Впечатление о Юрии - умен, инстинктивно чувствует настроение и запросы аудитории, а если учесть, что это не совсем его тематика, занимается некоторым альтруизмом: «поиск гнезда для птиц, которые выпали из старого». Собеседник пытается польстить: простую еду едят уверенные в себе люди, а если посмотреть где это, выходит «король жизни». Видео хорошее, безконфликтное с кем или чем либо )
Я жила в Узбекистане, где все плохо было с морепродуктами. В 10 лет попробовала черную икру и креветки и с тех пор стала «аристократкой». Устриц ела в Нормандии, Корее, Каталонии и в Москве конечно. Открывать жутко неудобно. И всех остальных морских гадов люблю, жаль что не всегда есть возможность добыть
У меня на них жуткая аллергия, первый раз съев 6 шт был отёк Квинке, хорошо, что больница была рядом и чудо укол вернул меня из совершенно опухшего состояния в норму. Но с этими деликатесами нужно быть осторожней . Самое обидное, что они мне прям по настоящему понравились
@@crea67от моря еще зависит.. на дальнем востоке все йодистое, насыщенное, я очень люблю. Сочинские морские гады не вкусные ( безвкусно) а вот средиземноморские - самые сбалансированный вкус.
Да вкусные они, вкусные! 😋 Ну Юр, ты что) Лучше выбирать устрицы пожирнее, в глубоких раковинах (во Франции они называются ‘spéciales’) И нужно перед употреблением слить лишнюю водичку из раковины, хорошо сбрызнуть лимоном и намазать щедро сливочным маслом кусочек ржаного хлебушка. Все это вместе + глоточек холодного розе дает невероятные вкусовые ощущения.
Меня шокировали французы их неумением есть устрицы. Жесть какая-то, переводят добро на г. Масло сливочное не знают уже куда засунуть, до устриц добрались. Да и жирные устрицы не фонтан. Всё как раз наоборот, тоненькие самое оно! Что касается розе, то да, не могу не согласиться, с устрицами заходит на отлично!
Первый раз пробовала мидий больше 20 лет назад . Влюбилась с первой устрицы. Ем их редко,но очень люблю. Устрицы есть разные. Одни вкуснее, другие так себе... В этом же месте были пару недель назад. Там вкусные через одну. Не могу сказать, что вернулась бы в это самое место. Хотя поехали специально поесть устриц.
@@userd5g6h2g8k7 ну раньше у него была монетизация и реклама от российский рекламодателей, сейчас у него есть иноагенство, замедление ютуба, и разрозненая аудитория, прибавим ко всему что ему нужно готовиться к каждому интервью и иметь отличную команду хотябы из 6человек которая будет рулить все процессом и работать за очень хорошую оплату, просто тупо потому что они спецы и работают в серьезной команде, то есть минимум за 5-15к$ в месяц а если у него штат больше то прикинь расходы на все Билеты аренда помещений трансфер отели еда и прочее. То проект выходит очень затратным при нынешних обстоятельствах. А ему нужно снимать хороший красивый контент подбирать правильную инсайдерскую информацию для выпусков и все это делать во вовремя и иметь время просто для себя)
Спасибо команде и Павлу! Выпуск получился интересным, потребности в любознательности удовлетворены) Как и потребности в беседе в приятной компании. Сколько в мире всего удивительного и прекрасного! Как хочется, чтобы у каждого была возможность на это всё посмотреть, прочувствовать и проникнуться❤
Почему-то считается, что устрицы - это что-то экстра, дорого и гламурно, но, ребята, это обычный морепродукт. Во Франции просто принято есть на Рождество , но можно купить свежайших , скататьчя на ферму на океан и поесть в любой момент. А в России о них говорят с предыханием почему-то. 😢
Надо такой мультик придумать, про морскую жизнь угря, его путешествие в Саргассово море и то какие трудности и каких друзей он встречает у себя на пути. Главное нарисовать этих угрей так чтобы они были милыми, а не как монстрики 😂
Как можно не любить устриц.... И нельзя устриц есть дюжинами, потому что может быть белковое отравление. Устриц много за раз есть не стоит. Если ежедневно, но по 6 штук только рекомендуют вообще.
А по-моему, они как раз очень сытные. Это же чистый белок без жира! 6 устриц, немного надо подождать и через 15 минут до мозга доходит сигнал , что ты сытый, но не обожравшийся. Идеальный обед!
Наши соседи и друзья каждый год к рождественским праздникам привозят свежие устрицы из Аркашона. Весёлое занятия открывать раковины специальными ножами и потом содержимое с лимоном и с аппетитом закидывать их в себя! Bon appetit! 😋
Классные выпуски, мне очень нравятся! Я была в Барселона на прошлые выходные, до этого посмотрела выпуск про каву и пыталась заказать экскурсию в том же месте где Юра пробовал каву, но увы, там не каждый день туры, а на английском только по определенным дням - я не попала. Но сам факт, что это место есть и туда можно попробовать попасть если заранее планировать, это круто. Я в результате поехала в тур на другой виноградник и пробовала красное и белое вино, тоже было здорово! Теперь хочу вернуться опять в Каталонию и поехать в эту дельту реки и пробовать угря, паэлью из местного риса и устрицы! Кстати, я теперь понимаю как раз почему каву гораз6 лучше пить вместо белого вина - она даёт оооочень лёгкий эффект лёгкого опьянения и очень быстро выветривается из головы , это гораздо более нежный и лёгкий вкус! Павел очень классный! Павел, если вы читаете, есть 3 вопроса: - жевать устрицы это прямо жуткий моветон и невежество? Мне как раз нравится их нежная текстура. - бутылку с кавой после откупоривпания закрывпют или нет? Ведь она выдыхается у вас на столе... - что делать если заказал бокал кавы, а принесли и в бокале нет пузырьков, она "дохлая"? Нормально ли отправит бокал обратно и попросить официанта принести то, что положено быть кавой?
Привет! Спасибо за комплимент :) 1. Жуйте сколько хотите, если вам так нравится :) В гастрономии нет моветонов, как вам вкуснее - так и правильно! 2. Если не планируете выпить на протяжении 30-40 минут, то лучше закрывать специальной пробкой, да. 3. Если совсем нет пузырьков - да, конечно, нужно вернуть. Но: в хорошей очень выдержанной каве пузырек очень маленький, как правило. Но все равно есть. Правда, такую каву по бокалам очень мало где разливают...
