Только на старость лет узнал что после распития пива с воблой или другой какой солёной рыбой руки спаласкивают небольшим количеством пива чтобы не пахли Был очень удивлен когда в первый раз попробовал эффект поразил Спасибо Ростовским друзьям Что касается вашего приготовления то ничего нового только жалко ваш холодильник и содержимое в нем Пропахло наверное конкретно
Замороженную, чуть оттаяную скумбрия берёте, и режете как на видео. Кишки будут ещё мороженные. Их пальцем, или маленькой ложкой выталкиваете, и они не мажатся, не расплываются, они куском замороженным выходят. Скумбрия размороженная довольно мягкая, кишки склизкие. Так чище выходит.