Тёмный

Заварний сирник ЧОРНІ ОЧКА 🍯Сирник на медових коржах з чорносливом🍯 Honey and cottage cheese cake 

Домашні рецепти від Natalia Sus
Подписаться 123 тыс.
Просмотров 101 тыс.
50% 1

Вітаю вас у себе на каналі Домашні рецепти від Natalia Sus. Сьогодні у мене для вас рецепт сирника "Чорні очка". Ніжний заварний сирний крем, медові коржі з чорносливом.
Дуже вдячна за вашу
ПІДПИСКУ ІЗ🔔
/ @nataliasus4089
КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
/ 633504710749858
Медівники Медові пляцки: • Медівники Медові пляцки
Рецепти сирників Випічка з кисломолочним сиром: • Рецепти сирників Випіч...
🍰Тісто форма 26 х 26 см
80г меду
70г цукру
100г масла
1ч.л. соди
100г сметани
2шт. яєць
500г борошна
400г чорносливу
4 білки
160г цукру
1ст.л. крохмалю (при бажанні)
Крем
1кг кисломолочного сиру
4 жовтки
2 яйця
2-3ст.л. вареного згущеного молока
200г цукру
80г кукурудзяного крохмалю або 2 ванільних пудинги
180г молока
150г м'якого масла
Шоколадна помадка (варити, помішуючи, 3-4 хв., щоб кипіло)
3 ст.л. какао
3 ст.л. сметани
3 ст.л. цукру
1 ст.л. м'якого масла
🍰The dough is 26 x 26 cm
80g of honey
70g of sugar
100g of butter
1tsp of soda
100g of sour cream
2pcs. eggs
500g of flour
400g of prunes
4 egg whites
160g of sugar
1 tbsp. starch (optional)
Cream
1 kg of cottage cheese
4 egg yolks
2 eggs
2-3 tablespoons boiled condensed milk
200g of sugar
80g of cornstarch or 2 vanilla puddings
180g of milk
150g of soft butter
Chocolate fondant (cook, stirring, 3-4 minutes to boil)
3 tbsp. of cocoa
3 tbsp. of sour cream
3 tbsp. of sugar
1 tbsp. of soft butter
🍰Тесто форма 26 х 26 см
80г меда
70г сахара
100г масла
1ч.л. ч.л. соды
100г сметаны
2шт. яиц
500г муки
400г чернослива
4 белка
160г сахара
1ст.л. крахмала (при желании)
крем
1кг творога
4 желтка
2 яйца
2-3ст.л. вареного сгущенного молока
200г сахара
80г кукурузного крахмала или 2 ванильных пудинги
180г молока
150г мягкого масла
Шоколадная помадка (варить, помешивая, 3-4 мин., Чтобы кипело)
3 ст.л. какао
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
1 ст.л. мягкого масла
#медівник #медівникззаварнимсирнимкремом #заварнийсирник #сирник #сирникрецепт #медівникзчорносливом #чорнослив #сирникперекладенийварений #варенийсирник #відеорецептсирника #тортзаварнийсирник #сирникнамедовихкоржах #заварнойтворожныйкрем #заварнойсырник #сырник #сырникрецепт #nataliasus #наталіясус #домашнірецептивіднаталіїсус #cheesecake #honeycake #cake #cakerecipes

Опубликовано:

 

23 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 127   
@natalialemishka1291
@natalialemishka1291 2 года назад
Яка ж гарна назва!!! 🌹
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
Дякую 🌺
@lesanedolis3247
@lesanedolis3247 4 месяца назад
Ваш рецепт приготування і сам вигляд пляцка дуже-дуже гарний ❤❤❤❤
@nataliasus4089
@nataliasus4089 4 месяца назад
Щиро дякую🥰
@ludawardabeautiful
@ludawardabeautiful 3 года назад
Бесспорно это шедевр.Наташенька, у вас золотые руки .Спасибо за рецепт.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Мне очень приятно, что вам понравился мой рецепт 😊🌺
@galynavyshnivska7097
@galynavyshnivska7097 7 месяцев назад
Просто, зрозуміло, вишукано!!! Дякую, Наталю!💙💛
@nataliasus4089
@nataliasus4089 7 месяцев назад
І Вам спасибі 😍🌺
@userredmi7482
@userredmi7482 Год назад
Вже зовсім мало до 100 000 підписників !!! Віддячуйтесь Наталі , розповсюджуючи її відео по виготовленню будь-яких смаколиків ! І стане 100 000 підписників якнайшвидше .
