Круто, что делитесь внутренними процессами! Это сближает и повышает ценность ваших продуктов для нас - покупателей. Восхищает сколько нюансов нужно учесть в производстве еды. Когда покупаешь конечный продукт, редко задумываешься о том, какой путь был пройден ДО. Спасибо! Удачи вам в развитии и ждём новых выпусков :)
Вопросы к Максиму по су-виду: 1. Используете ли маринады? Должно же быть идеально 2. Делаете ли семейные порции для снижения накладных расходов - 150 грамм как-то маловато 3. Поставляете ли в самом пакете для увеличения срока годности и возможности закупиться на неделю-две. Может даже не готовое, но хз как мультиварки держат заданную температуру Если что мысли дарю
Во всей этой истории, по моему мнению, самым неприятным (даже мерзким) был момент, когда вы слили поставщика. Просто обвинили во всем, заявили, что больше не будете сотрудничать. Все это было сделано в сомнительной форме. Я бы не месте других поставщиков сильно напрягся.
А где там слив? На той фабрике у сотрудника (!!!) Роспотребнадзор нашел сальмонеллез. Это грубейшее нарушение. И условий контракта в том числе наверняка. Фабрика готовой еды должна готовить безопасную еду. Это её единственная функция. Та фабрика допустила сотрудника с сальмонеллезом, то есть не смогла справиться со своей функцией. Более того, из-за этого на месяц закрыли все остальные фабрики. Это колоссальные убытки для всех. И Жизньмарт должен был простить такого бизнес-партнера? Интересно, что бы сказали покупатели на это, ага
