Тёмный

ДРУЗЬЯ ШЕФЫ - Альфия Митина // ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ 

IVLEV CHEF
Подписаться 3,4 млн
Просмотров 269 тыс.
50% 1

Друзья привет! Мы продолжаем нашу новую рубрику «Друзья Шефы» и сегодня у меня в гостях обаятельная девушка, мой друг, профессиональный шеф-кондитер - Альфия Митина.
Близится Пасха, и это значит что все Православные верующие с особым трепетом, светлыми мыслями и солнечным настроением будут готовиться и, конечно традиционно печь куличи.
Без ароматного кулича невозможно представить Пасхальный стол.
Как всегда простой и понятный рецепт для вас, от лучших поваров России. Приятного аппетита!;)
Заказать куличи с доставкой на дом Вы можете по ссылке:
krsk.metro-cc.ru/search?q=кулич
Кулич пасхальный:
Сливки 33% 350 гр.
Мука 600 гр.
Дрожжи свежие 25 гр.
Сахар 150 гр.
Желток 8 шт
Масло сливочное 140 гр.
Цукаты 60 гр.
Изюм 140 гр.
Ваниль 0.5 гр.
Соль 5 гр.
Цедра лимона 1 шт
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com

Опубликовано:

 

14 апр 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 640   
@user-hq7ck4tz5d
@user-hq7ck4tz5d 2 месяца назад
Работаю в кондитер/цеху 1000лет,как черепаха😅Девочки прессован/дрожжи (Люкс)те самые по 100гр кладём как написано на упаковке,вы когда нибудь читаете соотношение МУКИ И ДРОЖЖЕЙ???Именно этих дрожжей на 0,5 кг муки идет 25гр.Успех дрожжевой выпечки в правильной дозировке дрожжей!!!!И ни один вам блогер не расскажет всей правды😂Изюм и другие сухофрукты не надо варить в трёх водах,зачем?хорошо моем в горчичном порошке,он смывает весь блеск,налёт,и химию.Хотите яркий вкус ванили?Добавляйте ванильный сах в смазку перед выпечкой(желток,молоко)Хотите блеск на пирогах,пирожках?Всю выпечку как только достали из духовки смажте растительным маслом без запаха.Не бойтесь в выпечку добавлять пару чайных лож водочки,спирт испарится а рыхлость и воздушность останется,так же и ст.лож разрыхлителя сделает ваше тесто воздушным.Если желтки отдельно разотрёте с солью,и оставите минут на 5,то тесту не нужна тогда будет куркума,желток станет ярче😋 Всем добра,и любите то к чему лежит душа❤❤❤
@user-us8hb7hd9w
@user-us8hb7hd9w Месяц назад
Доброго вам здоровья и всего самого наилучшего ❤❤❤!🎉🎉🎉
@user-us8hb7hd9w
@user-us8hb7hd9w Месяц назад
Вот настоящий момент истины! Это самая изюминка кулинарного искусства! БЛАГОДАРЮ ВАС 🎉🎉🎉
@user-iw4vp4bz9t
@user-iw4vp4bz9t Месяц назад
Спасибище вам и творческих успехов вам во всем !❤
@user-po8fe4me8s
@user-po8fe4me8s Месяц назад
Спасибо большое за ваши рекомендации, век живи век учись ✊
@user-hq7ck4tz5d
@user-hq7ck4tz5d Месяц назад
@@user-po8fe4me8s 🤝
@bossofpawwism
@bossofpawwism 29 дней назад
Решила приготовить эти куличи на Пасху и не прогадала! Самые вкусные из тех, что когда-либо пекла, очень сливочные, мягкие, влажноватые и нежные, несмотря на то, что простояли уже 2-3 дня Всем советую🥰
@user-ex8qz4nf5c
@user-ex8qz4nf5c Год назад
Мне 66 лет, уже третий год готовлю куличи по этому рецепту. Жаль, что так поздно узнала его. Всё, что пекла раньше, ни в какое сравнение не идёт. Вкус просто божественный! Спасибо, Альфия, за вашу светлую голову и золотые руки!
@user-ex8qz4nf5c
@user-ex8qz4nf5c 3 года назад
Сегодня испекла куличи по рецепту Альфии. Ничего воздушнее никогда не пекла и даже не пробовала! Куличи -- бомба! Спасибо огромное!
