Вот, кстати, попробуйте отварное мясо провернуть в фарш вместе с луком (лук не надо резать кубиками, хреначьте так) и пожарить его на растительном масле с обязательным добавлением сливочного. Масла не жалейте, макароны скажут спасибо. И специи по вкусу, конечно. Думаю вам понравится. Не как в детском саду, зато как дома. Блин, вот написал и вспомнил как мама готовила. Из того, что было могла вкуснейшие штуки приготовить. Но, туда не вернёшься
Полностью согласен. Для приготовления вкуснейших блюд не обязательны всякие экзотические ингредиенты и технологии. А борш, а щи с квашеной капустой (только вчерашние), а гороховый с копчёностями, а суп с щавелем... Сказка, а не еда
Если я не ошибаюсь, смысл макарон по-флотски был в том, что на мясе варился суп, а мясо потом использовали для второго. Обжареное с лучком. Один из вкусов детства
Ошибаетесь. Автор этого рецепта использовал то, что было под рукой- говяжий фарш, лук и сливочное масло. Ни о каком бульоне речи не было. Почитайте историю происхождения этого блюда. Этом уже позже стали использовать мясо кто во что горазд. Отварное, тушёное и пр.
@@user-mb1mx3dg4bавтор этого рецепта перекрутил кусок мяса . С таким же успехом этот кусок можно было сварить, а не жарить. Может вы говорите о каком то другом рецепте.
Мне не понравилось, макароны выглядят сухими, проще сырой фарш протушить с луком на сковородке,(понемногу добавлять воды) добавит туда сл. масло, а потом смешать с отваренными макаронами. Это будет не менее вкусно и не так хлопотно. Но как говорится о вкусах не спорят!
Вообще уверен, что вкусно, но получить вкус как в детском саду путём таких сложных манипуляций - это надо постараться. В детском саду на такую тенологию никто не собласился бы, золотая еда была бы. Хотя... Если это садик для элитки, то возможно. А на полдник кгрутончики и фуа гра. И фарш из жареного мяса меня смущает. Это как приготовить шашлык и скажем сварить на нём борщ. Или колбасу сделать
