тёмный

Дрожжевое тесто «Минутка». Идеально для любой выпечки, без яиц! 

Еda na lyuboy vkus
Подписаться 3 млн
Просмотров 253 тыс.
50% 1

Дрожжевое тесто без яиц и дополнительного времени для подъема. Готовится быстро, а выпечка получается нежной и вкусной, даже на второй день. Идеальный вариант для пирожков, пирогов и булочек, можно даже пиццу сделать! Готовить можно на молоке или воде, маргарине или сливочном масле. Печеные изделия порадуют вкусом, попробуйте - очень легко и быстро, ленивый рецепт! Ингредиенты и фото ТУТ edanalyuboivku...
Смотрите другие рецепты на канале:
___
Лепешки на любой вкус • Лепешки
___
Печенья и пряники • Playlist
___
Рецепты на кефире • Рецепты на кефире
___
Пирожки и пироги • Пироги и пирожки
___
Блины и оладьи • Блины на кефире Ажурны...
___
Салаты и закуски • Салаты на любой вкус
___
Кексы на любой вкус
• Playlist
___
Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием
на сайте edanalyuboivku...
Ингредиенты:
мука - 450 г.,
молоко - 200 мл.,
соль - 1 ч.л.,
сахар - 1 ст.л.,
сухие дрожжи - 10 г.,
масло сливочное - 180 г.
Ingredients:
flour - 450 g.
milk - 200 ml.,
salt - 1 teaspoon,
sugar - 1 tablespoon,
dry yeast - 10 g,
Butter - 180 g.
Присоединяйтесь:
Instagram / edanalyuboivkus
Вконтакте edanalu...
Одноклассники ok.ru/edanalub...
Facebook www.facebook.c...
Зарабатывай на RU-vid join.air.io/eda...
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить:
/ @edanalyuboyvkus
Спасибо за просмотр!!! Благодарю за комментарии, делитесь рецептом с друзьями!

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 113   
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 6 лет назад
Дрожжевое тесто готовится быстро, а выпечка получается нежной и вкусной, даже на второй день. Идеальный вариант для пирожков, пирогов и булочек, можно даже пиццу сделать!
@fayoziddinotajonov6109
@fayoziddinotajonov6109 6 лет назад
Просто супер мне очень нравится ваше рецепт всегда
@larisazagorodnyaya5674
@larisazagorodnyaya5674 4 года назад
Успела испечь пирог из вашего рецепта,домашние расхвалили-значит вкусно... Записалась на ваш канал,думаю найду много интересного😊
@samsa8239
@samsa8239 3 года назад
Ну а где рецепт???
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 3 года назад
@@samsa8239 под видео загляните
@ИннаКузнецова-э3н
@ИннаКузнецова-э3н 3 года назад
Мне кажется многовато дрожжей на такое количество муки
@АЛЬБИНАВ-у2ю
@АЛЬБИНАВ-у2ю 6 лет назад
Я тоже делаю такое тесто, но люблю добавлять или майонез, или сметану, тогда как мне кажется, тесто более пышное, при этом не добавляю масло совсем, спасибо за рецепт и вам лайк
@ПростоЯЕсмь
@ПростоЯЕсмь 2 года назад
а сколько сметаны добавляете тогда?
@ПростоЯЕсмь
@ПростоЯЕсмь 2 года назад
я вот как раз таки не хочу масло расходовать, потому что люблю его в бутербродах так что сметана подходит а есть еще сливки домашние, может они лучше будут даже, как считаете? или именно сметана должна быть?
@ОльгаВалуева-ж7ф
Спасибо большое за рецепт!!!! Булочки получились очень мягкие, нежные и очень вкусные. Тесто получилось с первого раза!
@ВадимСтафеев-ь2ш
Добрый вечер, хочу испечь пирог с палтусом с этим тестом, сколько времени нужно на расстойку.
