[Жизнь в Литве] Готовлю литовский холодный Борщ/Не благодарите... 

Привет ,моя хорошая ❣️❣️. Приятного аппетита Вам 👍. А я уже давно покупаю консервированную свёклу в яблочном соке (она не отдаёт уксусом ,очень приятный вкус и полезно),очень люблю густой "šaltibarštis" ,всё тоже ,кроме свёклы и мучаться не нужно её варить ,попробуйте. Сегодня тоже делала курицу со свежей картошкой, сын по вторникам в Центро поликлинике принимает и приходит на обед ,потому что я живу через дорогу. По вторникам у меня кулинарные изыски ,стараюсь приготовить вкуснее обычного. А я чуть сбрызгиваю маслом растительным или оливковым, тогда и курочка и картошка с румяной корочкой. Как-то ветер мне ещё холодный ,никак не могу согреться ,жду потепления в конце недели ,тогда поеду на дачу что-то "погрилить" ...и всё жду тепла ,чтобы посадить бегонии ...на кладбище (у всех родных всё плитами заложили ,но у моих родителей ромбик оставила ).Я писала тебе в комментариях про Швитригайлос 4а , Močiutės cepelinai ,все мои знакомые хвалили ,тоже хочу попробовать ,но пока всё мимо проезжаю . Это перекрёсток Басанавичяус и Швитригайлос ,там Pica Fokus . Обнимаю ❣️❣️😘😘😘

Здравствуйте, Тереса! Вкусно...!!! Обязательно приготовлю как у Вас!

Здравствуйте Тереса! Как я люблю холодный борщ, всегда его готовлю, а ещё любила приходить к маме на работу и мы с мамой ходили обедать в кафе по ул Пшевальского и там брали холодный борщ и отварную говядину с отварным бурячком.

👍👍👍

Уверена, что вкусно. Спасибо за маршрут, подсказку магазинов

😍👍Skanaus!

Думаю. многие заметили что холодный борщ в ресторанах, по вкусу, отличается от борща приготовленного из продаваемой в магазинах, кефирной смеси, в нём есть какая-то кислинка, придающая борщу своеобразный вкус, и, думаю, что в ресторанах знают как и при помощи чего сделать эту кислинку. В интернете нашёл в одном рецепте добавку в борщ нескольких капель лимонного сока, но с лимоном я экспериментировать побоялся(как-то, после чая с лимоном, кружку не помыл, а только сполоснул, и потом, налитое в кружку молоко, в пару секунд скисло. ) Но, помню из детства, что моя мать для холодного борща никогда не использовала свежий кефир - она, или покупала уже просроченный, или, купив свежий, день -два чего-то выжидала(наверно, начало процесса скисания), и только потом готовила этот борщ. Хотя, может что "секретная" добавка это просто уксус, в нужной пропорции.