@yuliyalevchenko6743
@yuliyalevchenko6743 3 года назад
Ваша майстерність зростає від пляцка до пляцка👍🏻👏🏻🔥
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Щиро дякую, Юлія 🤗💐💐💐
@SamsungJ-ys7vi
@SamsungJ-ys7vi Год назад
Дякую.👍👍👍
@ГаляШереметп
@ГаляШереметп 3 года назад
Ви просто спец по випічці💯❤
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Щиро дяку, пані Галино 😊💮.
@Кулінарка
@Кулінарка 3 года назад
Чудовий рецепт, попробую спекти
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Щиро дякую🤗💐
@oksanasidorcuk2825
@oksanasidorcuk2825 2 года назад
Це певно щось неймовірне!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
Спасибі 😊💕
@ЛесяБарандій
@ЛесяБарандій 3 года назад
Дуже гарно виглядає сирник, назва приємна. Дякую за рецепт. Скористаюсь!🌹🌹🌹
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Щиро дякую🌺
@ЛюбаМоисеенко-г4т
@ЛюбаМоисеенко-г4т 2 года назад
Очень вкусный сырник. Огромное спасибо 😉 Люблю выпечку с черносливом .
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
Спасибо большое вам за отзыв 💐 😊
@ЛенаБакуновская
Это супер, даже сомнений нет , что будет очень вкусно, обязательно сделаю, спасибо за рецепт , Вы Умничка !😌
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
Спасибі 🙂🌺
@volodymyr.7
@volodymyr.7 3 года назад
ЧОРНІ ОЧКА , з чорносливом ще й заварні, як то мило і смачно.
@tetyanasus3568
@tetyanasus3568 3 года назад
Чудовий рецепт, дякую.
@shunra4443
@shunra4443 3 года назад
выглядит замечательно ! уверена, вкус тоже отменный)))
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Спасибо большое вам 😀
@userredmi7482
@userredmi7482 Год назад
Які чудові відео . Я влюбилася у твою , Наталю , науку . Яка ти майстриня !
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
🥰дякую Вам.
@Разомзастолом
@Разомзастолом 3 года назад
Наталіє, Ваш сирник виглядає ДУЖЕ смачно!!! 😃😃😃
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Щиро дякую!😀💐
@yljanasoldat1183
@yljanasoldat1183 Год назад
Спекла цей заварний сирник, сьогодні вже куштували ! Гарно дякую що ділитесь рецептами, який легко відтворити завдяки тому що доступно пояснюєте❤ Смачно!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
Смакуйте на здоров'я! Вдячна за Ваш відгук😊❤️
@ОльгаЕс-п8б
@ОльгаЕс-п8б Год назад
В ютубе ещё таких тортов не встречала,чем на вашем канале.Это красота и смакота(как у вас в Украине говорят) Привет из Молдавии.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
Дякую🥰💐
@НелляМолотова
@НелляМолотова Год назад
Для мене новий пляцок це свято. Дякую Вам.❤
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
На здоров'я 💐💐💐
@ЛесяБорисова-я8з
@ЛесяБорисова-я8з 3 года назад
...мій забутий варений'',дуже смачний сирник - колись дітям пекла ,але простіше ,без трубочок і чорносливу ,заливала шоколадною помадкою і посипала смаженими горішками - яка це смакота 😋👍👍!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дякую Вам, Леся 🙂💜.
@mrs185
@mrs185 2 года назад
Дуже дякую за рецепт!👍 Люблю пляцки 👌 Скоро Різдво, то хочеться всі приготуввти👍😂
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
🙂спасибі вам
@oleksandrst4757
@oleksandrst4757 3 года назад
Молодець! Такий смаколик ото рідним смачно було!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дякую.