@AstraKrueger
@AstraKrueger 4 года назад
Шеф, посмотрел сегодня сей ролик. Заразил маму на готовку кулича по данному рецепту. В итоге 5 часов было потрачено в мусорное ведро, в том числе и продукты. Много что уже готовили по Вашим рецептам, все супер, особенно борщ! Когда Вы рассказываете и показываете, то все понятно, что, сколько, в каком кол-ве и когда класть, сыпать и резать. В итоге результат получается на ура! Альфия все делала профессионально, но для нас любителей не особо понятно особенно по граммовке ингредиентов. Плюс у меня например нет микроволновки и профессионального миксера. Короче хотелось бы в следующих роликах от друзей Шефа такой же максимальной информативности и простоты приготовления, которой Вы Константин придерживаетесь рассказывая нам о Ваших блюдах. Спасибо
@alfiyamitinalgg3115
@alfiyamitinalgg3115 4 года назад
Рецепт Кулича!!! Сливки 30-35%. 350 гр Мука 600 гр Дрожжи прессованные 25 гр Сахар 140 гр Желток 8 шт Цукаты 60 гр Изюм 140 гр Масло сливочное 140 гр Соль 5гр Ваниль 0.5 гр Цедра лимона 1 штуки Технология приготовления Кулича. Изюм залить горячей водой, дать набухнуть, промыть от песка и жирного налета, перебрать от веточек, обсушить. Сливки 100 грамм нагреть до 28-30градусов. Из сливок, сахара 50 гр, муки 100 гр замесить опару. Накрыть миску с опарой пленкой, и поставить в теплое место на 30 минут. Опара должна увеличиться в 4-5 раз. Ещё лучше - духовка! Нагреть до 40-45 градусов (верх и низ, без конвекции!) и выключить. Желтки с сахаром и цедрой лимона взбить венчиком в миксере до пышной белой массы. Добавить готовую опару и аккуратно вручную перемешать. Затем всыпать частями муку и крюком начать замешивать тесто. Тесто должно отойти от стенок дежи и быть гладким и эластичным. Добавляем частями сливочное масло. И вымешиваем тесто до гладкости. Вынуть готовое тесто из дежи, растянуть на столе, распределить изюм и цукаты. Сложить тесто и вернуть его в дежу. Вымесить 1-2 минуты. Сформировать упругий гладкий шар, положить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1-1.5 часа. Тесто должно увеличиться в 2.5-3 раза. Отдохнувшее тесто поделить по 400 грамм (вес куличей на формы в видео) , сформировать упругие шарики и разложить по формам. Поставить в теплое место до увеличения в обьеме почти до края формы. Выпекать при температуре 180 градусов без конвекции, 25 - 30 минут (зависит от обьема куличей и вашей духовки). Готовые куличи остудить и декорировать по своему вкусу.
@lizap8781
@lizap8781 4 года назад
Здравствуйте. А как глазурь сверху делать?
@user-lc1is8dj8o
@user-lc1is8dj8o 4 года назад
Админ, закрепи коммент
@user-zw5vn2yg9c
@user-zw5vn2yg9c Год назад
Почему в видео не сказвно сколько дрожей???? Я положила всю пачку такую же как увас😢😢😢😢😢
@user-nx8oi7xz6q
@user-nx8oi7xz6q 4 года назад
Спасибо. С наступающей Пасхой! Изящно и легко! Очень красиво.
@KSUHA13.13
@KSUHA13.13 2 года назад
Готовлю третий год, все в восторге на расхват не хватает самому!!! Спасибо шеф!!!
@mrPo-wc8wk
@mrPo-wc8wk 4 года назад
огромное спасибо за рецепт! будем пробовать печь) Светлой Пасхи!
@EgorovaYuliya
@EgorovaYuliya 4 года назад
Восхитительные куличи получились! Самые вкусные, что я когда-либо ела. Спасибо за рецепт!
@user-tw4op6cw4e
@user-tw4op6cw4e Год назад
Добрый день))) прекрасный рецепт!!! Готовлю по этому рецепту уже третий год, но от себя добавляю еще 400 гр творога и чуть чуть коньячку))) получается бомбезно!!! огромное спасибо Альфие и, конечно, Шефу !