@ОльгаВольф-г3х
@ОльгаВольф-г3х Год назад
Спасибо Вам за рецепт! У меня впервые получились идеальные пироги и улитки с маком🙈Я очень рада! Правда тоже немного изменила рецепт. Пишу для девочек, у которых как у меня не заточены руки под тесто от слова совсем!) У меня вышло всего 500 гр муки (450 гр из рецепта и 50 гр добавила, чтобы к рукам не липло), 60 гр сливочного масла и 40 гр подсолнечного (просто сливочного больше не было, а на улице -30 градусов)), 300 гр молока, 10 гр дрожжей быстрорастворимых, соль, сахар по вкусу. После того, как замесила тесто, дала ему постоять в теплом месте минут 20-30 Все отлично! Муж доволен, а я ещё больше!)
@УНадюхинакухне
@УНадюхинакухне 6 лет назад
Klass!
@НатальяЧернущенко-з3з
@НатальяЧернущенко-з3з 11 месяцев назад
Пробовала.❤Теперь только это тесто
@ЮлияЮлия-б1б
@ЮлияЮлия-б1б 9 месяцев назад
Добрый вечер, огромное вам спасибо за рецепт, я всегда думала , что мука не мое, благодаря вам мне очень понравилось и получилось очень вкусно, удачи вам.
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 9 месяцев назад
Вы просто молодец! У вас все получится теперь, спасибо за отзыв
@НаташаГ-д2в
@НаташаГ-д2в 6 лет назад
Очень хорошие тесто получается, я тоже делаю,но подходит для пирогов с готовой начинкой
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 6 лет назад
И то верно, с сырой слишком запекается) Спасибо!
@aleksandrnaumov7748
@aleksandrnaumov7748 6 лет назад
Готовила на этом тесте пирожки с сырым фаршем, после выпечки накройте влажным полотенцем или смажьте растопленным маслом и все супер
@кошкинаекатерина-м8л
Здраствуйте! Спасибо за рецепт! Сделали на этом тесте ватрушки, понравились!
@ТатьянаВеселова-х6х
Спасибо, дорогая девочка!Здоровья твоим милым ручкам !
@Тамара-ц6ъ7ц
@Тамара-ц6ъ7ц 6 лет назад
Лайк!
@lydiaeichner3863
@lydiaeichner3863 6 лет назад
Спасибо!
@Ирина-р4ъ9о
@Ирина-р4ъ9о 6 лет назад
Это очень вкусное "духовочное" тесто))
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 6 лет назад
Согласна, спасибо!
@tatianabaszynska4930
@tatianabaszynska4930 6 лет назад
Добрый вечер!Я с удовольствием смотрю ваше видео и люблю печь готовить но честно признаюсь не могу никак научиться печь дрожжевую выпечку чтоб уже готовые пироги или булочки были воздушные пышные и вкусные но очень много пробую и пробую разные рецепты но пока результатом не очень своим довольна может подскажите в чем здесь проблема у меня.заранее спасибо
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 6 лет назад
Добрый! Благодарю) Дрожжевое пышное тесто требует времени, нужно несколько часов поднимать и обминать пару раз. Также перед выпечкой оставить готовые изделия на расстойку. И смотря какой рецепт еще)) Попробуйте вот такие воздушные булочки, думаю вам понравится ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-uwdrlfEi2gE.html
@Аня-о9м8о
@Аня-о9м8о 12 дней назад
Делала по вашему рецепту получилось очень жирное тесто масло уложила 180 грамм
@ТатьянаКрюченкова-ъ2я
Спасибо за рецепт! Я тоже пользуюсь таким тестом, иногда заменяю молоко на воду, получаются также, если не использую сразу тесто то оставляю в холодильник, на другой -пеку
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 6 лет назад
Да, оно не требует особых усилий и манипуляций, вкусное) Благодарю!
@ТамараБукарева
@ТамараБукарева 4 года назад
Если делаете на воде то достаточно 3гр сухих дрожжей.тем более в холодильник.не забывайте что дрожжи это грибок.