@МарянаХабер-Дудар
Чудовий рецепт, приваблива назва, Ви - вмієте здивувати!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дуже дякую, Мар'янко 😊💖
@evdokiya419
@evdokiya419 2 года назад
Це супер!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
Дякую, пані Людмила. Згідна 🤗🥰💐.
@КакЭтоВкусно
@КакЭтоВкусно 3 года назад
Очень красивый в разрезе творожный торт.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Спасибі.
@WingsQ
@WingsQ 3 года назад
Waww! Amazing work, Natalia! 👏👏 Thank You very much for English version 🙏❤️🌹🤗
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Thank you so much 💓, dear Michaela!
@talialkuni_smakoluku
@talialkuni_smakoluku 3 года назад
*Завжди гарно й дуже смачно,дякую Наталочка,будемо навчатись і цього пляцка,моя родина в захваті від такої випічки*
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дуже вам дякую😀💖
@НатальяМатола-п1л
@НатальяМатола-п1л 3 года назад
Дуже смачно виглядає...молодець
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дуже вам дякую😊💖
@АльонаШарафан
@АльонаШарафан 2 года назад
Смачний рецепт,підписка і 👍лайк.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
Щиро дякую вам, Альона 🌺
@TastyDays_YT
@TastyDays_YT 3 года назад
вау)))яка краса))
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дуже дякую, Ліля🤗🌺.
@Наталка-н9ж
@Наталка-н9ж Год назад
Дуже хочеться подякувати вам за рецепт! Це так вишукано!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
Щиро дякую вам!
@rammstein85ulia
@rammstein85ulia 9 месяцев назад
Дякую за рецепт.Чорнослив замінила на вишні ,мені так більше сподобалось.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 9 месяцев назад
Правильно 😊 потрібно додавати наповнювачі на свій смак 🍒
@tetyanachaban1713
@tetyanachaban1713 2 года назад
Шедевр
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
Спасибі, пані Тетяно 🌺
@olgaoleinik9390
@olgaoleinik9390 3 года назад
Дуже цікаво, дякую, обов'язково спробую!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Спасибі велике!
@ОльгаІванівна-р8щ
@ОльгаІванівна-р8щ 3 года назад
Ням ням смакота..... Дякую
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дякую і вам, Ольга Іванівна 😊💐
@ШвидкоСмачнотаБюджетно
Наталочко який чудовий сирник.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дякую дуже. 💐
@ЛюдмилкаСушко
@ЛюдмилкаСушко Год назад
👍
@лидия-ъ8ф
@лидия-ъ8ф Год назад
Наташа, все ваши пляцки просто шедевры!!!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
Щиро дякую 🌺
@annsweetcakes
@annsweetcakes 3 года назад
Это отличный рецепт,я такой еще не встречала.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Щиро дякую, Анно. Це мій авторський рецепт 😊🍰.
@СветланаШевчук-т7к
Супер рецепт! Красота то вкуснота! Это рецепты Дарьи Цвек? Вам лайк и подписка
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Щиро дякую. Дарія Цвек випікала галицькі пляцки, а сама жила на Франківщині. Я теж найчастіше випікаю пляцки, але багато ще придумую сама. Зокрема цей сирник мій авторський. І живу я на Франківщині😊💐.
@НадіяЛемех-о1р
@НадіяЛемех-о1р 3 года назад
Лайк і підписалася.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дуже дякую.
@juliab.8200
@juliab.8200 2 года назад
😍💛🧡
@МаріяБарабаш-и6ф
@МаріяБарабаш-и6ф 3 года назад
Наталю, хотілося би побачити у Вашому виконанні тортик Цифра з медових коржів.Пекла його вчора по рецепту з відео, де було дуже багато схвальних відгуків, але залишилася не надто ним задоволена, бо він на диво довго просочувався, притому що з заварним кремом. Хотіла би побачити ваш варіант:)))
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
О, це складна задача - торт-цифра. Я ще не думала про його випікання...але треба спробувати. Дякую за ваші ідеї!