@user-ew7vp6pg1m
@user-ew7vp6pg1m 4 года назад
Огромное человеческое спасибо и нижайший поклон Вам, за Вашу Доброту и Заботу!
@user-iy8tb7mc8u
@user-iy8tb7mc8u 4 года назад
Спасибо за прекрасный рецепт кулича.
@vne_vr843
@vne_vr843 Год назад
Какой рецепт!!! Фантастика. Кушаем, все пропеклось. Цедра дает аромат❤ Спасибо Вам за ваш королевский рецепт!!!
@kamelina06
@kamelina06 4 года назад
Спасибо за рецепт)))Это очень полезная информация!!!!
@user-et1ky2mm2i
@user-et1ky2mm2i 4 года назад
Это шедевральные куличи, а самое главное приготовленные с душой 😋👍 Спасибо шеф!
@Lana_ilanavi
@Lana_ilanavi 4 года назад
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК! СПАСИБО ВАМ!
@user-di8uw2ol6r
@user-di8uw2ol6r Месяц назад
почему не показали результат в разрезе и сами повора не попробовали?...🤔
@CPR90
@CPR90 4 года назад
Рубрика друзья шефа просто огонь, предыдущие видео про пиццу, было классным, но коротким, а тут четко, доступно, и для чайников, большое спасибо
@user-gy9kf4ov4s
@user-gy9kf4ov4s 4 года назад
Кулич просто восхитительный .Спасибо теперь это мой любимый 😊
@user-sg8bt4mi7k
@user-sg8bt4mi7k 4 года назад
Спасибо вам огромное за рецепт! За подробности! За кондитерские "фишечки"👌 Приготовила по рецепту, тесто идеальное, послушное с самой опары! Спасибо за вашу работу🙏 Куличи восхитительные, оценили абсолютно все!
@user-eq1xs5pu9d
@user-eq1xs5pu9d 4 года назад
Спасибо за рецепт огромнова вам здоровья! !!!
@aqvareldanceart9034
@aqvareldanceart9034 4 года назад
Отличный рецепт! Спасибо большое!
@user-br1ig6gg8n
@user-br1ig6gg8n 4 года назад
Добрый день! Приготовила кулич. Очень воздушный, пористый! Очень вкусный! Спасибо!
@user-hj4ze8mv8v
@user-hj4ze8mv8v 28 дней назад
Куличи, бомба получились, делаю вторую порцию, спасибо!
@user-lt2wg4xt8n
@user-lt2wg4xt8n 4 года назад
Куличи бомибические получились! Спасибо вам за рецепт, ждём ещё!
@user-mk6zy1is2m
@user-mk6zy1is2m 4 года назад
Спасибо вам за замечательный рецепт!!!
@milaa3093
@milaa3093 2 года назад
Альфия, уже 3й год буду печь Пасху по вашему рецепту. Просто супер! Все получилось с первого раза. Большое Вам спасибо!
@user-oo8og6bq2z
@user-oo8og6bq2z Год назад
Никогда не пишу комментарии, но на этот раз не смогла удержаться от восторга и благодарности за рецепт. Для выпечки использовала муку "Макфа", белок - 12%, ,"Nordic" некогда было искать. Тесто получается настолько красивым, пластичным и блестящим ещё на этапе замеса - просто загляденье! Текстура готового теста действительно волокнистая, пористая. Вкус и аромат волшебные!!! Шикарная выпечка!!! Оставшиеся белки использовала для белковой глазури на куличи и ещё получился целый противень безешек. Альфия, я очень рада знакомству с вами и буду с интересом ждать новых рецептов. Шеф Ивлев и его команда - большие молодцы и настоящие профессионалы!!!❤
@alfiyamitinalgg3115
@alfiyamitinalgg3115 4 года назад
Рецепт Кулича. Мука 600гр Сливки 30-35% 350гр Сахар 150гр Желтки 8 шт Масло сливочное 140 гр Дрожжи прессованые 25 гр. Цукаты 60 гр Изюм 140 гр Цедра лимона 1шт Ваниль 0.5 гр Соль 5 гр Посыпка/украшение по вкусу.
@user-gt3np2bt1k
@user-gt3np2bt1k 4 года назад
Спасибо за рецепт По закладке получается больше кекс, но на дрожжах Из-за желтков и масла жетленький👍
@user-oe8vz7by7u
@user-oe8vz7by7u 4 года назад
Спасибо огромное!!! Очень все красиво! Что значит: готовит профессионал с золотыми руками!!! Спасибо за рецепт! На видео не было количества дрожжей.
