Азочка, лично для меня ,запомнился рецепт для похудения и стал руководством к действию, рассказанный вами в одном из более ранних видео))). Вы там сказали, что когда все поели надо не лениться, а встать и мыть посуду за всеми 😂, вот жир и не отложится))))))))). Так и делаю теперь))))).
Азочка, добрый день. Обожаю и мацун и сельдерей. Покажите, пожалуйста, рецепт приготовления мацуна. Спасибо огромное за ваш труд и отношение к нам. От вас идёт такая энергия тепла и любви к нам.
🥰❤️🙌🙌🙌Азочка, Вас всегда приятно смотреть, - слушая разъяснения, желание повторить вашему примеру следует непременно! Всё получается ВЕЛИКОЛЕПНО!!! 👍👍👍🌺🌺🌺 ❤🤲🤲🤲Всем Мира, счастья, добра, и БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА НОВЫЙ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ❗️🙏🙏🙏🧲🧲🧲🤝🤝🤝🤗
САЛАТ - НЕТ СЛОВ !!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ! ВОЗЬМУ. НАТУРАЛЬНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ 250 МЛ И 1 ЛИТР МОЛОКА, И ПОСТАВЛЮ В МУЛЬТИВАРКУ ИЛИ ХЛЕБОПЕЧКУ НА РЕЖИМ " ЙОГУРТ" , НА 8 ЧАСОВ. ВСЕГДА ТАК ДЕЛАЮ, ВКУСНО !!!! ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ ! СПАСИБО !
Дорогая Азочка, наконец-то сделала Ваш жиросжигающий салат. Сказать, что он вкусный, это ничего не сказать. Спасибо большое. Всего Вам самого доброго и всей Вашей семье.
Это по Азербайджанский называется сузме. Мои дети очень любит.Лето когда молоко дешевле бывает, я покупаю 5 литр молоко и закващую. Потом ,как вы показали в марли наливаю .Спасибо большое за рецепт.
Это парточное кислое молоко у казаков. Кислое молоко сливают в льняную сумку, подвешивают, оно стекает и получается плотным. Долго хранится. Из него делают айран (ирян), разбавляя водой в зной. Советую, проведите хоть раз в жизни отпуск в Волгоградской области в сезон вишни, а это около 10 июля. Узнаете новые продукты. Попробуете еще казачий каймак с блинами. А вишня до отвала вылечит грудь женскую, сделает ее красивой.
@@lenagerman7684 Портки (партки) - это штаны. Славяне и Угры "окают", у казаков, как и у белорусов, коренного населения Руси, в санскрите, в словах всегда "а". Раньше нижнее белье шили только из льна. Это северный шелк. На шёлке и льне погибают все микробы и вирусы. Вот почему перед боем обязательно мылись, одевали чистое белье. Во время ранения казак снимал с себя рубаху, рвал ее и бинтовал себе или односуму раны. Односум - казак-земляк, с которым из одной сумки ели и пили, с одного хутора, станицы. Когда изнашивалось белье, из него шили сумки для нужд всяких. В холщевых (холст - это льняная ткань) сумках хранили сухари, готовили стечное кислое молоко, которое в шутку называли парточным, изготовленным в партках. Из хлопка нижнее белье не шили. Хлопок вытягивает влагу. Это распиаренная ткань в наше время. Из хлопка шили только верхнюю одежду. После хлопка на полях не растет даже бросовая трава кыгыз. Вот сколько русских слов вы не знаете! И много чего мудрого от дедов. В советское время книги Шелохова бесталанных редакторы на треть урезали, считая, что никому не нужны все эти сведения. А в 1919 году Ленин и Свердлов подписали Указ О тотальном уничтожении казачества. Казаков расстреливали без суда и следствия. Донбасс отдали хохлам, переселив туда украинцев, все земли терских казаков отдали кавказцам, позволив самих казаков вырезать, топили в Черном море, привязав камни на шею, на Украине по щиколотку в крови стояли красноармейцы, добивая казаков. Чего опасалась советская власть? Только обученные, прошедшие Первую мировую войну казаки смогли бы свергнуть пришедших к власти в России революционеров, 70% из них были евреи: Свердлов, Троцкий и прочие, сменившие еврейские имена на русские.
