ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЕ ...иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей .
Картофель крупный 6 штук
грибы 450 гр ( они свежие , готовила на второй день после покупки)
лук 2 шт
сливки35% 120-130мл
сыр Голанский 50гр
соль , перец по вкусу ..
изначально отварить картофель почти до готовности ..
прожарить грибы с луком тоже почти до готовности ...
запекаем картофель 20-25 минут при 190-200 гр , потом достаём , посыпаем тёртым сыром и снова в духовку до готовности сыра ( 10-15 минут примерно )
2 окт 2024