@alisaefremova8445
@alisaefremova8445 4 года назад
Добрый день. А расскажите, как правильно выбрать дрожжи ? Инстантные это и есть живые дрожжи? На упаковке не пишут живые дрожжи. Есть столько вариантов: и турбо, и инстантные, и быстродействующие.
@user-gt3np2bt1k
@user-gt3np2bt1k 4 года назад
@@alisaefremova8445 живые это прессованные. Остальные сухие
@alfiyamitinalgg3115
@alfiyamitinalgg3115 4 года назад
@@alisaefremova8445 дрожжи прессованные "люкс экстра". Продаются где молочные продукты в желтой упаковке по 100 гр. Называются ЛЮКС
@user-ku8td1pe9i
@user-ku8td1pe9i Год назад
Спасибо вам огромное! Супер кулич!!!!!!! ❤❤❤❤
@Ninkas-fx8nx
@Ninkas-fx8nx 4 года назад
Спасибо шеф и девушке огромное спасибо все доступно грамотно рассказано , завтра чистый четверг будем печь куличи.
@user-ej4px1oe5y
@user-ej4px1oe5y 4 года назад
Круто получилось шеф. И всех с пасхой!!!
@user-er9rv7me5l
@user-er9rv7me5l 4 года назад
От меня Вам и друзьям благодарность огромная и за новую рубрику и за куличи!!! Каждый год пеку куличи, а в этом буду по этому рецепту обязательно! Альфия - очаровательная и с тестом - так нежна! Уаеренна на вкус куличи- супер! P.s.Жду встречи с "новыми" друзьями - шефами. Пиццу готовила- белиссимо,перффекто,браво!
@alenalog8534
@alenalog8534 4 года назад
Альфия просто супер подробно все рассказала! Очень понравилась мне она! Обязательно приготовлю) только не хватило в конце разрезанного кулича)
@white_atrox
@white_atrox 4 года назад
Спасибо за видео! =) Очень все понравилось.
@Juliya91
@Juliya91 4 года назад
Шеф, крутая идея видео! А куличики какие милые, класс!!! Спасибо! Буду готовить!
@borisovna_rb
@borisovna_rb 4 года назад
Константин, спасибо, что пригласили Альфию - удивительное обояние, спокойный уверенный голос, умелые завораживающие руки. Все по делу, доходчиво и четко! Спасибо ей за мастер-класс! С наступающим самым светлым праздником! Уверена, что настроение и эмоциональный посыл этого праздника изрядно снизят градус психоза вокруг этой короновирусной истерии! Мира и здоровья! И - тысячу раз спасибо!!! )))
@dimakulagin9969
@dimakulagin9969 3 года назад
Супер буду пробывать надеюсь получится для меня это будет в первый раз спасибо за рицепт
@user-lu7yd3om7m
@user-lu7yd3om7m Год назад
Альфия, получился ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ кулич! Вы так аппетитно и подробно рассказывали, что пришлось на Масленицу начинать куличи печь:)
@natbaltic5874
@natbaltic5874 4 года назад
Спасибо большое! Прекрасный рецепт! С праздником Вас! Христос Воскресе!
@user-ug6io8zo4f
@user-ug6io8zo4f 4 года назад
Спасибище за рецепт Кулича!)
@user-zc3up9dz6h
@user-zc3up9dz6h 2 года назад
Огромное спасибо ! Обожаю вас!!!
@svetagorny1305
@svetagorny1305 2 года назад
Шикарный кулич рекомендую готовлю второй год. .большое спасибо за рецепт.
@rudenkov50
@rudenkov50 4 года назад
Куличи получись очень вкусные , воздушное , пористое тесто , пекла первый раз , приготовление не заняло много времени . Спасибо большое за рецепт !
@normankyrman
@normankyrman 4 года назад
Вот это здорово! Испёк пробный кулич по рецепту - пальчики оближешь. Спасибо шефу и его другу шефу)!!!!!!
@user-sc5up7bf2x
@user-sc5up7bf2x Год назад
Сколько дрожжей положили?