Еще в советское время у нас сельдерей был на рынках редкостью. То ли не нравился его запах, то ли потому что плохо рос. Мне очень не понравился его аромат, когда впервые увидела его. Зато сейчас очень люблю его. Особенно маринованные помидоры с сельдереем вкусно получаются! Сейчас в магазинах продают сельдерей, только черешковый.
Много лет назад жила в Тукмении ,покупала на рынке чекизе или сюзму,это сцеженная простокваша. Было очень вкусно . Ранней весной когда проявлялся редис такой продукт был посто незаменим. А еще из него делали окрошку. 😊
А как было вкусно эту сюзьму развести минералкой , чуть посолить и получался самый прекрасный в жару напиток Чал. А ещё сузьма с горячим чуреком на завтрак самое лучшее блюдо. Одни воспоминания о моей родине Туркменистане, моем городе Ашхабаде.
@@Алёна-ы4ц1ъ да да было вкусно.У меня папа всегда покупал.Поавдо не знаю где может быть и с рук или на русском базаре если помните или знаете этот базар.
@@ЕленаГадьятулина да сьзьма продавалась и русском базаре и на текинке...везде где дайзашки продавали свою продукцию...какие вкусные домашние сыры были, чурек....и ещё лепешки из слоёного теста, а внутри лук и курдючное сало..уже забыла как называется.
@@Алёна-ы4ц1ъ да-да мы на русском базаре в основном брали, потому что мама работала в магазине там .Магазин там бы как бы в подвале в низу может помните.Сейчас правдо не знаю что там.
Азочка, добрый вкусный день. Ваш салат бесподобный. Вкус сельдерея и кунжута, что то необыкновенное. Спасибо Вам за такие прекрасные рецепты, вкусные рецепты! Полностью доверяю Вашему вкусу, Вашему профессионализму! Всего Вам доброго, очень ждем Ваших новых рецептов!!! 🙏🙏🙏💥💥💥
Мацун это кефир, каты́к, простокваша и т. д. А сцеженный Катык это сюзьма. Ее можно слегка посолить , добавить мелко порубленный укроп и получится вкусная намазка на хлеб.
Очень нравится, как вы, Азочка, пробуете приготовленные блюда. Ну, я думаю, такие вкусняшки! 😊Вот только проблемка с мацуном, мы живем в Украине.Желаю вам всего хорошего и для нас от вас вкусненьких рецептов ❤.
У меня в банке отдельно уже пожаренные из пяти семян , добавляю почти во все салаты особенно с листовыми салатами. Семена тыквы , подсолнуха , льна, кунжут и чёрный сумсум.спасибо за рецепт.
Ողջույն իմ սիրելի՚ գեղեցկուհի Ազա❤նախ ասեմ շատ օգտակար համեղ աղցան էր մերսի💋թերթում եմ քոմենթները ու խորհում եմ՚ մեր հայերի գեներիմեջ նստած է մածոն մերել՚ մածունը քամելը😘մարդիկ ինչքան անտեղյակ են❤
Нннда. Мацун у нас, конечно, продается, но не такой как вы показали, более жидкий, как кефир. В стекляных баночках по 0.3 л., стоит дорого. Если его отвешивать, то там вообще ничего не останется. Овчинка выделки не стоит, попробую взять, например, творожный сыр. Верю, что у вас он вкусный и качественный. Спасибо за напоминание об этом салатике. Смотрела и почему- то была уверена , что вы туда грецкий орех добавите, а нет. Кунжут дает отличный ореховый привкус.
Здравствуйте. Откуда вы? У нас в России во всех супермаркетах есть мацони в разной упаковке. Аза произносит " мацун", т.к. по-армянски это так звучит. Кстати, самим несложно приготовить в домашних условиях мацони, в комментариях есть рецепт. Удачи!