@marinacalluna
@marinacalluna 5 лет назад
Огромное спасибо за рецепт, тесто, то что нужно мне было для начинки на пирожки с капустой. Подписка однозначно😊! Вам, успехов в кулинарном творчестве и Процветания! 🍀💗
@marinacalluna
@marinacalluna 5 лет назад
Тесто получилось супер! Благодарю, Вас!
@МадинаХудайбердиева-щ1ы
Здравстуйте ой спасибо вам большое за рецепт я искала этот рецепт у меня был я потеряла СПАСИБОО😘🥰👍👍👍
@ТатьянаТата-р2ь
@ТатьянаТата-р2ь Месяц назад
Сливочное масло замените на растительное,будет ещё пышнее тесто.
@МияЗахарова-ц4и
@МияЗахарова-ц4и 6 лет назад
Настя , тесто не должно подойти ? Выпекать без растойки ?СПАСИБО.
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 6 лет назад
Мия Захарова Нет, ему не обязательно подходить 😉 Можно оставить минут на 5, а затем формовать выпечку
@МияЗахарова-ц4и
@МияЗахарова-ц4и 6 лет назад
Спасибо.
@ТамараБукарева
@ТамараБукарева 4 года назад
Она дрожжей туда всыпала 10гр.конечно тесто поднимется при выпечке.но....во всем должны быть нормы.
@lydiadyvak984
@lydiadyvak984 5 лет назад
Супер-тесто! Сегодня использовала Ваш рецепт для пирожков с яблоками. Спасибо большое! 👍👍👍🌹🌹🌹
@dariaseptember506
@dariaseptember506 24 дня назад
Видели бы вы мое лицо, когда у такого рукожопа как я получилось
@ГалияБоброва
@ГалияБоброва 2 года назад
А какие дрожжи, то есть сколько на кг. Есть 7г.и 11г. То в любом случае ОЧ.МНОГО вы добавляете, на 450г.муки=3 и5
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 2 года назад
Количество муки в тесте зависит от количества жира, сдобы и так далее. В данном случае и тесто быстрое, поэтому количество дрожжей слегка увеличено, что совсем не отразится на вкусе готовой выпечки. Дрожжи обычные, 10 г на 1 кг муки
@КатеринаСосновская
Тесто супер
@СветланаХомич-л4м
@СветланаХомич-л4м 7 месяцев назад
Благодарю, за прекрасный рецепт теста! Действительно идеальное тесто, мне очень понравилось!
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 7 месяцев назад
Очень приятно знать, благодарю за выбор рецепт и за отзыв
@ТамараБукарева
@ТамараБукарева 4 года назад
На 200гр молока хватит5-6гр дрожжей сухих.
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 4 года назад
Не на молоко, а на муку рассчеты ведут
@ИннаКузнецова-э3н
@ИннаКузнецова-э3н 3 года назад
И для такого количества муки дрожжей много, конечно,будет пышное
@arithk8382
@arithk8382 3 года назад
@@ИннаКузнецова-э3н дрожжей много, чтобы перебить кол-во масла, там масла очень много, я бы уменьшила его, а не на дрожжах акцентировалась....масло мешает подъему
@Диана-р2й9д
@Диана-р2й9д 2 месяца назад
что то я не поняла, в рецепте нет воды, а вы озвучиваете, это как?
@Аня-о9м8о
@Аня-о9м8о 12 дней назад
Место получилось жирное почнму
@МилаИванкова
@МилаИванкова 4 года назад
Изумительное тесто, мягкое, воздушное, вкусное! Сегодня пекла пирог с капустой! Благодарю! Отличный рецепт!
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 4 года назад
Спасибо вам за отзыв!