@user-ue5us9ni2p
@user-ue5us9ni2p 4 года назад
Супер крутой кулич спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍👍
@dmitriyzhurinskiy8048
@dmitriyzhurinskiy8048 Год назад
Пасха получилась просто 🔥 спасибо за рецепт❤
@tatianapetrova9739
@tatianapetrova9739 Год назад
СУПЕР, СПАСИБО ОГРОМНОЕ🤩🤩🤩
@user-cm5eo6pl6v
@user-cm5eo6pl6v 4 года назад
Отличная рубрика Шеф . Всех с наступающим праздником.
@user-xb7st2ww5r
@user-xb7st2ww5r 4 года назад
Очень хочется увидеть рецепт приготовления булочек синнабон и лепку домашних пельменей. Спасибо за рецепты .
@user-ij8yx1hx8x
@user-ij8yx1hx8x 4 года назад
Обалденно получается - делайте все также, как на видео и все супер!!
@irinatyurina6813
@irinatyurina6813 4 года назад
Спасибо за такое видео ..У вас отличные друзья .С Пасхой вас !!!!!!!!!!! Мира и благополучия !!!!!!!!!!!!!!
@dariametelska9172
@dariametelska9172 4 года назад
Прикольное название канала!)) Замечательно когда мужчина целует вкусной девушке ручки!)) С наступающим светлым праздником!))
@ShulginNikita
@ShulginNikita 4 года назад
Буду пробовать, спасибо!
@user-nq9zl4sz3u
@user-nq9zl4sz3u 4 года назад
Куличи по этому рецепту очень вкусные! Идеальные!!! Спасибо!
@user-wb5ep7rw5g
@user-wb5ep7rw5g Год назад
Вообще в первый раз в жизни готовила куличи. По Вашему рецепту получилось просто идеально вкусно!
@nataliyslepcova23
@nataliyslepcova23 4 года назад
Бомбезный рецепт 🔥🔥🔥Шеф огромная благодарность за рецепт под видео👌🙏
@user-sg8bt4mi7k
@user-sg8bt4mi7k 4 года назад
Если вы смотрите рецепт кулича, то я думаю логично, что вы православный!!! Не православный? Зачем смотреть рецепт кулича?!
@nataliyslepcova23
@nataliyslepcova23 4 года назад
@@user-sg8bt4mi7k уважаемая,рецепт может рассматриваться,как базовое тесто для изделий из сдобного теста))👌😎Не затрудняйтесь отвечать)Добра и счастья😄
@user-ur2qq4iz4s
@user-ur2qq4iz4s 4 года назад
сделал паски вчера, и получилось обалдено вкусно паски мягкие, воздушные. кароче бомба
@user-zx9by2is6b
@user-zx9by2is6b 4 года назад
Хорошое куличи получились!!! Респект шефу и его друзьям!!!
@user-yw9zk5hq9t
@user-yw9zk5hq9t 2 года назад
Класс! Спасибо Вам!
@romansafronov9897
@romansafronov9897 4 года назад
Отличный рецепт! Всех с пасхой! Константин если можно рецепты приготовления утки и гуся. Заранее благодарен.
@user-pk4tv8hv1b
@user-pk4tv8hv1b 4 года назад
Красотища!!!!!!!!!!! Вкусные наверное куличики получились🤗. Я такое тесто руками жаль не вымешу, без миксера. Смотреть было приятно, все так понятно и пошагово! Спасибо😘
@Ignat_Oxotnik
@Ignat_Oxotnik 4 года назад
Блестяще! Спасибо шеф!
@USSR761
@USSR761 4 года назад
Костя здравствуйте!! Сладости вообще не очень я... Но процесс готовки этого повара впечатляет. Однозначно Вам Костя палец вверх и этому шефу, а также всей вашей команде. Иногда жалею что не пошёл учиться на повара глядя на Ваши передачи. Уважуха Вам с Хабаровска от чистого сердца. Успехов.
@user-zp3ey5et8h
@user-zp3ey5et8h Год назад
Привет из Владивостока! Ни сколько не жалейте что не стали поваром или кондитером ! У меня на следующий год будет 40 лет стажа кондитера-оформителя . Всегда была в принципе довольна работой . Но вот прошло много лет и я понимаю что когда ВСЕ люди празднуют (любой праздник, кроме вашего дня рождения,если он не совпадает с праздником) вы начинаете работать на износ за несколько дней или недель делая заготовки . И когда наступает праздник (если вы например повар у вас его нет , а если кондитер то возможно будет день или если посменная работа). Час-два с семьёй за столом и вы уже спите . Конечно по молодости не все так писсимистично и энергии значительно больше ещё и на танцы бегали😉 . Но всё-таки это очень тяжёлый труд.