@МаріяБарабаш-и6ф
@МаріяБарабаш-и6ф 3 года назад
@@nataliasus4089 ,це не надто складно, думаю Вам під силу без проблем, важливо тільки рецепт вдалий підібрати, щоб тримав форму і одночасно м'яким був. Для мене особисто найскладнішим було ту саму цифру відмалювати на папері, щоб потім вирізати тісто (шаблон),у відео її просто на принтері роздрукували, а мені прийшлося повозитися, поки гарна вийшла, тісто скоріше замісилося... В мене є свій рецепт тіста для тоненьких медових коржів, де все заварюється на парковій бані, але воно занадто м'яке після просочення, тому я хотіла, що було стійкіше іі взяла рецеп, яким весь інтернет забитий. На вигляд вийшов супер, фотосесія вдалася, гості хвалили, але вони просто не знають , яким би він мав бути... Хоч може саме таким, бо і після 2-ох днів особливо не зм'як, рецепти різні є і зовсім маленькі зміни можуть зумовити різний результат.)):)
@ОльгаБеркович-т2щ
@ОльгаБеркович-т2щ 3 года назад
Наталочка,ще б не погано було знати яка виходить вага цього шедевру.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Мені над цим ще варто попрацювати- зважувати пляцки🙃. Більше 2кг приблизно.
@swietanawitowicz3339
@swietanawitowicz3339 2 года назад
Superrrr👍👍👍 Пані Наталія під скажіть будь-ласка який сир кисломолочний берете ? Це творог? Спасибі за чудовий рецепт🙏❤️🌹💐💯
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
Спасибі вам 😊🤗💐 Так це творог. Для такого сирного крему бажано брати пластичний, не сухий, жирний домашній або магазинний творог.
@swietanawitowicz3339
@swietanawitowicz3339 2 года назад
@@nataliasus4089 Щиро дякую за допомогу❤️🙏Ви неперевершений кондитер💯🙏👍❤️🌹💐🌈
@SylwiaSylwia-c8n
@SylwiaSylwia-c8n 9 месяцев назад
Чудовий пляцок ❤напишіть будьласка якщо подвійна норма продуктів то на який розмір форми квадратної мені дуже важливо хочу спекти великий і чи можна чорнослив замінити на вишні? Ви чудова господиня 😍
@МаріяБарабаш-и6ф
@МаріяБарабаш-и6ф 3 года назад
Дуже цікаво скомпонований пляцок, ніде такого не зустрічала.Колись робила такий сирник з маковими рулетами))) сподобалася ваша ідея медового тіста зі сметаною.,як воно просочується??
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дякую, пані Маріє! Цей пляцок якось зародився в моїй уяві... і я його спекла вперше. Чоловікові і свекру сподобався дуже (вони в мене головні дегустатори у зв'язку з карантином), в міру солодкий, а це головне. Чи просочується? Так, завдяки гарячому крему. Ну звичайно він не вологий, бо це все-таки сирник, і тому я особисто поїдаю з кавою. А хлопці і без кави наминаюють😀. Діти не оцінили...вони ще не люблять чорнослив🙃, менша вибирає його із сирника😁.
@МаріяБарабаш-и6ф
@МаріяБарабаш-и6ф 3 года назад
@@nataliasus4089 Дякую, Наталю, ви така творча і все у вас дуже гарно виходить. А ще чудово, коли є вдячні дегустатори, які все оцінюють достойно і надихають на творчість. Дійсно, я не врахувала, що це гарячий крем і він без проблем просочується. Всього найкращого Вам!👍🌻💝
@Олена-г4у4п
@Олена-г4у4п Год назад
Дуже чудовий❤ Буду пекти. Підкажіть, будь ласка, 4 білка збиті це порція на один чи два коржа? Дякую 🙏
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
Спасибі, 4 білки на два коржі, можна взяти 6 білків, щоб білкові шари були більш виражені.
@Олена-г4у4п
@Олена-г4у4п Год назад
Піна Наталя, я вже спекла! Це смакота неймовірна!!! Всі рідні у захваті!!! Дякую Вам 🙏
@ХристяКосьоровскі
Вав.
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
💐💐💐
@richardzgir5781
@richardzgir5781 3 года назад
Як то по нашому по Українськи!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Дякую!