@SamsungA-fo2cl
@SamsungA-fo2cl Год назад
Спасибо
@ВасилисаВасильева-э4б
Сегодня испекла пиццу из такого теста, прекрасно!!! Теперь только из него буду готовить! Ничего не меняла в рецепте. Спасибо!
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 3 года назад
Очень рада, спасибо за отзыв!
@ninogalaktionova2785
@ninogalaktionova2785 3 года назад
Никого не насторожило, что в тесте пачка масла? Это жуть, сколько калорий!
@arithk8382
@arithk8382 3 года назад
дело даже не в калориях, а в том, что оно не поднимется от такого кол-ва масла....и она его сразу добавила в молоко с дрожжами, не дала им даже активизироваться...по-моему, шляпа какая-то
@vvlada1760
@vvlada1760 3 года назад
Да вы не делайте и не ешьте!!! Вам и без теста хорошо...
@terr.d5278
@terr.d5278 Месяц назад
Сделала точно по рецепту! Получилось отлично,так что ,и без яиц очень вкусное дрожжевое тесто получается. Спасибо!💐💐
@НатальяМаликова-х3ч
Здравствуйте,вот интересно а вот из это теста можно сделать булочки кроликов
@anitagriebe4534
@anitagriebe4534 Год назад
Вы говорите "выливаем подогретое молоко и обычную воду", но воды нет в рецепте?
@larisazagorodnyaya5674
@larisazagorodnyaya5674 4 года назад
Здравствуйте! Из всех рецептов больше всего мне понравился ваш,подходит для пирога с квашеной капустой,смотрится и слушается приятно,четко,ясно,доступно-спасибо!😊
@_idwn_1363
@_idwn_1363 2 года назад
здравствуйте, а можно этот рецепт но в 2 раза ингредиенты
@Lora-3vt
@Lora-3vt 10 месяцев назад
Действительно рецепт не видно😮
@tiruhihakobyan1188
@tiruhihakobyan1188 Год назад
А у вас есть слоёное тесто в ленте? Хотелось бы узнать и говорить 🙏
@ЛюбовьАстанкова-й9п
Сколько дрожжей?
@ПростоЯЕсмь
@ПростоЯЕсмь 2 года назад
Спасибо! Испекла кулебяки с капустой и фаршем на этом тесте. Только я в тесто вместо масла добавила сливки и подсолнечное масло напополам. Пекла 40 минут при 180°. Давно хотела научиться и сделать кулебяки, и вот наконецто случилось!)) Тесто очень быстрое и это мне очень по нраву и по удобству!! Супер! Получилось очень вкусно! И красиво! Смазала их сверху яйцом.
@РафидаАнтипова
@РафидаАнтипова 6 месяцев назад
😅
@ЛидияБашинская-к9ь
Где рецепт?
@аРема
@аРема 3 года назад
если нет сливочного масла, можно заменить на растительное? Всегда хотела спростить...
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 3 года назад
Да
@ЕлизаветаМузыкант-й8м
Здравствуйте напишите пожалуйста можно молоко заменить водой и сколько её добавить
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 5 лет назад
Здравствуйте. Можно, столько же
@ЕлизаветаМузыкант-й8м
@@edanalyuboyvkus спасибо за ответ
@zhumagulovafariza8409
@zhumagulovafariza8409 5 лет назад
Настя здравствкйте а сколько надо воды
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 5 лет назад
Здравствуйте, использую молоко - 200 мл, если вода, то столько же
@АняГареева-к2и
@АняГареева-к2и 3 года назад
Всё хорошо в этом быстром рецепте, но соли, дрожжей и масла многовато. Всё надо взять вдвое меньше, ведь там молока всего 200 мл!
@ekaterinarossi3167
@ekaterinarossi3167 3 года назад
Вот и мне кажется масла прям много.....
@feniks2576
@feniks2576 8 месяцев назад
Кол.во масла компенсирует отсутствие яйца
@АняГареева-к2и
@АняГареева-к2и 8 месяцев назад
@@feniks2576 яйцо не всегда необходимо в тесте.