@user-fb8kh7ru9x
@user-fb8kh7ru9x Год назад
@@user-zp3ey5et8h Привет! Не переживайте так в любой профессии. Работала бухгалтером на 1 число каждого месяца нужно снимать остатки алкогольной продукции-вы думаете у меня 1 января был праздничный день:), ха-ха, нет конечно. Сейчас я мастер маникюра, клиенты к праздникам наряжаются, а я за декабрь так устаю, что в новый год я просто хочу спать, также и парикмахеры да и много других профессий. Но я люблю свою работу, я приду туда в субботу и воскресенье:).
@user-kh5sl9yp3k
@user-kh5sl9yp3k 4 года назад
Прикольная рубрика,продолжайте в том же духе!!!
@user-xu6mg4yg6v
@user-xu6mg4yg6v 4 года назад
Огонь!) Всё супер!!!
@user-zl1wm9tm8s
@user-zl1wm9tm8s 4 года назад
Спасибо за рецепт, получился самый вкусный кулич! С праздником
@user-cg5nl9fd5x
@user-cg5nl9fd5x 4 года назад
Самый вкусный кулич! Спасибо
@user-lm5bk6hu8s
@user-lm5bk6hu8s 4 года назад
Шеф вы просто мега крутой,ваш канал смотрится на легке,столько рубрик столько нового просто молодцы со своей командой......
@user-vo8po3bh8s
@user-vo8po3bh8s 4 года назад
Здравствуйте !!! Шеф спасибо за рецепт !!! Только что испекла. Получились красивые , воздушные . ( пишу с аккаунта сына)
@aleksandrmatroskin628
@aleksandrmatroskin628 4 года назад
Шеф добрый день. ✋✋Не болейте. Здоровья вам. Шеф вчера попробовал приготовить пиццу 🍕🍕🍕по рецепту. Карло Греку 👍👍 это очень вкусно, сочно.👍👍 Ну этот итольянец🇮🇹 знает какая пицца должна быть. ШЕФ ВЫ БОЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ.👍👍👍👍 МИРОВОЙ ШЕФ ПОВАР.👍👍👍🍴🍽️🥄🔪 Шеф есть идея с подпищиками встретиться приготовление блюдо. ШЕФ ВЫ ТОЧНО СУЩЕСТВУЕТЕ ВЫ НЕ ГОЛОГРАММА
@user-oy3qo2im7x
@user-oy3qo2im7x 4 года назад
Спасибо за рецепт. Видно по высоте кулича что воздушные.
@user-ph3fn8up4v
@user-ph3fn8up4v 4 года назад
так здорово ,по-домашнему!
@user-gu4dm2is7f
@user-gu4dm2is7f 4 года назад
Спасибо за рецепт
@Small034
@Small034 4 года назад
Больше рецептов дома!!! Вы огонь🙂
@user-fh6kr9qj9e
@user-fh6kr9qj9e 4 года назад
Спасибо за рецепт.
@user-ii3ko1jy9n
@user-ii3ko1jy9n 4 года назад
Константин мне хоть нету 18 ,мне очень нравится ваш контент , научился готовить кулич. Когда выросту собираюсь стать поваром. Успехов вам на карантине и хорошо провести пасху.
@user-bd4gk7ny5i
@user-bd4gk7ny5i 4 года назад
Здравствуйте, Константин Витальевич! Сделала по рецепту кулич (дрожжи только сухие). Очень вкусный и воздушный получился. Спасибо большое за рецепты)))
@gamesplay1192
@gamesplay1192 Год назад
Очень интересно, что делают опару именно так. Всегда замешивала теплое молоко, живые дрожжи и сахар. Сахар для того, чтоб дрожжи играть начали. Буквально 15 минут и опара готова. Так же всегда доьавояла изюм в более жидкое тесто, чтоб легче было перемешать "бабушкиным способом"😅. Спасибо большое за такую новую рубрику, шеф!