@МаріяКріль-о6у
@МаріяКріль-о6у Год назад
Скажіть будь ласка, чи сир при нагріванні не робиться нитками, як плавлений?
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
Ні не робится. Щоб він плавився має бути сода ,а ми її не даємо в сир.
@ЕленаР-ш9н
@ЕленаР-ш9н 2 года назад
Наташа, напишите пожалуйста : в крем идёт творог или творожный сыр? Спасибо!
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
Я брала домашний творог. Но если нету творога, может быть и творожный сыр.
@ЕленаР-ш9н
@ЕленаР-ш9н 2 года назад
@@nataliasus4089 Большое Вам спасибо! У Вас что не рецепт, то шедевр! Очень интересное сочетание продуктов! Мира и добра!
@zumama
@zumama 3 года назад
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Не пойму про 4 маленьких коржа. Первый на дно, потом крем с черносливом, потом второй корж. Третий корж самый верхний. А четвёртый где? Спасибо
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Спасибо вам 🌺. В общем тесто делю на 6 кусков. С 4 делаю два коржа с черносливом внутри (по 2 куска на каждый корж). Остается еще 2 куска, которые разделила по 3 каждый и сделала рулеты с черносливом (6 рулетиков).
@Маленькаяхудожница-ф2щ
Спасибо за пояснение.
@anshop_ua6997
@anshop_ua6997 3 года назад
Доброго вечора.У мене є сирна маса я можу на ній зробити керем?
@nataliasus4089
@nataliasus4089 2 года назад
Добрий вечір. Так, можна😊💐
@hannamykhalchuk2922
@hannamykhalchuk2922 3 года назад
Ви добавляєте яйця чи жовтки?
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
У списку продуктів все написано😊💐⬇️ 🍰Тісто форма 26 х 26 см 80г меду 70г цукру 100г масла 1ч.л. соди 100г сметани 2шт. яєць 500г борошна 400г чорносливу 4 білки 160г цукру 1ст.л. крохмалю (при бажанні) Крем 1кг кисломолочного сиру 4 жовтки 2 яйця 2-3ст.л. вареного згущеного молока 200г цукру 80г кукурудзяного крохмалю або 2 ванільних пудинги 180г молока 150г м'якого масла Шоколадна помадка (варити, помішуючи, 3-4 хв., щоб кипіло) 3 ст.л. какао 3 ст.л. сметани 3 ст.л. цукру 1 ст.л. м'якого масла
@SylwiaSylwia-c8n
@SylwiaSylwia-c8n 9 месяцев назад
Сьогодні спекла пляцок зараз в холодильнику тільки замість дві пачки пудингу дала три і переживаю чи не буде крем гумовим
@nataliasus4089
@nataliasus4089 9 месяцев назад
І як результат? 😊
@ludawardabeautiful
@ludawardabeautiful 3 года назад
Наташа,вы в описании рецепта крема не указали сгущенку
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Спасибо большое вам, всегда что-то забуду 😄💐💐💐
@natalyarabadzhi4726
@natalyarabadzhi4726 3 года назад
Вид очень хороший. Но прошу рецепт давать не в конце видио или под ним,а в начале .
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Спасибо большое 😊 🌺.
@ларисастефанишин
@ларисастефанишин 3 года назад
Цікавий сирник
@nataliasus4089
@nataliasus4089 3 года назад
Спасибі😊💐💐💐
@nikolink8566
@nikolink8566 Год назад
Простите, а когда в крем вводится масдо, в видео не видела
@nataliasus4089
@nataliasus4089 Год назад
На 05:08 на сирі викладено м'яке масло.
@УкраїнаУкраїнка-х1н
Муки дуже багато ...
@МаріяБарабаш-и6ф
@МаріяБарабаш-и6ф 3 года назад
Тут малою кількістю не обійтися, це тісто під розкатування, липнути буде))))
Далее
A dessert that you will prepare in ONE TWO THREE!
9:15
«По каверочку» х МУЗЛОФТ❤️
00:21
«По каверочку» х МУЗЛОФТ❤️
00:21