@Аня-о9м8о
@Аня-о9м8о 12 дней назад
Не говорите масла много зря продукты перевела получилось жирное масляное тесто все руки в масле дарить пирожки невозможно оно и так жирное она неправильно написала пропорции на 200 мл 180 грамм масло очень много не делайте большее рискуйте
@Аня-о9м8о
@Аня-о9м8о 12 дней назад
​@@ekaterinarossi3167очень много масла жалко сливочное перевела только
@lydiaeichner3863
@lydiaeichner3863 6 лет назад
А сколько пирожков выходит с этой порции?
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 6 лет назад
смотря какой размер, на 16 обычно хватает мне
@natalisaidikbolova3084
@natalisaidikbolova3084 6 лет назад
А вы уже показывали его с пирожками😁 да оно очень хорошее!В духовке пирожки и сосиски с этим тестом просто супер!
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 6 лет назад
Рада, что вам нравится) Решила, что оно заслуживает отдельного видео... уж, слишком часто его использую! Спасибо, что смотрите!
@VioletaVioleta-mm1bj
@VioletaVioleta-mm1bj 5 лет назад
Здравствуйте, для жарки такое тесто подходит?
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 5 лет назад
Здравствуйте, да
@Аня-о9м8о
@Аня-о9м8о 12 дней назад
Нет для жарки не подходит очень жирное тесто получилось а жарить вообще ужас будет
@apejan9463
@apejan9463 Год назад
Тесто просто супер.Большая благодарность автору!
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus Год назад
Очень рада, что вам понравилось. Спасибо за отзыв
@Лидия-ф4с4э
@Лидия-ф4с4э 2 года назад
спасибо за рецепт
@СофияУглова-п1и
@СофияУглова-п1и 6 лет назад
Большое спасибо, очень вкусные и нежные пирожки
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 6 лет назад
Очень рада, спасибо за отзыв!
@Вера-и9ы1к
@Вера-и9ы1к 10 месяцев назад
Так быстро, что ничего не разглядеть, не запомнить сколько чего
@ТетянаКоляда-з4к
@ТетянаКоляда-з4к 9 месяцев назад
В описании посмотри, ........
@АлександрСербин-с7с
Рецепт теста - полное ДЕРЬМО! Тесто не подходит, пирожки из него - сухие, а на следующий день вообще как сухари. Зачем рекламировать такую ерунду?
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 4 года назад
Если у вас не получилось, то сожалею. Даже простой рецепт можно испортить
@svetlanaschatzi
@svetlanaschatzi 4 года назад
Согласна, да и дрожжей на такое кол-во муки очень много! На 500гр муки вполне хватает полпакетика 11гр-вого. Маргарина тоже много на 1 стакан молока.
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 4 года назад
@@svetlanaschatzi 5-10 грамм муки расчитано на 500 грамм муки, в зависимости от количества сдобы (масло, яйца, маргарин, сахар) количество дрожжей меняется. Для этого теста 5-6 грамм дрожжей - мало, у вас получится плоская лепешка 🤗
@svetlanaschatzi
@svetlanaschatzi 4 года назад
@@edanalyuboyvkus Все я знаю, какая лепешка получится. С тестом знакома не первый день. Простите, но Ваш рецепт самый неподходящий, если сказать мягко.
@edanalyuboyvkus
@edanalyuboyvkus 4 года назад
@@svetlanaschatzi если бы я сама не готовила, то вам поверить могла бы 😁
@НатальяПравдолюб-й8и
@НатальяПравдолюб-й8и 9 месяцев назад
А жареные пирожки можно готовить из этого теста?
@НатальяПравдолюб-й8и
@НатальяПравдолюб-й8и 9 месяцев назад
А жарить пирожки можно из этого теста?
Далее
🦊🎀
00:16
Просмотров 311 тыс.
🦊🎀
00:16
Просмотров 311 тыс.