@egorogpotehin2472
@egorogpotehin2472 Месяц назад
Ивлев Вы большой умница все стараюсь готовить как у Вас и такая вкуснятина. Сегодня буду печь Пасхи думаю будет все изумительно вкусно спасибо Вам огромное
@user-rw6ku7wb4s
@user-rw6ku7wb4s 4 года назад
Как всегда , круто . Молодец 👍👍👍
@user-yz2fi4om4g
@user-yz2fi4om4g 4 года назад
Спасибо, д.б очень вкусно, судя по ингредиентам, да, хотелось бы в разрезе посмотреть
@elena_granovskaya
@elena_granovskaya 4 года назад
Большой привет Альфие Митиной от Леночки из Чили Шоколад! Очень рада была увидеть, спасибо за рецепт
@user-zv7wk3zw3w
@user-zv7wk3zw3w 4 года назад
Попробовала сегодня сделала. Очень сочный. Рецепт поНравился.
@user-ux9om1rb3j
@user-ux9om1rb3j 4 года назад
Отличный кулич, пористый, сочный, очень вкусный, не сухой, сделала вчера. Только с апельсиновой цедрой и обычными цукатами, лимон не люблю. С маршмелоу получилось проблемно, выглядит красивоё , но ощущение замазки, очень быстро остывает .
@user-bg4cg4sk5r
@user-bg4cg4sk5r 4 года назад
Хоть и готовлю всё по своему но вами реально восхищаюсь
@user-pl7lw5bu1y
@user-pl7lw5bu1y 4 года назад
ДА ШЕФ!!! ВСЕХ С ПАСХОЙ!!! ВСЕМ ДОБРА!!! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!!🤘🤘🤘🤝
@kyzyatraveler8905
@kyzyatraveler8905 4 года назад
Приготовила по этому рецепту. Просто бомба. Спасибо, шеф!!
@user-sc5up7bf2x
@user-sc5up7bf2x Год назад
Склдбко дрожжей положили?
@T.Zaia.
@T.Zaia. Год назад
​@@user-sc5up7bf2x В описании к видео вся рецептура есть. Дрожжей 25 гр
@Vikki_Germama
@Vikki_Germama 2 года назад
Ничего себе не такое уж сложное! Я устала только посмотрев и предоставив 😅 Хотя красота, конечно!)
@arseniyplay9698
@arseniyplay9698 4 года назад
у меня получился кулич классный рецепт спасибо!!!
@user-go9yz5mb3m
@user-go9yz5mb3m 4 года назад
Просто прекрасная женщина !! Больше ничего не хочеться сказать !
@user-lf8mq2ew7u
@user-lf8mq2ew7u 4 года назад
Спасибо большое за Ваш труд. Очень хотелось бы посмотреть процесс приготовления лазаньи от шефа Ивлева. Спасибо
@ligri
@ligri 4 года назад
Шев спасибо за видос новый и очень полезный.
@user-nl6jc1im6k
@user-nl6jc1im6k 4 года назад
Как приятно смотреть профессионала в своем деле!Давно искала именно такой рецепт ( кулич на сливках и желтках),спасибо!
@user-fz3yh3ir6p
@user-fz3yh3ir6p 4 года назад
Интересно когда вы сами показывайте рецепты 👍👍👍
@user-dm8yh2dk2q
@user-dm8yh2dk2q 4 года назад
Константин здравствуйте. Кайфую от вашего канала. Молодцы, всех благ вам желаю. Приготовьте пожалуйста какой-нибудь суп с морепродуктами, возможно даже не суп а какое нибудь шикарное блюдо с морепродуктами. За ранее спасибо. Из Владивостока привет.
@arinayrianova4759
@arinayrianova4759 4 года назад
Поздравлю тебя с Пасхой🥚
@user-BoBaHbI4
@user-BoBaHbI4 4 года назад
Спасибо ✌
@user-tp1lc8we9y
@user-tp1lc8we9y Год назад
Спасибо большое
@user-xs1ri6xv2i
@user-xs1ri6xv2i 4 года назад
Очень понравилась повар, и рецепт интересный!
Далее
ДЕТСКИЙ ТАРИФ В ТАКСИ
00:18
Просмотров 102 тыс.
Italian PANETTONE recipe
12:58
Просмотров 926 тыс.